关于伊利牛奶包装的调查

关于伊利牛奶包装设计的调查,调查时间：2011年11月07日,调查目的,为了了解市场上伊利牛奶包装的色彩，结构，样式，总结牛奶包装更适合的材料，分析牛奶包装的设计前景。,调查方法,这次调查以访谈为主，问卷调研为辅（伊利牛奶包装调查问卷，见附件1）。由于本次调研对象主要是盐城市区，群体相对集中，因此对其做一定程度的访谈，同时采用调研问卷的方法。我们发放纸质问卷。,调查地点、对象,地点：盐城市中心，盐城工学院对象：对不同年龄层次的、不同行业的消费者进行调查。,市场分析,据调查，在三聚氰胺事件后，奶制品行业受到相当大的影响，至今人们的心中还有阴影。导致原有的液态奶消费者改喝替代品。例如：豆奶、豆浆、麦片等。,随着人们的生活水平的提高，越来越多的人关注饮食的健康。由于牛奶营养价值高，有益于补充钙质、调理肠胃等。同时，牛奶种类很多，携带比较方便而且价格合理，因而受到很多消费者的青睐。由此看来，牛奶在健康饮品市场上有着很大的优势。,目前市场上存在着不少其他的健康饮品，比如说豆浆、豆奶等等。这些饮品也同样受到消费者的喜爱。,虽然牛奶在市场上的地位已受到一定的威胁，但我们仍应看到它有很多的机会。只要企业能够重新对自己的产品进行定位，以一个新的形象展示自己，打造一个值得消费者新来的品牌，牛奶市场一定会有一片大好的局面。,调查过程阐述,从我们的访谈中，我们可以得到，未成年（指的是经济上完全依赖父母，或是还未成家的人），这类人群基本上不会经常购买牛奶，通常都是家长代替，一般都是妈妈，现在的父母对于孩子的营养问题是非常看重的。在中国还有这样一个现象，就是走亲戚大家喜欢互送牛奶。这也应该归功于牛奶广告的作用和它本身具有的营养价值。,上两种购买行为绝大多数是有家庭主妇执行的，她们在购买牛奶上具有决策权。所以牛奶市场的开拓主要是在于怎样抓住家庭主妇的心。,在我们的调查中大部分女性每周都会买牛奶，男性占很少一部分，未成年会在口渴或是感到新鲜好奇回去购买牛奶。我们考虑到购买牛奶主要人群的消费特点，她们喜欢物美价廉的牛奶，而且一定要有营养，很少会有男性在买牛奶的时候会把同一个品牌的牛奶的不同包装拿来一起比较，就是为了得到买哪一个更划算。所以，在牛奶的包装和定价上可以让消费者不容易算出来结果的量与价。,从调查中可以得知，教育程度是高中以下的有35%的人有时喝牛奶，高中是55%，大专或本科是75%经常喝，本科以上是86%。由此看来，喝牛奶与消费者的教育程度也有关系，对食品的营养成都与搭配也更加注意。消费者的经济收入是影响消费的主要因素，购买能力是购买动机的前提。,产品分析,包装的选择,通过上面的表格我们可以发现，有41%的消费者选择了袋装，我们也和消费者交流，发现大多数人选择购买袋装，原因有以下几点：第一：袋装方便第二：价格适中,在调查的过程中我们还发现，一般家庭主妇都选择买大的桶装，这样的话，喜欢喝牛奶的家庭饮用比较方便，同时，选择桶装（1.5kg）的价格比较优惠。,口味选择的不同,我们走访了几家超市，看到奶制品琳琅满目，而早餐奶、晚餐奶等各种新兴的奶产品基本上占据了柜台的醒目位置。而在价格上，早餐奶与晚餐奶相对要高些。不过在品牌上，伊利还是占据了大部分份额。下图表示消费者选择的口味各部分比例。我们可以看到绝大多数的消费者喜欢纯牛奶和酸牛奶。,伊利品牌分析,我们具体讲述一下伊利广告的不同之处，我们看到的伊利牛奶的广告，在广告中更注重心理上的感觉。伊利会让你感受到心灵的天然牧场，对时尚的追求，在纷繁混乱的都市中寻求一块净土，安逸、平和、细细的去品味。同时，在2008年成为奥运赞助商的伊利顺理成章的以奥运之名，制定和实施着“伊利式”的整合传播策略。,包装设计,终端陈列的整体性，快速消费品注重终端的堆头的整体性，整体和谐而单一有主要色调，形成视觉的冲击力。与产品的关联性，包装设计要与产品有一定的关联，有很好的联想，比如看到白色很容易很联想到牛奶。与竞品的差异性，在终端陈列中要与竞品有视觉上的区别，比如竞品的主色调为绿色，那么在设计时要考虑主色调要有所区分。体现产品的卖点，不同的竞品，有着不同的卖点，产品包装应该体现本产品包装应该体现本产品独特的卖点。,我们的设计思路,对于利乐枕和屋型盒装奶我们重点要突出其形象，以都市中自然而又有几分时尚的青年形象，在颜色的运用上，主体色调我们仍以蓝色绿色和白色为主，为了与内蒙古特有的大草原形象，我们把蒙古族女性服饰的纹络融入其中，有了一定的突破。对于袋装，我们更多的是想通过时尚元素与消费者进行沟通吗，为了和竞争对手进行区别，我们大胆的引入了目前比较流行的几米漫画形象，总体感觉比较时尚，很有针对性。,设计说明,在设计中一反国内牛奶包装设计用色的原则，在其中加入了条纹状的色块，使得产品与竞品区别明显。条纹的色块类似于蒙古族妇女的服饰纹络，突出了蒙古大草原的特色，同时没有过于的具象，使产品的时尚感很强。在字体上的运用突破常规，仿照蒙古族的文字写了伊利两个字，突出了牛奶的产地。,设计组成员,后记,两天，忙碌的两天，紧张的两天，一丝不苟的两天，一个包装调研看似简单，但它的诞生却经过了对于企业、产品、消费者、竞争对手的分析、色调、图案、虚实、抽象与形象的斟酌，从搜集资料到研究竞品、从创意讨论到素材的搜集，方案出来后