教你喝酒不醉的小窍门.doc

作者:上海液晶维修 教你喝酒的一些小技巧防醉和解酒 内容摘要:1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起 胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中 脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。 1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃 溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消 化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内 吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。 作者:上海液晶维修 4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可 以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使 血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多, 可以?后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这 样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30-120 分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中 乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就 少,不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提 高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B 的丢失,而猪肝又是维生素B 最丰富的食物,故吃煮猪 肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 作者:上海液晶维修 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说酒后吃甜柿子,酒味会消失, 这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的 效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会 使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐. 既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热.也不会让你好受。有 备而喝才是上策,以下9 种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 蜂蜜水-酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是?为蜂蜜中含有一种特 殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很 快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 作者:上海液晶维修 西红柿汁-酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml 以上,能使酒后头晕感逐 渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 新鲜葡萄-酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同 时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶?的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 西瓜汁-酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热; 另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 柚子-酒后口气 作者:上海液晶维修 李时珍在本草纲目中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中 的酒气和臭气有奇效。 芹菜汁-酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B 族维生?。如果胃肠 功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 酸奶-酒后烦躁 蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由 于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 香蕉-酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃13 根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目 的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 作者:上海液晶维修 橄榄-酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖 炖服。 都以为茶能解酒,却不知就这样被贻误多年- PS:酒后忌饮茶 李时珍在本草纲目中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出, 茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心 脏负担。既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热.也不会让你好受。 有备而喝才是上策,以下9 种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 很多人在苦苦寻找解酒的奇方妙药,但是说实话,只要酒入愁肠,被吸收了,就没什么妙法了。醉酒后常 见恶心、呕吐等症状,主要是胃内乙醇浓度较高或胃粘膜受乙醇较长时间刺激,引起幽门痉挛所致。醉?,实为急 作者:上海液晶维修 性中毒,乙醇进入人体后,20%在胃中吸收,其余80%由十二指肠及空肠吸收。所饮酒的60%于第一小时吸收,体内 的吸收量高达90%以上,三小时内全部被吸收。由于过量饮酒,使乙醇在体内的吸收率大于氧化代谢率,所以有较 多的乙醇经血液循环进入人体的大脑内,作用于中枢神经系统,这就是醉酒的机理。 结婚或者应酬,没办法必须饮酒的情况下,我一般对的解酒护肝指导是这样的:饮酒之前先空腹喝250ML 酸奶, 空腹饮酒的危害很大,尤其是白酒和冰啤酒,而酸奶一方面能护胃,另一方面能延缓酒精的吸收。饮酒时,如果迅 速喝进了大量的酒(尤其是白酒),要急忙借机通过按压腭垂的方法将酒液吐出来(这一招?新郎尤其管用)。宴 席结束了,或多或少被身体吸收了一些,头晕、胃热等情况会持续两三天,所以酒后的护理必不可少。而这个,对 于秋季来说,最好的、最简便可行的方式是:吃柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子 甜点,就是因为这个道理。 柿子解酒的效力我是亲身体验过的,那次回家,姨夫、小舅,几个饮酒的好佬齐聚一堂,酒热着,羊肉啃着, 菜由母亲不停地上,姨夫老作弊,而我和小舅,都喝得酩酊大醉,足足一个人喝了两斤半黄酒。怎么从桌上爬下来 也搞不清楚,只记得半夜就醒来了,乘着凉风,趔趔趄趄舞了会太极,就口渴、胃全身发热得不行,喝了水不解渴, 作者:上海液晶维修 就想找个梨啃?,居然发现厨房的桌上摆着一筐软软的红柿子,一口气吃了六个,然后晃着又去趟着睡了会,第二 天起来,居然头不疼,身不热,胃里也不难受了。只是没胃口,熬到第二天就好了。 我想,柿子性寒,故能抑制酒的大热之性,其所含水分