苏教版科学三年级上册19 食物与营养练习卷_第1页
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苏教版科学三年级上册19 食物与营养练习卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们,经过一段时间的学习,你一定长进不少,让我们好好检验一下自己吧!一、选择题1 . 含有丰富维生素和无机盐的是( )类食物。A淀粉B油脂C蔬菜、水果2 . 某一食品包装袋上写着:产品质量合格证明合格品,常温下贮存,请避免日光直射、高温、潮湿,开封后尽早食用,以保持风味鲜美,保质期九个月,生产日期2011年01月30日,净含量84克,从以上的这些文字中,我们可以知道( )。A食品价格、保质期、生产日期、产品名称、质量B储存方法、保质期、生产日期、食用注意点、质量C产品名称、保质期、生产日期、食用注意点、质量3 . 为了平衡饮食,不宜多吃的食物是( )。A白菜B油条C馒头4 . 在一般情况下,人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于( )A糖类B蛋白质C无机盐D维生素5 . 下列保存食物的方法中,不能减慢食物变质速度的是( )。A真空包装B温水清洗C冷冻二、填空题6 . 食物的腐败变质是由_引起的,它的繁殖、生长需要_、适宜的温度和_等条件。7 . 食物中含的营养成分,通常分为(_)、(_)、(_)、(_)、(_)以及 (_)。8 . 用滴碘酒的方法可以知道该食物中是否含有较多的_。9 . 我们需要的能量主要来源于_。10 . 生活中,光在_情况下需要亮一些,在_情况下需要暗一些。三、判断题11 . 我们设计的食谱既要营养全面,又要经济实惠。(_)12 . 我们的健康成长,离开蔬菜是可以的。(_)13 . 营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。 (_)14 . 食物中添加了添加剂后食物更香脆,所以添加剂加得越多越好。(_)四、综合题15 . 如图,托盘上的食物发出像头发烧焦的气味,说明这种食物中含有_。第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3

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