斯坦佛国际大学国际酒店管理专业介绍.doc

斯坦佛国际大学国际酒店管理专业介绍学校简介泰国斯坦佛国际大学成立于1995年，是泰国最杰出的私立国际大学之一。学校广泛与世界一流高等学府开展合作，学分受世界承认，学生可把学分转到英美国家等国继续深造。斯坦佛国际大学国际教育校区坐落于曼谷轻轨线附近，学生乘搭轻轨30分钟可到达市中心，15分钟可到达曼谷国际机场，交通极其便捷。斯坦佛国际大学曼谷校区采用全英教学，并拥有一支由欧美教授、学者组成的强大师资队伍，为学生提供国际级一流教育。曼谷国际校区配有高科技教室、实验室、现代化媒体演播中心、活动中心、健身室等，完善的配套设施为学生带来舒适优质的学习体验。学校国际化的环境俨如一个“小型联合国”，目前曼谷校区已经吸引来自全球72个不同国家和地区的学生在校学习。国际化的学生群体让学生能和来自美国、英国、加拿大、德国、法国、日本、韩国、新加坡、印度、巴基斯坦、尼泊尔、俄罗斯等国家学生相互交流、分享心得，让学生从生活和学习中掌握跨文化交流技能。2012年，斯坦佛国际大学已正式加入全球最大的私立大学教联盟美国劳瑞德国际大学联盟，是泰国唯一一所加入国际教育联盟的高等学府。通过加入劳瑞德教育联盟，使得斯坦佛国际大学 的更兼具培养有国际化视野人才的实力，并为学生提供更丰富的国际资源，创造更多与国际接轨的机会，是广大学子求学的理想殿堂。学校中国免费招生办事处：360教育集团 泰国教育联盟地址：上海市浦东新区浦建路145号强生大厦2606室360教育集团联系老师：陆宥彤电话际酒店课程：专业介绍：斯坦佛国际大学（Stamford International University）的国际酒店管理课程主要涵概以管理为主的商务课程和实践应用技能培训，使学生成为兼具商务管理智慧，熟悉国际级酒店操作流程，且外语能力强的顶尖酒店管理全能人才。这一专业中不仅包含市场营销、管理学、商务沟通、酒店管理和经营学等商科课程，同时也涉及到酒店餐饮管理、前台管理、客房管理等实践课程，让学生可以进入酒店管理类职务。斯坦佛国际大学国际酒店管理专业为学生提供两次行业实习机会，增加学生的真实工作体验。更重要的是，斯坦佛国际大学通过长期保持和全球领先的国际酒店企业合作，为学生创造实习、就业机会，让学生有扎实的理论基础和顶尖酒店实习工作经验，提升学生的国际背景，从而增强学生未来就业的竞争能力。专业亮点：- 领先的课程设置课程由全球领先的酒店教育机构劳瑞德酒店教育联盟开发设置。世界排名靠前的瑞士理诺士酒店管理学院和澳大利亚蓝山国际酒店管理学院的课程均由同一教育教育联盟开发。- 3+0或2+1双联课程国际酒店课程与澳大利亚排名第一的蓝山国际酒店管理学院联合合作，为学生提供双联学位课程。学生完成三年本科学习，可以同时获得斯坦佛国际大学的学位证书和蓝山国际酒店管理学院的结业证书。学生也可以选择在第三年转到澳大利亚学习，以获取两校颁发的学士学位。- 海外带薪实习学生有机会到新加坡、马尔代夫的国际级酒店实习。实习期间，酒店提供住宿、餐饮、和实习薪酬。- 三年快速课程- 学生只需要三年时间就可以完成本科学业，节省时间成本。就业方向：高级酒店、会所、度假村的中、高层管理人员学习费用：学校每年3、7、10月开学。三年总费用大约是536,600泰铢，人民币10万左右。Basic Core Courses: 27 credits基础核心课程: 27学分BCT 202 Business Communication and Technology ACC 101 Principles of Accounting ACC 314 Managerial Accounting BUS 206 Principles of Management MKT 213 Principles of Marketing TRM 483 International Law for the Hospitality and Tourism Industry FIN 220 Business Finance BUS 421 Strategic Management 商务沟通与技术会计基本原理管理会计学管理学基本原理市场营销基本原理国际酒店旅游法商业财务管理战略管理学Major Core Courses: 33 Credits专业核心课程: 33学分IHM 201 International Hospitality Principles IHM 211 Food and Beverage Principles and Practices 1 IHM 212 Food and Beverage Principles and Practices 2 IHM 221 Restaurant and Bar Operations IHM 222 Restaurant and Bar ManagementIHM 231 Culinary Arts IHM 232 Kitchen and Cost Control IHM 241 Front Office Operations IHM 242 Front Office Management IHM 251 Housekeeping Management IHM 361 Hospitality Marketing 国际酒店基本原理餐饮原理与实践1餐饮原理与实践2餐厅与酒吧运营餐厅和酒吧管理烹饪艺术厨房与成本控制前台操作前厅管理客房管理酒店市场营销Major Elective Courses: 30 credits (students are required take 5 courses + 5 Foreign Language Courses)国际酒店管理选修课: 30学分 (学生需要从列表中选择修读5门课程+5门外语课程)IHM 311 Lodging Properties Management IHM 321 Hospitality Facility Planning and Development IHM 331 Hotel Operations and Environmental Practices MGN 340 Organization Behavior TRM 422 Hospitality Research Methods TRM 488 Hospitality & Tourism: Small Business Enterprise Management TRM 490 Current Issues in Hospitality and Tourism Business Foreign Language Courses 15 credits CHI 111 Chinese for Hospitality Business I CHI 211 Chinese for Hospitality Business II CHI 311 Chinese for Hospitality Business III CHI 411 Chinese for Hospitality Business IV CHI 412 Chinese for Hospitality Business V ENG 111 English for Hospitality Business I ENG 211 English for Hospitality Business II ENG 311 English for Hospitality Business III ENG 411 English for Hospitality Business IV ENG 412 English for Hospitality Business V FRN 111 French for Hospitality Business I FRN 211 French for Hospitality Business II FRN 311 French for Hospitality Business III FRN 411 French for Hospitality Business IV FRN 412 French for Hospitality Business V 酒店物业管理酒店设施规划和发