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永恒物0757-85575645李生电子包装与装卸搬运管理,知识点装卸搬运货物包装流通加工难点包装标准化与个性化流通加工合理化,1,-,熟练掌握以下内容：装卸搬运基本原则装卸搬运重要方法包装的类型流通加工的类型,2,-,本章主要内容,4.1装卸搬运4.2货物包装4.3流通加工案例分析,3,-,4.1装卸搬运,4.1.1装卸搬运概述在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。在习惯使用中，物流领域(如铁路运输)常将装卸搬运这一整体活动称做“货物装卸”；在生产领域中常将这一整体活动称做“物料搬运”。,4,-,4.1.2装卸搬运基本原则随着社会经济的进一步发展，生产的社会化和专业化程度的不断提高，装卸搬运业的形成，人们开始意识到装卸搬运在社会再生产过程的重要性。根据实际经验，装卸搬运的基本原则主要包括以下六个方面：1.减少环节，装卸程序化装卸搬运活动的本身并不增加货物的价值和使用价值，相反地却增加了货物损坏的可能性和成本。因此，首先应从研究装卸搬运的功能出发，分析各项装卸搬运作业环节的必要性，千方百计地取,5,-,消、合并装卸搬运作业的环节和次数，消灭重复无效、可有可无的装卸搬运作业。必须进行的装卸搬运作业，应尽量做到不停顿、不间断，像流水一样地进行。工序之间要紧密衔接，作业路径应当最短和直线，消灭迂回和交叉，要按流水线形式组织装卸作业。必须进行换装作业的，尽量不使货物落地，直接换装，以减少装卸次数，简化装卸程序等。2.文明装卸，运营科学化杜绝“野蛮装卸”是文明装卸的重要标志。在装卸搬运作业中，要采取措施保证货物完好无损，保障作业人员人身安全，坚持文明装卸。同时，不因装卸搬运作业时损坏装卸搬运设备和设施、运载与储存设备和设施等。,6,-,3.集中作业，集装散装化集中作业是指在流通过程中，按照经济合理原则，适当集中货物，使其作业量达到一定的规模，为实现装卸搬运作业机械化、自动化创造条件。4.省力节能，努力促活化节约劳动力，降低能源消耗，是装卸搬运作业的最基本要求。因此，要求作业场地尽量坚实平坦，这对节省劳力和减少能耗都起作用；在满足作业要求的前提下，货物净重与货物早元毛重之比尽量接近1，以减少无效劳动；尽量采取水平装卸搬运和滚动装卸搬运，达到省力化。,7,-,5.兼顾协调，通用标准化装卸搬运作业既涉及物流过程的其他各环节，又涉及它本身的工艺过程各工序、各工步以及装卸搬运系统各要素。因此，装卸搬运作业与其他物流活动之间，装卸搬运作业本身各工序、各工步之间，以及装、卸、搬、运之间和系统内部各要素之间，都必须相互兼顾、协调统一，这样才能发挥装卸搬运系统整体功能。6.巧装满载，安全效率化装载作业一般是运输和存储的前奏。所以，装卸搬运时，要根据货物的轻重、大小、形状、物理化学性质，以及货物的去向、存放期限、车船库的形式等，采用恰当的装卸方式，巧妙配装，使运载工具满载，库容得到充分利用，以提高运输、存储效益和效率。,8,-,4.1.3装卸搬运重要方法1.以设施和设备对象区别(1)仓库、配送中心装卸搬运。如出入库、堆码、上架、取货、分类、分拣、传送、掏集装箱、装车、卸车等作业。(2)铁路货物装卸搬运。如往车厢中装货、从车厢中卸货，有时直接将汽车、坦克开上火车或开下火车，也有时用传送带直接将煤炭、粮食等散货装进车厢。(3)港口货物装卸搬运。装船卸船一般利用大型岸吊，有时直接吊上火车或卡车，有时利用管道直接将粮食、水泥等散货用气压方法吸进吸出，也有时小船靠接大船“过驳”或卡车直接开上船或开下船。,9,-,(4)汽车货物装卸搬运。包括叉车作业、吊车作业、传送带作业和人工作业等，灵活性大，汽车可以转向、调头，靠近货物装卸，也可只装卸，不搬运。2.以作业方式区别(1)叉上叉下方式。用叉车将货物托起并通过叉车的转向和行走，将货物放上目的场所。叉车作业最适合托盘货物，使用托盘堆码，叉车的装卸倍显优势。(2)吊上吊下方式。从轮船货仓、火车车厢、卡车车厢将货物吊出或吊进作业属此类装卸搬运方式。岸边装卸桥(岸吊)、龙门吊、卡车吊和集装箱跨车等作业多为吊上吊下方式。,10,-,(3)滚上滚下方式。利用半挂车、卡车或叉车载货直接开上轮船，抵达目的港后再直接开下轮船的方式称“滚上滚下”式装卸。此种方式在铁路上也有应用，如装有货物的卡车直接开上火车，到达目的车站后直接开下火车。这种方式亦称“驮背运输”。(4)移上移下方式。火车与汽车靠接，处于相同的高度，平行将货物移向对方车箱上，称移上移下方式。卡车与仓库、配送中心货台高度一致时，也可采取移动式装卸方式。3.以作业特点区别(1)连续装卸搬运。配送中心中的辊道式输送线、生产车间中的生产流水线、流水作业台以及皮带输送机等都属此类方式。