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文档简介
年级:九年级 科目:化学 版本:人教版 课题:第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康导学案 幸福一生的秘密一、 教学目标1知道人体的主要化学元素组成,维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。2了解元素对人体健康的重要意义。3认识到均衡膳食能更好的维持人体的元素平衡。二、 重点、难点了解微量元素对人体健康的影响。3、 教学活动过程(第一学时)【激趣定标(导入)】多媒体展示地方性疾病图片,让学生初步认识到化学元素摄入不合理都会得病。【自主学习,适时点拨】探索新知一:讨论:课本97页,第1题和第2题自主学习一:知识点一:常量元素和微量元素 探究(一)1、 组成人体的元素约 种是人体必需的,按照含量分为 元素和 元素。常量元素的含量 0.01(填“大于”、“小于”、或“等于”)微量元素的含量 0.01(填“大于”、“小于”、或“等于”)探究(二)1、常量元素有 氧 、 、 、 、 等。2、微量元素分为 必需微量元素、 、 三种。(1)必需微量元素有 铁 、 、 、 、 等。(2)非必需微量元素有 铝 、 、 等。(3)有害微量元素有 汞 、 、 等。3、人体中含量最高的元素是 。含量最高的金属元素是 。 自主学习二:知识点二:元素对人体健康的影响(学习要求:分2队讨论(1队和2队),1队是常量元素,2队是微量元素。查找课本98-99页,或者有关资料,完成表格的内容。在对手队不能完成的情况下,可以抢答。时间限制在15分钟以内。) 常量元素队1、 钙元素主要存在于人体中的哪些部位?钠元素和钾元素呢? 2、填表:常量元素人体内含量对人体的作用幼儿缺乏的症状老人缺乏的症状钙过量食物来源钙1.2kg增加肾结石的危险常量元素人体内含量对人体的作用适宜摄入量摄入过高对健康影响摄入过低对健康影响食物来源钾、钠80-120g1000-2500mg导致高血压生长缓慢、肌肉痉挛无机盐饮料 微量元素队1、 填表:微量元素 人体内含量对人体的作用适宜摄入量摄入过高对健康影响摄入过低对健康影响食物来源铁4-5g是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输20-25mg对心、肝有损害,易使人中毒锌2.5g影响人体发育15.5-1mg影响钙的吸收硒14-21mg有防癌、抗癌作用50ug会使人中毒芝麻、动物内脏、大蒜、菌类碘25-50mg是甲状腺激素的重要成分150ug会引起甲状腺肿大氟2.6g能防治龋齿1.4mg引起氟斑牙和氟骨病鳕鱼等海鲜类食物【学以致用】当堂测试讨论:1、人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,并且认为这些微量元素越多越好,你认为这种想法对吗?为什么?2、运动员在剧烈运动、大量出汗后,常会饮用一些无机盐的运动饮料,为什么?【动脑筋思考】(1)你家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅?用什么锅较好?谈谈你选择的理由。【课堂小结】学完本节课,你有什么收获
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