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文档简介
生活充满化学化学常识带来美丽生活,组织者：宋继超、顾玥琪、张晴宇,问：加碘盐好还是不加碘的普通食盐好？,不好,好,解决方案,中国人普遍缺碘，食用加碘食盐是补充碘元素，消除碘缺乏症的最佳方法。碘盐中的碘元素主要来自于碘酸钾，碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以使用时要注意在快出锅时加盐。,1、高碘也可导致甲状腺肿，高碘性甲亢2、高碘可以影响智力,1、苏州的环境决定了苏州人轻微缺碘，所以应该食用加碘盐。2、烧菜少放盐，吃的清淡一些，也可以预防高血压。3、加碘盐和非碘盐混着吃。,食盐的潮解食盐含氯化镁，易潮解。应对方案：放在锅中干炒，会使氯化镁在高温下水解成氧化镁,吃豆腐要注意：,含有较多的钙,会与酸性食物反应,容易诱发结石,吃豆腐就不要吃菠菜、洋葱、竹笋酸性食物,牛奶和巧克力不能一起吃,牛奶和巧克力可以一起吃吗？,钙,酸,容易诱发结石,炒菜,不要把油烧得冒烟植物油的不饱和脂肪酸容易形成多环化合物容易诱发膀胱癌,要防止铝中毒,容易诱发老年痴呆,少用铝制品，少吃用铝制品装的零食、饮料,自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用。,白醋除水垢,白酒可以贮藏,白酒中乙醇和少量乙酸会慢慢反应生成乙酸乙酯，会更香。,葡萄酒不宜久存,如何解酒？,水果可以解酒,水果含有各种有机酸，会与酒精反应，生成乙酸乙酯，从而解酒,苹果、葡萄、橘子,吃药不能用茶代水,茶水里有鞣酸，会与许多药物发生化学反应，降低药效,同样也不要用牛奶服药,多食用碱性食物，有利于智力发展,蔬菜水果牛奶山芋土豆豆制品,糖色（shi）,少吃，做不好有毒！,趣味
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