人教版必修1 ATP的主要来源—细胞呼吸 课件 (39张).ppt

atp的主要来源细胞呼吸（一）,2020/5/5,1,2,3,4,进行酵母菌呼吸方式的探究,说出线粒体的结构和功能,学习目标,说出有氧呼吸和无氧呼吸的异同,说出细胞呼吸的含义及意义,细胞呼吸,2020/5/5,+有机物,呼吸作用（细胞呼吸）,呼吸和细胞呼吸,呼吸（现象）,气体运输,2020/5/5,一、细胞呼吸,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成atp的过程。,1.细胞呼吸的方式有几种？2.生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸？3.细胞呼吸的其他产物是什么？4.细胞呼吸释放能量的过程与物质的燃烧是否相同？,探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。,探究酵母菌细胞呼吸的方式,发面前,发面后,发面过程中酵母菌通过有氧呼吸产生co2,探究酵母菌细胞呼吸的方式,酿酒过程中酵母菌通过无氧呼吸产生酒精和co2,探究酵母菌细胞呼吸的方式,作出假设：,1、在有氧条件下酵母菌细胞呼吸产生co2；在无氧条件下产生co2和酒精。2、在有氧条件下细胞呼吸产生的co2比无氧条件多。,探究酵母菌细胞呼吸的方式,设计实验：,设计两组实验（对比实验）有氧呼吸组、无氧呼吸组,氧气的有无,co2和酒精的产生、co2产生的量,影响实验结果的可变因素（ph、温度、酵母菌的活性等）,自变量:,因变量:,无关变量:,分析变量,探究酵母菌细胞呼吸的方式,1、如何控制有氧和无氧的条件？,根据实验需要，理清实验思路,2、怎样对产物co2进行检测？如何比较两种条件下产物co2的多少？,通入空气/密闭装置,澄清石灰水变浑浊的程度/溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄时间的长短,探究酵母菌细胞呼吸的方式,橙色重铬酸钾在酸性条件下与乙醇发生化学反应变为灰绿色,根据实验需要，理清实验思路,3、怎样鉴定有无酒精产生？,4、怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活？,葡萄糖溶液作为培养液；温度控制在2535,探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验步骤,（1）配制酵母菌培养液,探究酵母菌细胞呼吸的方式,吸收空气中的co2，排除它对实验的干扰,验证酵母菌有氧呼吸是否产生co2,a组（有氧）,（2）连接装置,探究酵母菌细胞呼吸的方式,b组（无氧）,（2）连接装置,如何利用现有装置创设无氧环境？,先封口放置一会儿，让酵母菌将瓶中的氧气消耗完,探究酵母菌细胞呼吸的方式,有氧呼吸组,气泵,10%naoh,酵母菌培养液a,澄清石灰水,无氧呼吸组,探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验现象：你观察到怎样的现象？,澄清石灰水变浑浊；浑浊程度大,澄清石灰水变浑浊；浑浊程度小,1、酵母菌有氧、无氧条件下呼吸均产生co2；2、有氧条件下呼吸产生大量co2，无氧条件下呼吸产生少量co2。,探究酵母菌细胞呼吸的方式,酸性重铬酸钾溶液不变色,酸性重铬酸钾溶液由橙变灰绿色,有氧条件下无酒精产生，无氧条件下产生酒精。,实验现象：你观察到怎样的现象？,探究酵母菌细胞呼吸的方式,有氧条件优化：添加一瓶澄清石灰水验证co2吸收；通入纯氧气。,优化设计：,设计的装置中可能存在哪些不足呢？应该怎样完善？,无氧条件优化：石蜡油封住液面；通入纯氮气；葡萄糖水溶液煮沸冷却后再加入酵母菌。,探究酵母菌细胞呼吸的方式,有氧呼吸装置,改进,探究酵母菌细胞呼吸的方式,1、有氧条件下，酵母菌细胞的呼吸作用产生大量co2。2、无氧条件下，酵母菌细胞的呼吸作用产生少量co2和酒精。,实验结论：,有氧呼吸,无氧呼吸,有氧呼吸与无氧呼吸,细胞呼吸,有氧呼吸,无氧呼吸,包括,细胞呼吸的方式,有氧呼吸,1.场所：,酶,主要场所,有氧呼吸,2.过程：,c6h12o6(葡萄糖),细胞质基质,线粒体,c6h12o6,有氧呼吸,第一阶段,场所：,细胞质基质,酶,有氧呼吸,第二阶段,场所：,线粒体基质,酶,有氧呼吸,第三阶段,场所：,线粒体内膜,有氧呼吸,3.概念：,细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量atp的过程。,1mol葡萄糖释放2870kj，有1161kj转移至atp，其余以热能形式散失。,无氧呼吸,1.概念：,细胞在无氧或缺氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解产生酒精和co2或乳酸，同时释放出少量能量的过程。,例如：马铃薯块茎苹果果实骨骼肌细胞,无氧呼吸,2.场所：细胞质基质,无氧呼吸每个阶需要不同酶的催化都在细胞质基质中进行,无氧呼吸,3.过程：,细胞质基质,线粒体,c6h12o6(葡萄糖),无氧呼吸,第一阶段,场所：,细胞质基质,酶,无氧呼吸,第二阶段,场所：,细胞质基质,无氧呼吸,多数植物，储存苹果，酵母菌,高等动物和人剧烈运动，马铃薯块茎、甜菜块根,能量(196.65kj),有氧呼吸,无氧呼吸,不同点,相同点,场所,条件,产物,能量变化,联系,实质,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,需分子氧、酶,不需分子氧、需酶,co2、h2o,酒精和co2或乳酸,释放大量能量，合成38molatp,释放少量能量，合成2molatp,从葡萄糖分解为丙酮酸阶