特点是作业连续，中间不停顿，装卸搬运对象物相对稳定，作业量大。,11,-,(2)间歇装卸搬运。吊装机具、叉车、铲车、抓斗、吸盘(用磁铁吸集废钢、废铁)等作业属此类方式。优越性有：机动性强、作业范围大，装卸搬运货物种类多。4、按作业动态区别(1)垂直装卸搬运。如垂直升降电梯、巷道起重机、气力传输装置以及吊车等作业方式。作业机具通用性强、应用范围广，灵活性大等是此类方式的特长。(2)水平装卸搬运方式。辊道输送机、链条输送机、悬挂式输送机、皮带输送机以及手推车、无人搬运车等作业均属此类。,12,-,4.1.4装卸搬运机械分类1.按作业性质分类(1)装卸机械。如电动葫芦、单梁起重机、卡车吊、悬臂吊等。(2)搬运机具。如搬运车、手推车、托盘、输送机等。(3)装卸搬运机械。如叉车、铲车、跨运车、龙门吊车、气力输送机等。,13,-,2.按机具工作原理分类可分为叉车类、吊车类、输送机类、作业车类和管道输送机类。3.按动力分类(1)动力式装卸搬运机具。有分燃式和电动式两种。(2)重力式装卸输送机。有辊式、滚轮式等。(3)人力式装卸搬运机具。有手动叉车、手推车、手动升降平台等。,14,-,4.2货物包装,4.2.1包装的概念及作用包装是在物流过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的包装标志的工作总称。简言之，包装是包装物及包装操作的总称。包装是物流的起点，包装的合理化、现代化、低成本是现代物流“物质流动的合理化、有序化、现代化、低成本，包装是其最根本的组成部分、基础和物质保证，而包装标准化是根本的途径和有效的保障。,15,-,包装与物流供应链的密切关系1.对产品的防护性包装最根本的目的就是给产品以保护和防护，产品防护性指的是产品本身强度、刚度和包装抗损性以及由于流通环境中产生外界载荷之间相互的影响等。产品防护性可以通过合理的包装来实现，根据运输、搬运、仓储的手段、条件，考虑物流的时间和环境，根据产品的特性和保护要求而选择合理的包装材料、包装技术、缓冲设计、包装结构、尺寸、规格等要素，才能实现物流中的首要任务将产品完好无损地实现物理转移。,16,-,2.物流信息管理的合理性和物流网络的控制性物流信息管理是现代物流标准化的关键和核心，产品的各种信息都会在产品的各种包装上得以反映和体现。所以在不同层次的包装上应该设置哪些标签、标记、代码和其他相关信息，对于物流信息管理、整个物流供应链管理乃至整个物流系统的管理都是至关重要的。信息是物流网络控制的根本依据和决策依据，只有在掌握了物流系统中全面、及时、准确的信息后，才能保证物流网络的可控性。,17,-,3.物流组织管理的有序性对于物流供应链的技术管理，最主要的内容就是完成在供应链中各类与包装有关的技术管理。只有在包装基本的物质在有序、可控地流动，才能实现整个物流组织管理的有序性。4.物流成本的低成本由于物流系统中的所有环节均与包装有关，所以包装对于物流成本的控制则显得至关重要。合理的包装减少破损；合理的包装尺寸和规格提高运输容积率；及时、全面、准确的信息保证物流供应链的畅通等，都可以确保包装在各个环节帮助和实现物流成本的有效降低。,18,-,5.物流整体运营的综合效率性通过包装，将物流链乃至物流系统中的各个环节有机、高效、系统地组合成一个产生综合效率性的整体。同时注意各个物流环节与包装的密切关系，则可以在整体运营中取得先机。对于越来越多的走向国际市场的企业来说，注意与国际物流及包装法规、标准的接轨，是实现国际化运营的根本保证。,19,-,4.2.2包装的类型根据不同的应用要求，包装可以进行各种不同分类。1.根据包装在流通终点的作用分类(1)商业包装。也称为顾客包装、内部包装或营销包装。以促销为目的，强调营销观点。要求外形美观，有必要的装潢，包装单位适于顾客的购买量，便于柜台陈设。(2)运输包装。又称外部包装。它以运输为目的，强调物流观点。要求完好的保护产品，同时又能方便运输，降低物流和包装成本。运输包装的重要特点，是在满足物流要求的基础上使包装费用越低越好。,20,-,2.根据包装的通用性分类(1)专用包装。根据被包装货物特点进行专门设计、专门制造，只适合于某种专门产品的包装。(2)通用包装。该种包装是指不进行专门设计制造，而根据标准系列尺寸制造的包装，用以包装各种无特殊要求的或标准尺寸的产品。3.根据包装的技术分类(1)按包装层次及防护要求分为个装、内装和外装三类。个装是指一个商品为一个销售单位的包装形式；内装是指若干个单位商品和包装组成一个小的整体包装；外装是指商品的最外层包装。(2)按包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。,21,-,4.