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文档简介
.,1,一、细胞呼吸的概念和类型,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。,有氧呼吸:主要形式,无氧呼吸,细胞呼吸,.,2,二、有氧呼吸,1.场所:线粒体(主要)、细胞质基质,线粒体,线粒体,外膜,内膜,基质,含有氧呼吸酶,嵴,.,3,2.过程(以葡萄糖为例),葡萄糖,O2,12H2O,6CO2,6H2O,酶,酶,酶,细胞质基质,线粒体,.,4,(1)葡萄糖的初步分解,(2)丙酮酸的彻底分解,(3)H的氧化,(场所:细胞质基质),(场所:线粒体基质),(场所:线粒体内膜),有氧呼吸的三个阶段,.,5,4.有氧呼吸的总反应式,3.概念(书P94黑体字)场所:条件:物质变化:能量去向:,细胞质、线粒体(主要),需氧气,需酶,有机物彻底分解成无机物,ATP1161KJ,热能,一部分以热能形式散失(约60%),(2870KJ),另一部分转移到ATP中(约40%),.,6,巩固:下列分别属于有氧呼吸的第几阶段:,氧气参与的阶段()产生H2O的阶段(),H2O参与的阶段()产生CO2的阶段()产生ATP的阶段()产生ATP最多的阶段(),二,三,三,一、二、三,三,暂时缺氧状态下的活细胞,还能进行细胞呼吸吗?,二,.,7,2C3H6O3,C6H12O6,2分子丙酮酸,酶,酶,2C2H5OH+2CO2,(酒精),(乳酸),没有能量释放,释放少量能量,第一阶段,第二阶段,2molATP热能,2.过程,1.场所:,细胞质基质,三、无氧呼吸,.,8,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸)+少量能量,A.乳酸发酵,例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等),C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量,B.酒精发酵,例:大多数植物、酵母菌,2、总反应式,.,9,无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,释放出少量能量,生成少量ATP的过程。,3、概念:,同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,.,10,细胞质基质、线粒体(主要),细胞质基质,需氧、酶等,不需氧、需酶,大量,少量,两者第一阶段完全相同,都分解有机物,释放能量,合成ATP,四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较,二氧化碳和水,酒精、二氧化碳或乳酸,.,11,五、细胞呼吸的作用,、为生物体的生命活动提供能量。、为体内其它化合物的合成提供原料。,.,12,六、影响细胞呼吸的因素,1.温度,应用:贮存水果时,适当降低温度能延长保存时间。在农业上,夜晚适当降低温度,可以减少呼吸作用对有机物的消耗。,通过影响酶的活性来影响呼吸速率。,.,13,2.O2浓度,一定范围内,有氧呼吸随氧气浓度升高而增强,无氧呼吸则受到抑制。,问:中耕松土有何作用?水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么?,.,14,3.CO2浓度,CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行,4.水,在一定范围内,细胞呼吸强度随含水量的增加而增强。,应用:稻谷等种子在贮藏前要晾晒,甚至风干,减少水分,降低呼吸消耗。,.,15,细胞呼吸要消耗有机物,使有机物积累减少。因此,对粮食储藏和果蔬保鲜来说,又要设法减少细胞呼吸,尽可能减少有机物的消耗。,七、细胞呼吸原理的应用,.,16,粮食储藏,粮食储藏时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保存期限。,果蔬保鲜,为了抑制细胞呼吸,果蔬储藏时采用降低氧浓度、补充N2(CO2)或降低温度等方法。,.,17,缺氧的情况下,厌氧病菌大量繁殖,不利于伤口痊愈。,.,18,有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。,无氧运动中,肌细胞因氧不足,要靠乳酸发酵来获取能量,会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。,.,19,促进细胞呼吸:,.,20,抑制细胞呼吸:,.,21,细胞呼吸类型的判断(以酵母为例),若只产生CO2,不消耗O2,则只进行无氧呼吸。,若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多,则两种呼吸同时并存,若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等,则只进行有氧呼吸,O2%,CO2释放量,A,B,C,D,510152025,A点,AC段,C点以后,B点,表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(CO2释放量表示),D点,O2浓度超过一定值(10%)以上时,无氧呼吸消失。说明有O2存在时,无氧呼吸受到抑制。,.,22,右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化,请根据图解回答下列问题:,(1)0点时,该器官的呼吸作用类型是。,无氧呼吸,(3)在O2浓度为b%以下时(不包括0点),该器官的呼吸类型是,因为。,有氧呼吸和无氧呼吸,CO2释放量大于O2吸收量,(2)该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合,其呼吸类型为,因为。,(4)由该曲线提示的原理,我们在进行果实和种子贮藏时,应取O2含量为值时,理由是_,有氧呼吸,CO2释放量等于O2吸收量,a,此时释放的CO2最少,果实和种子通过呼吸消耗的物质最少,1.0,0.5,a,b,co2释放,P,O2吸收,气体交换相对值,O2含量(%),0,.,23,2.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时,分解葡萄糖产生等量的CO2那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是,A、1:2B、1:3C、1:4D、1:6,B,.,24,右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响,试据图回答:(1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是的产物。(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是。(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,其主要原因是。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果,贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?采取这一措施的理由是,A,无氧呼吸,氧气增加,无氧呼吸受抑制,有氧呼吸很微弱,氧气充足时,有氧呼吸加强,释放CO2量增多,B点。因为这时有氧呼吸很微弱,无氧呼吸又受到抑制,糖类等有机物分解得最慢。,.,25,.,26,练习1:种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生(),葡萄糖B.丙酮酸C.乳酸D.酒精,B,提示:种子在浸水时进行无氧呼吸;不浸水是进行有氧呼吸。有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同,巩固练习,.,27,3、一运动员正在进行长跑锻练,从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质,其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表A、O2、CO2、乳酸B、乳酸、CO2、O2C、CO2、O2、乳酸D、CO2、乳酸、O2,.,28,八、细胞呼吸原理的应用,1.在酿酒业上的应用:先通气,让酵母菌进行有氧呼吸,使其数量增加;然后隔绝空气,使其发酵,产生酒精。,2.在农业生产上:中耕松土,促进根系的有氧呼吸,有利于根系的生长及对矿质离子的吸收,3.在医学上:利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧型细菌的繁殖,4.在物质的储存时:控制氧气的浓度,抑制其呼吸作用,减少有机物的消耗。,.,29,2.现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2和吸收的O2之比是()A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3,C,3.下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下,会产生CO2的试管有()葡萄糖+已破裂的细胞葡萄糖+线粒体丙酮酸+线粒体葡萄
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