第二章第四节糖类和脂质.doc

2010-2011学年第二学期高一生物必修1导学案 编号no.1 编制时间2011.3.192.4 细胞中的糖类和脂质【使用说明及学法指导】1.通过小组自主学习、交流研讨与教师答疑完成导学案2.熟读教材，用彩色笔，把重难点和问题标记出来，并做好研讨、展示准备，同时要认真思考，善于总结。学习目标：知识与技能：1. 概述糖类的种类和作用；2. 举例说出脂质的种类和作用；3.说明生物大分子以碳链为骨架。过程与方法：1.尝试进行自主学习和合作学习2.运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题3.运用互联网、图书、杂志法进行资料的收集和整理情感态度价值观：1.参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。2.通过糖类和脂质种类和功能的探讨、体验获得新知识的愉悦，感受生物学与生活的密切联系。3.养成健康的生活方式和习惯学习重点和难点：1. 重点：（1）糖类的种类和作用；（2）生物大分子以碳链为骨架。2. 难点：多糖的种类，理解生物大分子以碳链为骨架【预习案】一、细胞中的糖类1. 举例说出我们熟悉的糖类：2. 糖类的元素组成：糖类分子都是由_、_、_三种元素构成的。3. 糖类的分类：根据糖类的结构和性质可分为：_、_、_。4. 糖类的功能：糖类是主要 _ 物质.种类分子式概念分布主要功能单糖核糖C5H10O5动植物细胞中 的主要组成物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6细胞内主要 二糖蔗糖、麦芽糖C12H22O11 细胞能水解成 供能乳糖 细胞多糖淀粉（C6H10O5）n植物细胞植物细胞中的 纤维素构成 的原料糖原动物细胞动物细胞中的 注：“分布”一栏填植物细胞或者动物细胞探究一、糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取。为什么？二、细胞中的脂质1. 举例说出我们生活中熟悉的脂质：2. 脂质的元素组成组成脂质的化学元素主要有_、_、_，有些脂质还含有_和_，例如卵磷脂。3. 脂质的分类：常见的脂质有_、_和_等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_，而溶于脂溶性有机溶剂，如_、_、_等。4. 脂质的功能种类元素组成举例功能探究二、熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？四、生物大分子以碳链为骨架组成多糖的单体是_，组成蛋白质的单体是_，组成核酸的单体是_，每一个单体都以若干个相连的_原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成_。五、细胞中与能量有关的物质（1）细胞中能为生命活动提供能量的：糖类、脂质、蛋白质（2）生物体内的重要能源物质：糖类（3）细胞生命活动所需要的重要能源物质：葡萄糖（4）生物体内的主要储能物质：脂肪（5）植物细胞内的储能物质：淀粉（6）动物细胞内的储能物质：糖原（7）生命活动的直接能源物质：ATP（见第五章）（8）生命活动所需能量的最终来源：太阳能（见第五章）自学检测：1. 主要的能源物质是_，大致可分为_、_和_，其由三种元素组成，分别是_、_、_。2. 组成脂质的化学元素主要是_、_、_，有些还含有_和_。常见的脂质有_、_和_，_是细胞内良好的储能物质，_是构成细胞膜的重要成分，固醇类物质包括_、_和_等。选择题：1. 苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ）A. 蔗糖、麦芽糖 B. 淀粉、糖原C. 淀粉、纤维素 D. 糖原、纤维素2. 细胞中脂质的作用是（ ）A. 激素的主要成分 B. 主要的能源物质C. 酶的主要成分 D. 细胞膜的成分3. 过渡肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）A. 蛋白质 B. 脂肪C. 糖类 D. 水4. 植物细胞壁的主要成份是（ ）A. 脂质 B. 糖原C. 淀粉 D.纤维素5. 下列物质不属于脂质的是（ ）A. 脂肪酶 B. 雄激素C. 胆固醇 D. 纤维素D6. 在动物细胞内，作为储存能量的糖类是（ ）A. 淀粉 B. 糖原C. 脂肪 D.纤维素7. 人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（ ）A. 糖原和葡萄糖 B. 脂