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小孩半夜咳嗽是有食积吗小孩半夜咳嗽是有食积吗 中医 健康 医疗 内科 悬赏点数 10 该提问已被封闭 10个回答 收躲 -广东过客 2008-11-09 10:21:09 218.13.161.* 小孩半夜咳嗽是有食积吗 最佳答案 dzf2011 2008-11-09 10:22:05 58.48.93.* 小孩咳嗽不可忽视 咳嗽是小孩常患的疾病，尤其是在秋冬季节。那么小孩常咳嗽怎么办呢？针对这个题目记者近日走访了湘雅附二医院儿科主任易著文教授。下面是易教授就小孩咳嗽的病因及防治方面的经验之谈，以供小儿的家长参考：不要盲目止咳 咳嗽本是人体自身的一种保护性反射动作，可以阻止异物进进气管、支气管系统，或防止支气管分泌物积聚。咳与嗽，是有所区别的，凡有声无痰谓之咳， 有痰无声谓之嗽。在疾病状态下，咳与嗽经常并见，故合称为咳嗽。咳嗽一般不用镇咳药，因下呼吸道有分泌物（也就是痰）时，通过咳嗽才可排出体外，若用镇咳 药就会抑制咳嗽反射，导致气管支气管内痰液滞留，使病情加重或继发感染；但频繁咳嗽影响睡眠或进食，给患者带来痛苦时则可酌情选用止咳药。分清病因病位 诊疗首先要明确诊断。导致咳嗽的原因，主要有呼吸道疾病（咽、喉、气管、支气管、肺部的炎症，异物、出血、肿瘤、刺激性气体吸进等）、胸膜疾病、 心血管疾病（如心肌炎、心律*）及中枢性因素等。咳嗽的病因不止于肺，而咳嗽的病位不离于肺，俗话说“肺气如钟撞则叫”，咳嗽是外邪或脏腑功能失调导致 肺主宣发肃降、主气、司呼吸、主制节、主通调水道功能*而引起的主要症状。咳嗽要分清是感染性还是*反应性，是急性还是慢性，是上呼吸道还是下呼吸 道，是外感还是内伤。对咳嗽的时间也要留意辨别：午前多嗽者属胃中有火，午后嗽者多属阴虚，黄昏嗽者是火气浮于肺，五更嗽多者是胃中有食积。及时恰当治疗 在治疗上应及时恰当，宜中西医结合治疗。对症处理：痰多黏稠不易咯出时，应喝足水以稀化痰液，并可用祛痰药如祛痰灵、鲜竹沥及雾化吸进疗法以助 排痰，剧咳时可予非那根等镇静止咳。西医对症治疗：细菌感染引起的可选用敏感的抗生素如青霉素、先锋霉素等治疗，支原体感染者应选阿奇霉素等红霉素族药 物治疗，病毒感染者可予病毒唑、阿昔洛韦等抗病毒治疗。中医辨证施治：一般咳嗽初期宜辛散宣肺，中期宜化痰清肺，后期宜补气养阴。感染性的多按温病论 治，*反应性的多按内伤论治；上呼吸道部位的咳嗽注重宣肺利咽，下呼吸道部位的咳嗽注重祛痰顺气。并注重肺与大肠相表里的通达关系，通腑可以泻肺。中医常见症型 风冷咳嗽可选用华盖散、杏苏散、止嗽散。风热咳嗽可选用宣肺饮、桑菊饮、麻杏石甘汤。湿热咳嗽可选用甘露消毒丹、千金苇茎加杏仁滑石汤、五 叶芦根汤。咽痒咳嗽可选用参龙丸、利咽合剂、桑射豆根汤、板玄金灯汤等。燥邪咳嗽可选用清燥救肺汤、贝母瓜蒌散、桑杏汤、杏苏散等。肺热咳嗽可选用 清肺止咳合剂、泻白散、加减泻白汤。痰热咳嗽可选用泻肺止咳合剂、清气化痰丸、清金化痰汤，痰湿咳嗽可选用二陈汤、三子养亲汤。食积咳嗽可选用曲麦二 陈汤、麻贝蒌菔汤。阴虚咳嗽可选用沙参麦冬汤、百合固金汤、养阴清肺丸。气虚咳嗽可选用六君子汤、补肺汤、人参五味子汤、九仙散。中成药如急支糖浆、 橘红痰咳液、川贝枇杷膏、金振口服液、小儿金丹片等也可辨证选用。留意调养禁忌 咳嗽除了药物治疗外，对患儿要加强护理，留意调养与禁忌。要睡足觉，喝足水，多吃蔬菜和水果，饮食要易于消化且富有营养，应以平淡为主，避免油腻 辛辣等刺激之品，常言说得好：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。”一般而言，鱼、虾、肉、鸡等发物以及辣椒等辛辣刺激性食品会加重咳嗽。应少食用甜、 酸、辣、咸等味道较重食品及刺激之品，少吃发物如鱼、虾、肉、鸡腿、烧烤，尽量避免含碳酸的饮料，更应该少吃冷饮。转帖-如何熟悉和治疗宝宝咳嗽-转帖 宝宝咳嗽十分常见,如何熟悉和治疗宝宝咳嗽是爸爸妈妈十分关心的题目。中医以为，宝宝形气未充，肌肤柔弱，防御功能较差，且冷热不知自调，故易为风、冷、热等外邪刺激侵袭，出现“冷咳”与“热咳”。病因 冷咳：风冷侵袭，肺气失于宣降所致，多见于冬春两季。热咳：风热犯肺，进里化热，热灼津液，肺失清肃所致，以夏秋较多见。表现 冷咳：痰色稀白，呈泡沫状，头痛，鼻塞，流清涕，或伴有怕冷、畏冷，无汗，舌淡红，苔薄白，脉浮紧。热咳：痰色黄稠，不易咳出，咽干疼痛，口渴，常伴有发热、头痛、头晕、舌红、苔薄黄、脉浮或浮数。治疗与护理 冷咳 治疗：当以发散风冷，宣肺止咳为治。可选用三拗汤加减，药取麻黄、甘草各3克，杏仁、荆芥、前胡、桔梗、苏子、法夏、陈皮、桂枝、百部、白前各5克，水煎服，逐日1剂。中成药可选用杏苏止咳糖浆、小青龙口服液等。护理：居室保持空气清新，温度、湿度适当，定时开窗，透风换气。留意空气消毒，室内禁止吸烟，防止烟尘及特殊气味的刺激。留意观察天气变化，随天气变化及时增减衣服。在空调房间时要留意增加衣服，防止受凉而加重咳嗽。不要喝饮料，夏季尤其留意不要贪凉饮冷。热咳 治疗：当以疏风清热，宣肺止咳为治，可选用麻杏石甘汤加减，药取麻黄、甘草各3克，石膏10克，桑叶、菊花、杏仁、前胡、连翘、大力子、贝母、桔梗、竹茹各5 克，水煎服，逐日1剂。中成药可选用止咳枇杷露、蛇胆川贝液、三蛇胆川贝露等。护理：与冷咳一样，爸妈要加强宝宝居室卫生，冷热、干湿适度，防止烟尘及特殊气味的刺激。平淡饮食，不要吃辛辣刺激之物。食疗、脐疗与药浴 食疗 冷咳：生姜3片，大米30克。将生姜洗净，切碎，同大米煮为稀粥服食。逐日12剂，连续35天。可热脾胃，散风冷，利肺气。热咳：贝母5克，大米30克，白糖适量。将贝母择净，放进锅中，加净水适量，浸泡510分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调进白糖，再煮一二沸服食，或将贝母研粉，每次取药末1克，调进粥中服食，逐日12剂，连续35天。可化痰止咳，清热宣肺。脐疗 冷咳：麻黄、细辛、五味子、罂粟壳各10克，共研细末装瓶备用。使用时取药末适量，用蜂蜜适量调匀，外敷于肚脐处，敷料包扎，胶布固定，逐日换药1次，至病愈为止。可疏风散冷，宣肺止咳。热咳：黄芩20克，鱼腥草15克，青黛、丹参各10克，共研细末装瓶备用。