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文档简介
.,化學反應,1-1認識化學反應,第1章,.,思考一下!,生活中有哪些現象屬於化學變化呢?,生活中有哪些現象屬於物理變化呢?,第1章,.,燃燒作用,玻璃碎裂,煮水沸騰,光合作用,呼吸作用,巧克力融化,牛奶酸化,螢光棒發光,物理變化,化學變化,配對一下!,第1章,.,化學變化化學反應的變化,化學變化的特色可產生新的物質。可能具有溫度的改變。可能具有氣味的改變。可能具有顏色的改變。可能具有沉澱、產生氣泡等現象。化學變化伴隨著能量的改變(吸熱或放熱)。,第1章,.,化學變化的例子,第1章,.,化學變化產生氣泡,鹽酸滴到大理石(含有碳酸鈣)產生的氣泡。酸雨淋蝕大理石雕刻作品。,二氧化碳,第1章,.,化學變化產生顏色變化,澱粉遇到碘液產生藍黑色反應葡萄糖水遇到本氏液隔水加熱後產生顏色變化,鐵釘在潮濕的空氣中氧化形成紅色的鐵鏽(氧化鐵),身邊的簡易化學溫度計358”,第1章,.,化學變化產生熱能、光能,蠟燭燃燒、碳火燃燒也會產生熱能與光能,煙火爆炸產生熱能與光能,第1章,.,化學變化伴隨能量的轉換,吸熱、放熱反應其他形式能量的轉化(光能、熱能等),第1章,.,吸熱反應,當反應過程吸收熱能,使得外界環境溫度下降,稱為吸熱反應。【可吸收光、電、熱】例如:,氯化亞鈷試紙烘乾變色氧化汞的分解植物的光合作用吸收光能,粉紅色氯化亞鈷試紙烘乾後變藍色,掌中冰泡358”,第1章,.,放熱反應:當反應過程放出熱能,使得外界環境溫度升高,稱為放熱反應。【放出光、電、熱】,鎂帶燃燒,例如:鎂帶及蠟燭的燃燒、鞭炮爆炸、石灰溶於水、鎂帶與稀鹽酸作用、雙氧水在二氧化錳催化下分解、細胞內的呼吸作用,放熱反應,第1章,.,部分放熱反應需給予熱能,蠟燭燃燒釋放出熱能與光能,屬於放熱反應。但如何讓蠟燭開始燃燒呢?,加熱只是為了達到燃點而已。物質的燃燒都必須先點火,開始燃燒後才會釋放熱能。所以燃燒是放熱反應。,第1章,.,頭腦體操,第1章,.,1.某生在燒開水時,發現沸騰時鍋內有氣泡產生,於是他做了以下的結論:因為有氣泡生成,所以水發生化學反應。他的說法對嗎?為什麼?,第1章,.,2.演唱會中,手裡揮舞的螢光棒可以增加氣氛,其內外管分別裝有兩種液體,使用時彎折螢光棒,使內管破裂導致兩種液體混合而發出螢光。請問螢光棒發光是因為物理變化還是化學變化?為什麼?,第1章,.,第1章,.,化學反應,第1章,.,化學反應定義,過程中物質的本質發生改變可生成新的物質遵守質量守恆定律反應前後原子的種類和數目不變,但是原子的排列組合方式改變(排列方式改變代表產生新物質),第1章,.,化學反應產生新物質,若將右邊的鋼絲絨加熱燃燒,請預測一下天平會往哪邊傾斜?,將鋼絲絨掛在橫桿上,增減兩邊鋼絲絨的質量,使之平衡,第1章,.,為何右邊的鋼絲絨加熱後會變重呢?,將右邊的鋼絲絨點燃,使其在空氣中燃燒,發現橫桿向右邊傾斜,第1章,.,為何化學反應產生後的質量變化不同呢?,木炭燃燒後質量減輕了,第1章,.,密閉系統內的化學反應,請注意反應前後的質量變化,第1章,.,透明無色的氯化鈣溶液,透明無色的碳酸鈉溶液,混合前溶液皆為透明無色,且天平保持平衡,緊閉瓶口,形成密閉系統,實驗1-1,第1章,.,砝碼保持不變,取下寶特瓶。將寶特瓶倒放,讓氯化鈣與碳酸鈉溶液混合。,混合後溶液產生白色混濁,且天平保持平衡,第1章,.,碳酸鈉溶液和氯化鈣溶液皆為無色,兩者混合後產生碳酸鈣和氯化鈉,氯化鈉溶於水中成為無色溶液,而白色沉澱物則為碳酸鈣。天平在反應前後均保持平衡,即表示:反應前質量總和=反應後質量總和,反應物,生成物(產物),第1章,.,反應前質量總和=反應後質量總和,此質量關係稱為質量守恆定律,第1章,.,化學反應遵守質量守恆定律,第1章,.,質量守恆定律,物質發生化學反應後,雖然產生了新物質,但反應前後,質量並沒有改變這種反應前後總質量不變的現象稱為質量守恆定律物質不能無中生有,也不會無故消失,故在一般的化學反應裡,均遵守質量守恆定律,第1章,.,以原子組合方式解釋化學反應,以鎂與氧氣化合形成氧化鎂為例,第1章,.,Mg(鎂),分子組合,Mg(鎂),O,O,鎂原子,氧氣:由兩個氧原子(O)構成,O,氧化鎂,第1章,.,氧氣,氧化鎂,氧化鎂,2個鎂原子,1個氧氣分子,2個氧化鎂分子,Mg(鎂),Mg(鎂),O,O,Mg(鎂),O,Mg(鎂),O,第1章,.,氧氣,氧化鎂,氧化鎂,2個鎂原子,1個氧氣分子,2個氧化鎂分子,反應物(反應前),生成物(反應後),Mg(鎂),Mg(鎂),O,O,Mg(鎂),O,Mg(鎂),O,第1章,.,反應前後原子的種類、數目不變反應後的原子重新組合,形成新物質(化學變化)反應物的質量總合等於生成物的質量總合(因為原子的種類與數目不變),第1章,.,頭腦體操,第1章,.,如圖1-5,鋼絲絨燃燒後,其總質量增加了,此反應是否違反質量守恆定律
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