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文档简介

.,食品添加物及其檢測規範,5.2.1善用慈濟資源提升職涯就業力,.,活動日期：104年10月14日活動地點：慈濟大學A204主辦單位：慈濟大學醫技系學務處職涯發展及就業輔導組配合課程：殘留農藥檢驗參與人數：32人主講人：經濟部標準檢驗局蔡修裕課長,.,活動內容簡述,業師經濟部標準檢驗局蔡修裕課長講述食品添加物及其檢驗規範。以近期營養午餐食品添加物鮮保利為精采開場，省思新聞背後的真相，並透過一層一層的食品添加物的了解，發現食品添加物對人類的不可避免性。並了解17類食品添加物的品項及檢驗方法。,.,活動內容簡述,蔡課長對於食品添加物詳加說明，包括法規、特性及規範、分類、規格與檢驗以及案例說明，例如：防腐劑及可口可樂。此外蔡課長亦分享自己的人生經歷，大學時期面臨出社會工作的徬徨，簡短地介紹國家考試的方式，以傘兵跳傘的經驗告訴同學們面對國家考試應該要有的態度和信心。,.,活動問卷調查結果,填表人數：32人問卷結果,.,圖說：業師經濟部標準檢驗局蔡課長以近期營養午餐食品添加物作為精采開場，同學們十分雀躍。,.,圖說：業師經濟部標準檢驗局蔡課長說明檢驗的目的就是發現真實。,.,圖說：業師經濟部標準檢驗局蔡課長以貼近生活的可口可樂飲料作為食品添加物的最佳說明例子。,.,圖說：同學聆聽與勤作筆記。,.,圖說：業師
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