14-第三部分-重要的有机化合物一

第三部分-重要的有机化合物（一）II 重要的有机化合物一、烃（一）烷烃分子中仅含CC键和CH键的饱和链烃，又叫烷烃。（若CC连成环状，称为环烷烃。）通式：CnH2n+2（n1）。烷烃的重要代表物是甲烷。1.甲烷的分子组成和结构分子组成：分子式：CH4分子结构：2.甲烷的物理性质甲烷是一种无色、没有气味的气体，极难溶于水，密度比空气小。3.甲烷的化学性质通常状况下，甲烷的性质比较稳定，与酸性KMnO4溶液等强氧化剂不发生反应，与强酸、强碱等也不发生反应。（二）烯烃链烃分子里含有碳碳双键的不饱和烃称为烯烃。烯烃的组成通式是CnH2n（n2）。烯烃的重要代表物是乙烯。1.乙烯的分子组成和结构2.乙烯的物理性质乙烯是无色，略带气味的气体，密度比空气略小，难溶于水。3.乙烯的化学性质氧化反应：燃烧：现象：火焰明亮且伴有黑烟（乙烯能被酸性KMnO4溶液氧化，使 KMnO4溶液褪色）加成反应：有机物分子中的双键（或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫加成反应。聚合反应：由相对分子质量较小的化合物的分子结合成相对分子质量大的高分子的反应，叫聚合反应。由乙烯制取聚乙烯：4.乙烯的实验式制法5.乙烯的用途乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。石油化学工业最重要的基础原料（制聚乙烯、聚 氯乙烯、聚苯乙烯等）。植物生长调节剂：水果催熟剂。（三）炔烃1.乙炔的分子组成和结构分子里含有碳碳三键的不饱和烃叫做炔烃。炔烃的通式：CnH2n-2（n2）。炔烃的重要代表物是乙炔。2.乙炔的物理性质乙炔是无色、无味的气体，比空气稍轻，微溶于水，易溶于有机溶剂。由电石产生的乙炔因混有PH3、H2S等杂志而有特殊难闻的臭味。3.乙炔的化学性质乙炔分子中CC键有两个键易断裂，因此也能发生加成反应，而使溴的四氯化碳溶液褪色；能被酸性KMnO4氧化，而使KMnO4溶液褪色。加成反应氧化反应燃烧时，火焰明亮且带有浓烈的黑烟，并放出大量的热，产生温度很高的氧炔焰（温度可达3000以上），可以用来切割或焊接金属。（四）芳香烃苯分子里含有苯环的烃称为芳香烃。苯是最简单的芳香烃。1.苯分子的结构特点2.苯的物理性质苯是无色有特殊气味的液体，易挥发，密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂，有毒。3.苯的化学性质（1）苯与液溴反应（2）苯的硝化反应（3）可燃性苯不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。苯可燃烧，燃烧时发出明亮的火焰，并带浓烟。4.苯的用途 苯是很重要的有机化工原料，广泛用于生产合成纤维、橡胶、塑料、农药、医药、染料、香料等，也用做有机溶剂。二、烃的衍生物（一）醇羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物叫做醇。醇的重要代表物是乙醇。1.乙醇的分子组成和结构2.乙醇的物理性质乙醇俗称酒精，是无色、有特殊香味的液体，密度比水小，可以跟水以任意比例互溶，易挥发，易燃烧。3.乙醇的化学性质（1）取代反应A.与金属钠反应：2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2 （3）氧化反应可燃性：CH3CH2OH+3O2 2CO2 +3H2O催化氧化：2CH3CH2