使用时取药末适量，用蜂蜜适量调匀，外敷于肚脐处，敷料包扎，胶布固定，逐日换药1次，至病愈为止。可清热宣肺，化痰止咳。药浴 冷咳：生姜适量，择净，放进药罐中，加净水适量，浸泡510分钟后，水煎取汁，放进浴盆中，待温时足浴，每次1剂，逐日23次，每次1030分钟，连续23天。可温肺散冷。热咳：麻黄、杏仁、甘草各5克，大力子15克，石膏30克。将上方如上法水煎取汁足浴，每次1530分钟，逐日23次，逐日1剂，连续35天。可清热宣肺，止咳化痰。湖北省远安县中医院 胡献国 (主任医师) 东方宝宝 很多疾病都可能有咳嗽症状，如呼吸道感染、支气管扩张、肺炎、咽喉炎等，咳嗽对西医来讲仅仅是一个症状，治疗上主要采用消炎、止咳。而中医以为， 咳嗽固然是肺脏疾病的主要症状之一，但自古就有“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”之说，指出咳嗽不仅为肺脏疾病的表现，其他器官有病累及肺时，也可发出咳 嗽。咳嗽发生的原因，有外感咳嗽和内伤咳嗽两大类。外感咳嗽多因风、冷、热、燥等外邪侵袭所致，其特征是：发病急，病程短，经常并发感冒；内伤咳嗽则有脾 虚、肺虚、肾虚之别。其特征是病情缓，病程长，反复发作。小儿咳嗽比大人反应严重，多数会咳嗽不止，父母看到孩子有点咳嗽就会往找医生、吃药、挂水。用药的结果是孩子的胃口差了，食欲不好，营养就跟不 上，孩子的抵抗力就差，这样一来孩子更轻易感冒、咳嗽，所以这类孩子就陷进恶性循环之中，孩子往往长得瘦小、面色焦黄，甚至会引发哮喘。所以当孩子有咳嗽 症状时，父母要先观察其咳嗽，看有无并发症以及全身症状，再决定是否立即就医。一、 需要赶紧就医的咳嗽 1. 孩子忽然咳得很严重，并且呼吸困难，可能有异物堵住了气管。轻易误吞的东西有花生、铅笔套、药丸、纽扣、硬币等，这类情形非常危险，应及时往医院。2. 发高烧、咳嗽、喘叫并伴有呼吸困难，需立即送医院紧急处理。3. 婴儿很轻易患毛细支气管炎，这是肺炎的一种。患儿脸色不好，常发紫，或者呼吸增快、招肩呼吸，加上吸气时胸壁下部凹陷，也应及时送医院救治。二、 父母可以先观察，不急送医院的咳嗽 1. 虽有咳嗽、发热，但精神好，大多是感冒或扁桃体炎。2. 感冒、发热和咳嗽后又一直咳嗽。3. 咳嗽、痰多，但不发热，精神好。4. 只发生在清晨的咳嗽。5. 紧张时或运动后的稍微咳嗽。以上5种咳嗽父母不必过于担心，可以通过食疗的方法缓解症状，治疗咳嗽。由于咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，而外感咳嗽又分风冷咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同。在这里教家长 一个简单的区分方法，就是观察孩子的舌苔。假如舌苔是白的，则是风冷咳嗽，说明孩子冷重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰 止咳的食品。假如孩子的舌苔是黄、红，则是风热咳嗽，说明孩子内热较大，咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食品。内伤咳 嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应留意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食品，具体方法如下：风冷咳嗽 1.生姜+红糖+大蒜 孩子患了风冷感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，假如孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加23瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2.蒸大蒜水 取大蒜23瓣，拍碎，放进碗中，加进半碗水，放进一粒冰糖，把碗加盖放进锅中往蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给 孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天23次，一次小半碗。大蒜性温，进脾胃、肺经，治疗冷性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。3.烤橘子 将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥往橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。假如是大橘子，孩 子一次吃23瓣就可以了，假如是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天23次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量 会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。4.麻油姜末炒鸡蛋 将一小勺麻油放进炒锅内，油热后放进姜末，稍在油中过一下，随即打进1个鸡蛋炒匀。孩子风冷咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。5.梨+花椒+冰糖 梨一个，洗净，横断切开挖往中间核后，放进20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放进碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风冷咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。以上是治疗风冷咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应留意以下性冷凉的食品不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。 