爱琴海餐饮品牌定位汇报餐饮汇报

爱琴海餐饮品牌定位汇报,定位宗旨,餐饮业态细分构成,餐饮楼层具体分布,红星地产,定位宗旨配合项目整体的“新时尚，轻奢侈”的消费理念。满足年轻、时尚的都会金领和新型家庭为主要客户群体。提升项目客群的主动力。以商务宴请、风味、时尚、休闲水吧、小吃为集合的全菜系餐饮业态构成,红星美凯龙企业发展有限公司,餐饮业态细分构成1、业态构成2、功能构成,餐饮业态细分构成,菜系：海鲜、粤菜、川菜、泰菜、杭帮菜、湘菜、台湾菜、西北菜、中式融合菜、韩日料理、港式茶餐厅、西餐牛排、时尚火锅（大、小）、麻辣香锅、烤鱼、寿司、咖啡厅、水吧、面包房、冰激凌、休闲食品等,餐饮业态分类,1、主力店：净雅。所在楼层：6-7层。面积：大于1500平方米主力店餐饮面积：6000占整体餐饮的比例29.8%2、次主力店：鼎鼎香、鹿港小镇、王品牛排、外婆家、麻辣诱惑、蕉叶、南京大排档、西贝莜面村、张生记、豆捞坊、成都印象、蓉李记等。所在楼层：3-4-5-层。面积：500-1500次主力店餐饮面积：7010.7占整体餐饮的比例%34.9%3、非主力店：饭前饭后、欣叶小厨、粤北小城、妻家房、权金城、草本工KFC、星巴克、面包新语等。所在楼层：1-2-3-4-5-6层。面积：小于500非主力店餐饮面积：7089.3.占整体餐饮的比例%35.3%,餐饮功能分类,1、商务宴请：净雅、鹿港小镇、王品牛排、鼎鼎香等商务宴请餐饮面积：7700占整体餐饮的比例38.3%2、时尚人气：外婆家、麻辣诱惑、蕉叶、南京大排档、西贝莜面村、张生记、豆捞坊、成都印象、蓉李记等。所在楼层：3-4-5-层。时尚人气餐饮面积：4976.9占整体餐饮的比例24.8%3、风味美食：饭前饭后、欣叶小厨、粤北小城、妻家房、权金城、草本工坊、KFC、必胜客、大渔日本料理等。所在楼层：1-2-3-4-5-6层。风味美食餐饮面积：3311.2占整体餐饮的比例16.5%4、水吧、小吃：蓝蛙咖啡、哈根达斯、星巴克、泡芙工坊、香草天空、找茶所在楼层：1-2-3-4-5-6层。水吧小吃餐饮面积：4111.9占整体餐饮的比例20.4%,商务宴请餐饮,品牌示意：净雅、鼎鼎香、鹿港小镇、王品牛排等店面示意,时尚人气餐厅,品牌示意：外婆家、麻辣诱惑、雕爷牛腩、蕉叶、南京大排档、西贝莜面村、张生记精品、豆捞坊、成都印象、蓉李记等店面示意：TEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXT,风味美食,品牌：饭前饭后、欣叶小厨、粤北小城、妻家房、权金城、草本工坊、KFC、必胜客、大渔日本料理等。店面示意TEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXT,水吧、小吃,品牌：蓝蛙咖啡、哈根达斯、星巴克、泡芙工坊、香草天空、找茶等店面示意TEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXTTEXT,红星美凯龙企业发展有限公司,楼层业态布局各楼层餐饮面积构成,购物中心餐饮业态规划,五层,六层+七层,四层,三层,二层,一层,餐饮总面积：20100,F4：时尚风味餐饮面积:7421.9,F6：商务宴请餐饮面积:6122.6,F5：时尚风味