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2020年人教版六年级上册2.1 食物中的营养练习卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ ）A蛋白质B维生素C脂肪2 . 肥胖往往是由于（ ）而造成的。A遗传B内分泌代谢紊乱C摄入的食物或脂肪过多、又缺乏相应的体力劳动3 . 含有维生素A的蔬菜是（ ）A白菜B西红柿C胡萝卜4 . 动物都需要摄入才能生存。（ ）A水分B空气C水分和空气5 . 在买羊毛制的衣服时，为了确保不上当受骗，我们可以取下一些毛线，用火点燃，去闻闻是否有焦臭味。采取这种方法的原因是（ ）。A羊毛中含有蛋白质B羊毛中含有脂肪C羊毛中含有矿物质和维生素二、填空题6 . 合理的饮食应是这样的：把我们的食物分成10份，那么米、面食应占_份左右，蔬菜、水果应占_份左右；牛奶、肉、蛋、 油应占_份左右。7 . 食物所含的营养成分十分丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、（_）和（_）及水。8 . 食物的营养成分通常分为_、_、_、维生素和_以及水。9 . 在烧瘦肉时，有一股特别难闻、像烧焦头发一样的气味，这是_燃烧时特有的气味。10 . 搭配膳食，让营养_（充足 均衡），才能保证我们正常生活和成长。三、判断题11 . 购买加工食品时要注意看生产日期和保质期。（_）12 . 人体哪一种营养成分都不能缺乏，否则就容易患病。（_）13 . 检验食物中淀粉的存在时，取用碘酒的器材叫滴管。（_）四、简答题14 . 面包发霉的条件是什么？15 . 怎样检测食物中是否含有油脂？16 . 如何检测土豆和花生中含有的营养成分？17 . 影响金鱼生活的主要因素有哪些？五、综合题18 . 请你为家人设计一份四菜一汤的营养晚餐。主食_汤_菜 _ _2、说说你这样设计的理由？（至少写出两点）_第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、二、填
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