根据包装容器分类(1)按包装容器的抗变形能力可分为硬包装和软包装。硬包装又称为刚性包装，包装体有固定形状和一定强度，如油桶；软包装又称柔性包装，包装体有一定程度的变形，有弹性，如包装袋。(2)按包装容器形状可分为包装带、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。(3)按包装容器结构形式可分为固定式包装和拆卸折叠式包装。(4)按包装容器的使用次数可分为一次性包装和多次周转包装。一次性包装在使用后只能回收处理或另做他用；多次周转包装则可反复使用。,22,-,5.根据包装材料分类常用的包装材料有纸、塑料、木材、金属、玻璃等。从各个国家包装材料生产总值的比较看，使用最为广泛的是纸及纸制品，其次是木材，塑料材料的使用量则在快速增长。6.根据包装使用的次数分类(1)一次性包装是指只能使用一次，不再回收利用的包装。它虽同商品一起出售或在销售过程中被消费掉。(2)多次用包装是指回收后经适当加工整理，仍可重复使用的包装。多次用包装主要是商品的外包装或一部分内包装。(3)周转用包装是指工厂和商店用于固定周转多次复用的包装容器。,23,-,4.2.3包装技术1防震保护技术防震包装又称缓冲包装，在各种包装方法中占有重要的地位。所谓防震包装就是指为减缓内装物受到冲击和振动，保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装。防震包装主要有以下三种方法：(1)全面防震包装方法。全面防震包装方法是指内装物和外包装之间全部用防震材料填满进行防震的包装方法。(2)部分防震包装方法。对于整体性好的产品和有内装容器的产品，仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用防震材料进行衬垫即可。所用包装材料主要有泡沫塑料防震垫、充气型塑料薄膜防震垫和橡胶弹簧等。,24,-,(3)悬浮式防震包装方法。对于某些贵重易损的的物品，为了有效地保证在流通过程中不被损坏，外包装容器比较坚固，然后用绳、带、弹簧等将被装物悬吊在包装容器内。在物流中，无论是什么操作环节，内装物都被稳定悬吊而不与包装容器发生碰撞，从而减少损坏。2.防破损保护技术缓冲包装有较强的防破损能力，因而是防破损包装技术中有效的一类。此外还可以采取以下防破损保护技术：(1)捆扎及裹紧技术。捆扎及裹紧技术的作用，是使杂货、散货形成一个牢固整体，以增加整体性，便于处理及防止散堆来减少破损。,25,-,(2)集装技术。利用集装，减少与货体的接触，从而防止破损。(3)选择高强保护材料。通过外包装材料的高强度来防止内装物受外力作用破损。3.防锈包装技术(1)防锈油防锈蚀包装技术。防锈油包装技术是根据将金属表面与引起大气锈蚀的各种因素隔绝(即将金属表面保护起来)，就可以防止金属大气锈蚀的原理将金属涂封防止锈蚀的。用防锈油封装金属制品，要求油层要有一定厚度，油层的连续性好，涂层完整。不同类型的防锈油要采用不同的方法进行涂复。,26,-,(2)气相防锈包装技术。气相防锈包装技术是用气相缓蚀剂(挥发性缓蚀剂)，在密封包装容器中对金属制品进行防锈处理的技术。4.防霉腐包装技术在运输包装内装运食品和其它有机碳水化合物货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质，因此要采取特别防护措施。包装防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。,27,-,5.防虫包装技术防虫包装技术，常用的是驱虫剂，即在包装中放人有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发气体杀灭和驱除各种害虫。常用驱虫剂有荼、对位二氯化苯、樟脑精等。也可采用真空包装、充气包装、脱氧包装等技术，使害虫无生存环境，从而防止虫害。6.危险品包装技术按危险品的危险性质，交通运输及公安消防部门规定分为十大类，即爆炸性物品、氧化剂、压缩气体和液化气体、自燃物品、遇水燃烧物品、易燃液体、易燃固体、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品等，有些物品同时具有两种以上危险性能。此类商品的包装要明显的标志，以及包装容器的材质和包装方法都要针对性地解决其危险性。,28,-,7.特种包装技术(1)充气包装。这种包装方法是在密封的包装容器中改变气体的组成成分，降低氧气的浓度，抑制微生物的生理活动、酶的活性和鲜活商品的呼吸强度，达到防霉、防腐和保鲜的目的。(2)真空包装。真空包装是将物品装入气密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容