七年级科学细菌和真菌练习题1

精品文档第3节 细菌和真菌一、选择题1细菌可以生活的环境有( )A土壤 B水和空气C人和动物体内 D以上都是2酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的( )A. 大肠杆菌 B. 乳酸菌C. 枯草杆菌 D. 酵母菌3下列生物中，不属于真菌的是( )A大肠杆菌 B木耳C酵母菌 D青霉4自然界中，若无细菌和真菌的存在，则( )A人类免于疾病感染，人口会急剧增加B生物体尸体和排泄物将堆积如山C人类将获得更多的食物D草木植物欣欣向荣，动物也可大量繁殖5蘑菇是具有菌盖和菌柄的肉质子实体的总称。下列说法正确的是( )A所有的蘑菇都能供人食用B色泽鲜艳、外形美观的蘑菇都是毒蘑菇C有些蘑菇可食用，而有些蘑菇有毒，误食可能会引起中毒D毒蘑菇可使银器变黑，而且不会生蛆，很容易辨认6腐烂的水果会散发出酒味，其原因是( )A酵母菌引起的 B乳酸菌引起的C霉菌引起的 D醋酸杆菌引起的7大量的细菌可以使食物迅速腐败，但是，贮藏在冰箱中的食品能够保存较长的时间，主要是冰箱这个低温环境中( )A没有细菌 B细菌繁殖很慢C细菌很少 D细菌都冻死了8夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常长毛发霉，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易长霉，原因是霉菌的生活环境中需要( )A较大的湿度 B适宜的温度C充足的氧气 D丰富的有机物9去年，美国遭受“9.11”恐怖袭击后，国内出现“炭疽”的传染病，引起这种病的病原体是一种叫炭疽杆菌的生物，已知这种生物仅有一个细胞组成，没有成形的细胞核，其属于哪一类生物( )A细菌 B真菌 C植物 D动物二、填空题10 和 称作微生物，是自然界中的分解者。11 可用来酿酒， 可以提取青霉素， 可用来生产酱油和酱。12使肉发臭的是一种单细胞生物，它属于 ，使面包发霉的是一种霉菌，霉菌属于 。我们平时吃的蘑菇、香菇、木耳，都是大型的 。13目前，许多人一听到细菌，就会“谈菌色变”，实际上， 的细菌对人类是有益的，例如： 。14某学习小组为了调查校园不同区域空气中的细菌含量，选择了三天中的同一时间段，在相同条件下用培养皿在不同区域内进行采样，分别在室温下恒温培养48 小时，观察培养皿中长出的乳白色菌落（一个细茵或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落），点数后，将结果记录在下表中。第一天第二天第三天菌落平均个数教室内28252626绿化区3523食堂20242l22运动场7978请回答下列问题：上述四个区域中空气细菌含量最低的是 ；教室内空气细菌含量较高的原因是 。（写出一个即可）15在“探究酵母菌发酵的最佳条件”实验中，李明同学设计了以下实验方案：编号温度/酵母菌含量发酵前面团体积/mL发酵3小时后体积/mLA4适量100100B10适量100105C28适量100175该实验的目的是： ；设计该实验的原理是在控制发酵前面团体积、发酵时间和 保持不变，通过控制 来观察酵母菌的发酵效果；该实验可以得出的结论是： ；该实验存在尚有不足之处，请你写出一条改进意见： 。16据山西新闻网报道，2001年9月10日，江西省永修县很多农民因食用一种野蘑菇而中毒，经专家鉴定，这种蘑菇的学名是“灰花纹鹅膏菌”，属于世界上最毒的蘑菇。这种蘑菇在分类学上属于一种 ，为了不发生类似的中毒事件，你觉得在野外采蘑菇时应注意什么？第三节一、1.D 2.B 3.A 4.B 5.C 6.A 7.B 8.A 9.A二、10.细菌 真菌 11.酵母菌 青霉 霉菌中的曲霉 12.细菌 真菌 真菌 13.大多数 我们喝的酸奶在制作过程中需要细菌的参与 14.绿化区 温度较高或空气不流动等 15.研究酵母菌