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文档简介
1,齐市五中吴金萍,自制酸碱指示剂,2,学习目标:,1.加强对酸碱指示剂的学习和认识;2.能够掌握酸碱指示剂的变色原理;3.练习使用胶头滴管等实验技能的操作;4.学会利用植物的花瓣和果实制作指示剂,并用自制的指示剂检验生活中一些物质的酸碱性。,3,4,能跟酸或碱的溶液起反应而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂,通常简称指示剂。,酸碱指示剂,石蕊、酚酞,5,指示剂在不同溶液中的变色情况,无色,无色,变红色,变蓝色,变红色,紫色,温故知新,6,在植物的花、叶、根、果实中含有一些植物色素,主要是花青素,花青素在不同的酸碱环境中,能呈现出不同的颜色,就可用它们的浸出液制作成酸碱指示剂了。,指示剂的变色原理,7,自制酸碱指示剂,8,实验用品,实验药品:酒精、稀盐酸(或稀硫酸)、氢氧化钠溶液、食盐水.实验仪器:烧杯、胶头滴管、研钵、试管.实验器材:各种植物原料、纱布、抹布、废液缸、标签等.,9,自制指示剂原料,月季花,紫甘蓝,葡萄,胡萝卜,10,实验步骤:,1.取植物的花瓣或果实放在研钵中用杵捣烂;2.向研钵中加入适量酒精浸泡510min;3.将纱布放在小烧杯上;4.用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂。,11,让我们一起做实验吧!,12,浅红色,变黄色,变红色,变蓝色,变红色,黄绿色,淡红色,变绿色,红色,紫色,紫色,红色,浅紫色,黄绿色,蓝色,几种自制指示剂在酸碱溶液中的变色情况,比较代用指示剂中,哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好?,13,用自制的指示剂检测身边物质的酸碱性,碱性,碱性,酸性,酸性,14,15,红色,无色,红色,无色,蓝色,蓝色,红色,色,石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色;,酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成红色。,课堂小结,一、酸碱指示剂1.定义2.变色原理二、自制酸碱指示剂1.实验用品2.实验步骤3.鉴别生活中物质酸碱性,16,1盐酸是酸溶液,它使紫色石蕊溶液变_,遇无色酚酞溶液_。,2氢氧化钠溶液是碱溶液,它使石蕊溶液变_,使酚酞溶液变_。,注意:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。,红色,仍无色,蓝色,红色,课堂检测,一、填空题,17,3(2010江苏)下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素)上表中能做酸碱指示剂的花汁是;_将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中,可以看到的现象是_;若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中,则可看到的现象是_。,大红花、紫罗兰,橙色,紫色,18,二、选择题1能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液,它能使无色酚酞溶液()A变红色B变蓝色C.呈无色D变紫色,A,2下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是()ANaClBNH3CHClDNaOH,C,盐类、中性,变成氨水后是碱类,盐酸是酸类,是碱类,19,3(2009温州)取四朵用紫色石蕊溶液染成的纸花,分别喷洒下列液体,能观察到纸花变红的是()A氢氧化钠溶液B稀盐酸C.蒸馏水D食盐水,B,4(2009烟台)用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液,该溶液遇酸溶液显红色,遇碱溶液显黄色。下列说法不正确的是()A蝴蝶兰花溶液与酸作用显红色是物理变化B能使蝴蝶兰花溶液的溶液显黄色的一定是碱C将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花溶液后,溶液仍为紫色D蝴蝶兰花溶液可用作酸碱指示剂,AB,20,21,8化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣,将它们分别放在研钵中研磨,加入酒精充分浸泡后过滤,得到了三种溶液。将三种溶液分别滴加到下列液体中,得到以下信息:试回答:如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性,你会建议选择_花的酒精溶液来作酸碱指示剂;在上述三种酒精溶液中,酒精属于_。(填“溶质”或“溶剂”)如果得知花盆中的
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