来源: 青岛新闻网青青岛社区 - 4楼 儿子他爸爸 发表于: 2005-10-31 12:09:51 回复: 不少家长对宝宝咳嗽都很头疼，实在，假如家长在孩子咳嗽未愈期间留意饮食调理，可以收到事半功倍的效果。一、忌冷、酸、辣食品。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料，患“过敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸饮料。酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。二、忌花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。三、忌鱼腥虾蟹。常见咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。四、忌补品。不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。五、少盐少糖。吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。至于糖果等甜食多吃可助热生痰，也要少食。六、不食或少食油煎炸食品。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。七、宜多喝水。除满足身体对水分的需要外，充足的水分可帮助稀释痰液，使痰易于咳出，并可增加尿量，促进有害物质的排泄。八、饮食宜平淡。水果可给予梨、苹果、藕、柑橘等，量不必多。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯，不过这种吃法对咳嗽初起(新咳)是不妥当的 参考资料：从中搜网搜的 回答者：五岳独尊zzzz - 护国法师 十四级 7-18 19:26会不会是过敏？或者哮喘？一定要到正规的医院好好查一下。回答者：我也爱妈妈 - 试用期 一级 7-19 16:03小孩咳嗽比较麻烦一点 首要检查有没有感冒,扁桃体炎症等 假如无痰一般不考虑细菌感染 晚间咳嗽假如不剧烈也不频繁留意是否呼吸进异物 剧烈运动后咳嗽的话可以留意呼吸方式 引起咳嗽的原因很多,要逐一排查 最好的方法,就是往医院 回答者：tongnibb - 试用期 一级 7-21 01:58咳嗽也是排毒，身体自然反应，肺部里面可能有点炎症的，饮食保健好。多吃润肺的剑花、雪耳、无花果、罗汉果、杏仁、百合、蜂蜜等。适当用点以上的药材做粥吃，保健效果好，可以凉一下加进蜂蜜；还有化湿的山楂茯苓粥，使得体内细菌不轻易生长。要进步免疫力的，公道饮食，均衡营养；有氧气运动；心情愉快。多些在多氧气的地方做深呼吸、扩胸运动。进步免疫力，最好多吃抗癌（进步免疫力）的东西，例如灵芝、蜂王浆就是很好，普通的食品，例如香菇、猴头菇、黑木耳、银耳等食用菌类、新鲜萝卜、百合、大蒜（热）、西红柿、红薯（白薯）、茶叶、海带（冷）、黄芪（温）、蜂蜜等。饮食要均衡营养，留意饮食卫生，防止病从口进，少点油炸、含色素、防腐剂、香精、淹酸、变质等垃圾食品，以免破坏免疫力。黄山蜂业的蜂产品，可以邮购的，（黄山蜂产品直销），有花粉、蜂胶、蜂蜜、蜂王浆等。特别对于免疫力低下的人、或家里的老人，吃蜂胶、蜂王浆、花粉等对身体健康很有利。蜂王浆含有激素，不适合小孩。小孩适当吃儿童蜂蜜、花粉、蜂胶 没有题目的，或者在需要的时候吃。花粉是植物的精子，是植物中最好的。花粉经过蜜蜂采集，含有各种酶。蜂花粉不用破壁的，便于保持有效成分不被破坏和不容 易变质。花粉特别对肠道和肾好。不破壁的花粉，才20多元1斤，最好首先试着吃，接着从少量开始，喝点茶更好，极少数人会对花粉过敏的。蜂胶的很多神奇医疗保健功能，都与其抗菌消炎、排除毒素、增强免疫、软化血管、净化血液、改善微循环及阻止脂质过氧化等作用分不开。其他回答按投票数排序 -烧神 2008-11-09 10:21:30 60.0.100.* 这个不清楚,医生来. 笨人以死 2008-11-09 10:21:36 220.178.47.* 不是的可能是感冒了吧xiaoquan123 2008-11-09 10:21:38 210.42.98.* 不一定哦，可能有感冒什么的 taifengkuaiji 2008-11-09 10:21:48 123.131.12.* 肺热 474709215 2008-11-09 10:21:53 121.9.250.* 不是，可能系冻亲啦 791650314 2008-11-09 10:21:53 58.209.200.* 没有的 是睡姿的题目747546814 2008-11-09 10:22:23 122.96.187.* 问医生 tangkl8233 2008-11-09 10:23:38 124.131.73.* 不是 016171 2009-09-22 07:58:09 58.20.171.* 咳嗽是呼吸系统中最常见的症状之一，是人体的一种保护性措施，对机体是有益的,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时，即反射性地引起咳嗽，有助于排除自外界侵进呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子 咳嗽偏方，你试试吧 1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽） 用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，往渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下。逐日12次。功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风冷、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬冷宣肺，祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，以风冷感冒咳嗽为宜。留意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。