云南食用玫瑰产业发展向好

云南食用玫瑰的种植和加工历史悠久，自2010年以来，其种植规模迅速扩大，深加工产品日趋丰富，是云南花卉产业中发展较快、外来投资较活跃的行业之,一。云南玖香鲜花生物科技股份有限公司是一家集鲜花研发、生产、加工、销售为一体的综合性企业，目前在丘北县建成食用玫瑰基地1200多亩，去年,销往日本、澳大利亚、加拿大等国家和地区的鲜花馅料约800吨，比2014年翻一番，今年仅一季度销量就超过300吨。在云南楚雄、曲靖、大理、昆明,等地，这样的食用玫瑰企业已由5年前的40多家增加到120多家。该公司总经理傅丽纯用“欣欣向荣”形容云南食用鲜花的发展态势。大理州农业局花,卉办主任王兆美也有着相同看法。她告诉记者，截至今年4月底，全州22家企业从事食用玫瑰种植，注册资金1.0986亿元，种植面积9145亩，农业,产值和加工产值分别达2.64亿元和0.56亿元。云南食用玫瑰主打名牌产品鲜花饼外，还迅速向速冻食品、乳制品、糖果、饮料、咖啡等领域蔓延，,创新产品层出不穷，其中大理州6家企业取得玫瑰馅料、玫瑰茶、玫瑰饮料和蜜饯生产许可证（QS或SC），玫瑰精油、玫瑰纯露，玫瑰细胞液、玫瑰花茶、,玫瑰原浆、玫瑰花酱、玫瑰酵素、玫瑰干花、玫瑰花酒等食用玫瑰花加工产品销往北京、上海、广东、四川、江苏等10多个省市。傅丽纯表示，近两年鲜花饼,产量以每年200%以上的增幅发展，2016年全省食用玫瑰综合产值超过60亿元。丘北诺香花卉农业科技开发有限公司种植食用玫瑰约1200亩，,主要是采摘鲜花提取玫瑰原桨做饮料，同时还加工玫瑰花茶、玫瑰糖等玫瑰系列食品和面膜、护手霜、补水露等化妆品。该公司总经理袁生平告诉记者，去年产,玫瑰鲜花600吨，产值近千万元，而通过深加工，产值可翻一番。云南得天独厚的气候条件，吸引了许多外来投资商加入到食用玫瑰种植和产品深加工行,列，大理弥纳食品有限公司就是其中之一。作为大理玫瑰科技创新联盟首届会长的公司董事长李洪武，入行前曾在云南省做了详细调查研究。他认为，云南得天,独厚的气候优势是其它地区无法比拟的，其主打品种墨红、滇红采花期长达七八个月，原料的持续供给为延续加工提供了强大支撑。李洪武表示，云南,食用玫瑰加工产品成本低、品质优，是其它省份无法相比的。公司现有种植面积700亩左右，今年计划发展1500亩，明年将达到3000亩左右。在,傅丽纯看来，以种植为基础，带动旅游产业迅猛发展是云南食用玫瑰欣欣向荣、蓬勃发展的第二个特点。“五一”小长假期间，丽江玫瑰小镇、曲靖沾益、丘,北县普者黑等地的食用玫瑰种植基地都成为市民赏花休闲的热点地区。“食用玫瑰今年自4月初进入花季以来，入园赏花游客已达2.4万人，采摘带走的食用,玫瑰鲜花达6吨多，收入16万元。”袁生平说。安宁八街目前种植的食用玫瑰总面积达8900亩。八街街道办事处党工委书记汪华告诉记者，“今年依,托八街慢生活芬芳之旅活动，5月以来已吸引近8万人次赏花，有效带动了当地餐饮、旅游业的发展，仅游客在花田中采摘带走的食用玫瑰鲜花就达2吨,。此外，云南食用玫瑰产业发展还带动了当地农民增收致富。许多农民除通过土地流转获得稳定的租金收入外，还打工创收。据了解，该州食用玫瑰产业发,展，解决了当地1470多名农民劳动就业，为农民增收致富创收3000多万元。目前，我国药用、食用、酒用、加工及出口玫瑰花的年需要量在30万吨以,上，而年产量却只有几万吨，供需矛盾十分突出。“随着近几年玫瑰鲜花瓣的广泛应用，玫瑰加工品从过去的单一产品发展到现在的10多种深加工产品，并在,市场上畅销，拉动了对原料的需求逐年攀升。”王兆美说，“按我省目前的种植规模