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2020版教科版科学四年级下册第三单元测试卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 下列几种食物中属于蔬菜的是（ ）A玉米B大豆C梨D芹菜2 . 下列食物中含有丰富糖类的是（ ）。A鸡蛋B米饭C肥肉3 . 蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（ ）。A维生素B脂肪C蛋白质D糖（淀粉）4 . 下列信息一般不能在食品包装上获得的是（ ）。A食物名称B价格C保质期5 . 在白纸上擦一擦.压一压，会留下明显油迹的食物是。A苹果B芝麻C米饭二、填空题6 . 病毒的生活、繁殖过程有_、_、_、_四个阶段。7 . 蛋白质是人体肌肉、（_）、（_）、（_）、指甲和血液的主要成分。8 . 我们吃的米饭来自（_），吃的馒头来自（_）。A小麦B水稻C蒲公英9 . 有些食物中通过（_）后对我们健康有利,而有的食物（_）更富有营养。10 . 有些食物有存放过程中会发生变质，如（_）、（_）等，食物的腐败变质是（_）引起的。食物在（_）和（_）的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有（_）、（_）、（_）等。三、判断题11 . 加工食品能长期保存，所以我们应该多吃。（_）12 . 牛奶可以空腹喝。（_）13 . 水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。 （_）14 . 绿色食品就是绿颜色的食物。（_）15 . 食品添加剂能改善食品的色、香、味，食品生产中应多使用添加剂。（_）16 . 甲鱼的营养很丰富，它含有人体所需要的所有营养。（_）四、连线题17 . 连一连。油菜淀粉米饭、面条蛋白质蛋清脂肪花生、芝麻水五、简答题18 . 怎样检验食物中是否存在淀粉、脂肪这些营养成分呢？19 . 有些同学只喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，这样做有利于身体健康吗？请你给他提一些合理的建议。20 . 影响金鱼生活的主要因素有哪些？六、综合题下表是从几种牛奶包装上获得的不同信息。食品名称佳宝牛奶（盒装）佳宝牛奶（袋装）旺仔牛奶（铁桶装）生产日期2019、2、102018、12、32019、5、12保 质 期6个月30天12个月保存条件常温阴凉干燥处常温、避光常温根据表中内容回答下列问题：21 . 保质期最长的牛奶是_，保质期最短的牛奶是_。这种情况说明_。22 . 从这几种牛奶的包装上我们获得的信息是_。23 . 保存这几种牛奶的共同条件是_，这是因为_第 5 页 共 5 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、二、
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