2百合蜜（专治:咳嗽） 用料：百合60克、蜂蜜30克。制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，进锅隔水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。功效主治：百合味甘、微苦，性微冷。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是进秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。留意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。3百合款冬花饮（专治:咳嗽 ） 用料：百合3060克、款冬花1015克、冰糖适量。制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药适用有润肺止咳、下气化痰之功效。治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。留意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。4荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ） 用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。制法服法：将荸荠洗净往皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎往核，百合洗净后，三者 混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。功效主治：荸荠味甘，性微冷，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者适用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。留意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。5川贝母蒸梨（专治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。制法服法：将梨于柄部切开，挖空往核，将川贝母研成粉未后。装进雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加进冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食进。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。留意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用隧道药材川贝母其效佳。6醋饮 （专治：咳嗽 ） 用料：白醋适量。制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已矣”。留意事项：此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。7核桃鸭子（专治：咳嗽 ） 用料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。制法服法：将鸭子宰杀，往内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，往骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。佐餐食用。功效主治：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性冷，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，医林纂要曰：“往劳热，故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期）。留意事项：本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。8剑花猪肺汤（专治：咳嗽 ） 用料：剑花2530克、猪肺1具。制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后进砂锅。加进南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除往泥沙，与猪肺同煮12小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。功效主治：剑花又称霸王花，性味甘微冷，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。留意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。9南杏桑白猪肺汤 （专治：咳嗽 ） 用料：南杏1520克、桑白皮15克、猪肺1具（约250克）。制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加进南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。功效主治：猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘冷，泻肺平喘。药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。留意事项：本膳为民间常用食谱，一般进秋后服食。不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食 10沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失