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文档简介
.,营养要均衡,教科版四年级科学下册,.,我们从食物中获取(各种营养),这些营养必须(合理搭配),才能保证我们正常(生活)和(成长),这就是(营养的均衡)。,.,.,.,.,.,.,.,.,.,蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水,食物含有丰富的营养成分,通常分为:,.,.,五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类奶类和豆类油脂类,根据食物所含营养成分的不同,可以把食物分为:,.,食物宝塔,五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类奶类和豆类油脂类,.,要求:1、仔细观察食物宝塔的结构,看清每一层面积的大小及位置。2、每一层只填写一种食物。3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。,.,.,均衡膳食宝塔,.,.,.,.,第四层:豆类和奶制品,这一层食物含有大量的钙质,能帮助我们的骨骼和牙齿健康成长。,这是食物金字塔的第四层:我们每天应适量吃。,为了减少脂肪的摄入,我们可以选择喝脱脂牛奶。,.,.,第五层:油脂类,这一层食物是热量高又低营养的食物,会使我们发胖,又不能给我们提供人体需要的营养。,这是食物金字塔的第五层:我们每天应少量吃。,脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病,极度缺乏会导致发育迟滞。,.,均衡膳食宝塔,.,在食物宝塔种,哪类食物能提供给我们能量?哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能使我们保持健康?,五谷杂粮类,水果蔬菜类,肉类和蛋类,.,.,为了我们的身体能长期的营养均衡,在今后的生活中,我们应怎样搭配我们的饮食?,.,一位小学生一天的食谱,.,这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗?,.,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养晚餐。,讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?,.,.,我的膳食营养搭配原则:,1.荤素搭配;2.粗细粮搭配;3.多种搭配;4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜;5._;6._;,.,合理搭配营养均衡,.,小组合作:设计我的营养晚餐,.,营养均衡吗?,.,练一练,一、填空1.我们从食物中获取各种营养,这些营养必须()搭配,才能保证我们正常生活和成长,这就是营养的()。2.根据下图所示的平衡膳食宝塔图分析:,合理,均衡,(1)人每天摄取最多的食物是(),这类食物含丰富的();(2)人每天摄取最少的食物是(),这类食物含丰富的();(3)青少年每天应该比成人多摄取()较多的食物,这些食物在平衡金字塔的的第()层和第()层。,谷物,糖类(淀粉),油脂类,脂肪,蛋白质,3,4,.,一、判断题1.营养必须合理搭配,才能保证我们正常的生活和成长。2.搭配膳食要做到品种多样,并保持合理数量。3.为了我们自己均衡获得各种营养,我们要不偏食、不挑食。4.多吃脂肪会发胖生病,但我们不能不吃含有脂肪的食物。5.脂肪和糖类是人体能量的主要来源。6.我们不能只吃自己喜欢吃的食物。7.营养搭配的原则是荤素搭配,粗细搭配。8.人体每天都在进行各种运动,所以对提供能量的食物,每天都要食用。,.,三、选择1.下列符合科学饮食原则的是()。A.喜欢的食物多吃B.荤素搭配C.多蛋白质2.小胖最近要减肥,帮他选出最佳的减肥方法()。A.到药店买减肥药B.尽量少吃或不吃食物C.适当的体育锻炼加合理的膳食3.常吃五谷杂粮有利于健康,是因为()。A.容易消化和吸收B.能治百病C.营养丰富,为人体提花全面的营养4.小明不爱吃蔬菜,刷牙时牙龈经常出血,他应多吃()。A.谷类食物B.蛋类食物C.蔬菜5.老年人患骨质疏松,是骨中缺少钙,所以老年人应该多补充()。A.鱼虾类B.谷类C.蔬菜类,B,C,C,C,A,.,二、简答题为了让我们的身体保持长期营养均衡,在未来一段时间里,我应该制定什么
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