已阅读5页，还剩15页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
1. 羟基酸2. 羰基酸,第十一章 取代酸, 羟基酸 醇酸：羟基连在脂肪烃上。 酚酸：羟基连在芳香酸的芳环上。,一、命名：以羧酸为母体，羟基为取代基，方法同羧酸的命名。 许多羟基酸都有俗名。,乳酸2-羟基丙酸,酒石酸2,3-二羟基丁二酸,当一个无分支直链直接与两个以上羧基相连时，则以直接连接羧基最多的链烃的名称加后缀“某羧酸”来命名,水杨酸邻羟基苯甲酸,3-羟基-3-羧基戊二酸,二物理性质酚酸都是固体，醇酸为晶体或糖浆状液体。能与水形成氢键，故能溶于水。,羟基为吸电子诱导效应。,三、化学性质1. 酸性,2.-羟基酸的氧化（土伦试剂可以氧化） -羟基酸可被氧化成-羰基酸,3. -羟基酸脱羧反应,-羟基酸,4. 脱水反应,-羟基酸,-OH、-COOH位置再远脱水生成聚酯。, 羰基酸,一命名,含羰基和羧基的最长碳链为主链。从离羰基最近的羧基开始编号，叫某醛酸或某酮酸。标出酮基的位置。也可用、等表示羰基的位置,乙醛酸,由于羧基的吸电子诱导效应，羰基能与水作用生成结晶状水合乙醛酸（HOOCCH(OH)2)。可发生歧化反应。,2 丙 酮 酸,有机体内糖代谢的中间产物。可有乳酸氧化，也可有酒石酸失水、失羧。,脱羧或脱去CO生成乙醛或乙酸,丙酮酸易被氧化，得到乙酸，放出CO2。,3 乙酰乙酸有机体内脂肪代谢的中间产物。易失羧，酮酸的共性：,4 乙酰乙酸乙酯,（2）成酸分解：浓碱,乙酰乙酸乙酯的分解反应（1）成酮分解：稀酸（稀碱）,乙酰乙酸乙酯的互变异构,碱性条件下，有利于烯醇存在，特殊条件下，可分离出烯醇。,能与FeCl3溶液发生显色反应，使溴水褪色，与钠反应。,乙酰乙酸乙酯的在有机合成中的应用,乙酰乙酸乙酯的钠盐还可以和卤代酮或卤代羧酸酯或酰卤作用，则可在碳上分别引入-CH2COR，-CH2COOR，-COR等多种基团,丁二酸,-酮酸,5 丙二酸二乙酯在有机合成中的应用,亚甲基上的氢很活泼，在强碱作用下，产生碳负离子,第十一
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 小儿铅中毒护理个案
- (完整版)制造企业计量器具管理体系及检定措施
- 物联网运维人员准则
- (完整版)市政亮化工程管理体系及运维措施
- 会议管理期末试题及答案
- 烟草专卖法律法规题库及答案
- 关节习惯性脱位护理查房
- 2026年快递公司分拣设备升级合同协议
- 脑淀粉样血管病护理查房
- 2026人教版小学一年级上册语文《金木水火土》完整教案
- 第4章 光谱表型分析技术
- 2026年劳务派遣管理员三级模拟通关提分题库含完整答案详解【必刷】
- 《数智化零售品类管理实务》课件-情境三 仓储会员店：人货场重构与价值逻辑
- 《PLC控制技术及应用》课件-知识延伸：常开常闭线圈使用延伸
- 芯片销售培训内容
- 廉洁知识教学课件
- 2026年无人机驾驶员ASFC考试题库完整
- 养老食品安全培训课件
- 2025年中国科学技术大学网络信息中心劳务派遣岗位招聘4人（公共基础知识）综合能力测试题附答案解析
- AIGC短视频策划与制作：AIGC短视频生成教学课件
- 肺结核合并肺心病护理查房
评论
0/150
提交评论