酒类新产品手册

西 班 牙 酒 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 名： 德卡斯 城堡 白 葡萄酒 区：西班牙瓦伦西亚区 份： 2010 葡萄 品种 ： 玛卡贝 格： 75012瓶装箱 酒精度： 12% 饮用 溫度： 10 13 顏色：金色的光芒 香味：微妙的 柠檬 ，橙花， 菠萝优雅 的芬芳。 口味：很好的平衡，酸度，非常愉快的 热带 水果，水果 味 永恒柔软 ，令人耳目一新。 搭配 美食：海鮮沙拉，蒸蛤蜊，酒， 面条 ， 凤尾鱼 ，西裝鸡 和炒六合耀西。 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 名：德卡斯城堡红葡萄酒 区：瓦伦西亚产区 份： 2010 葡萄品种 :50%莫纳斯 50%添普兰 格： 75012瓶装箱 酒精度： 13% 醒酒 :30分钟 特点： 宝石红，非常丰富的红色水果果香味。口感饱满圆润，有新鲜的酸度，持久味道和捎带一点辛辣。搭配米饭、面食和各种肉类。 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 名：德卡斯高级陈酿红葡萄酒 区：瓦伦西亚产区 份： 2003 萄品种 :添普兰尼诺 规格： 75012瓶装箱 酒精度： 14% 醒酒 :30分钟 特点： 深樱桃红色带有砖红色色调。香味非常复杂，典型的添普兰尼洛特有的香味，森林果实和香草的香气。口感醇厚，饱满。完美的平衡。搭配红肉类，奶酪，和面食。 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 名：雷诺侯爵干红 区：里奥哈 份： 2009 萄品种 :添普兰尼诺 格： 75012瓶装箱 酒精度： 醒酒 :20分钟 特点： 深樱桃红色，带有紫色痕迹。集中的红色水果香味，有熏烤的味道，口感柔和、圆润。适饮温度 15。适合搭配面食、沙拉和白肉。 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 名：雷诺侯爵高级干红 区：里奥哈 份： 2007 萄品种 :添普兰尼诺 格： 75012瓶装箱 酒精度： 14% 醒酒 :30分钟 特点： 深宝石红色，酒体饱满。集中的来自橡木桶醇化的略微辛辣的香味，带有成熟红色水果的味道，口味柔和、圆润。适饮温度 1517 。适合搭配红肉和各种奶酪。 获奖： 2007年获波尔多杜弗维翁国际挑战赛铜奖 2007年比利时蒙迪艾尔布鲁塞斯银奖 2009年英国 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 名：雷诺侯爵陈酿 区：里奥哈 份： 2005 萄品种 :添普兰尼诺 格： 7506瓶装箱 酒精度： 醒酒 :40分钟 特点： 葡萄果实经过精挑细选，在法国和美国橡木桶中长年醇化，获得丰富的结构和特色。明亮的樱桃红色，优雅的红色成熟水果以及咖啡的香味，口感、结构丰富，收结舒适。适饮温度 15。适合搭配红肉和各种奶酪。 获奖： 2008年杜弗维翁国家挑战赛（波尔多）银奖 2009年英国 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 名： 神马雷蒙麝香甜型起泡酒 葡萄品种： 麝香 红酒产区： 西班牙瓦伦西亚 葡萄年份： 2009 净 含 量： 750级 别： 酒精含量： 规 格： 6支 /箱 特点： 浅黄色的酒液清澈、明亮，气泡细腻持久。丰富突出的芬芳，带来优雅的橙子和茉莉花的清香。甜味平衡良好，可口，令人愉悦，收结清新。适合搭配开胃小吃和甜点。适饮温度： 5！适合搭配开胃小吃和甜点。 06、 08年曾获得评奖“布鲁塞尔大奖赛”金奖， 08年“俄罗斯 奖， 09年“波尔多杜弗维翁国际葡萄酒挑战赛” 铜奖。 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 名：西班牙马达特斗牛士干红 E 地：西班牙瓦伦西亚 格： 750别： 酒精度： 13% 份： 2009年 葡萄品种：解百纳 装： 12瓶装，木塞，厚瓦楞纸箱 *特点 * 这款西班牙红葡萄酒来自靠近地中海的西班牙瓦伦西亚产区， 香味浓郁，酒体饱满而优雅，色泽呈深红石榴色，层次丰富。典雅的 杉木、黑莓、雪茄盒味，多姿多彩的香气与多变化的口感，单宁强劲， 结构老练，余味长且唇齿留香。 适合在 16饮用，需醒酒 20分钟。 菜肴搭配：最适合佐餐肉类，奶酪和意大利美食。 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 奖： 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 奖 ： 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚区 奖 ： 智 利 酒 葡萄酒篇 / 马利山谷产区 露赤霞珠干红 区 :智利马利山谷产区 品级别： 年份： 2006年 酒精度： 12.5%萄品种： 霞珠 色泽：呈红宝石色 口感与香气： 酿葡萄酒品种赤霞珠，采摘于 10年树龄葡萄园。绚烂的樱桃红色，伴随着轻柔的橡木薰香。非常丝滑的口感，其成熟多汁的果香味，在华丽严谨的丰富丹宁平衡中，调和成全然柔软圆润的层次包裹住口感。丰富的结构性配合几近完美的果香和纯净度，为酒中极品。 食品搭配：野味，烧烤肉类，奶酪。 葡萄酒篇 / 马利山谷产区 露梅洛干红 区 :智利马利山谷产区 品级别： 年份： 2005年 酒精度： 12.5%萄品种： 梅洛 泽：呈红宝石色 口感与香气： 香气复杂幽雅，交糅浆果和蓝莓的浓郁芬芳，还伴有烟草和坚果的香味，口感悠长，余香持久，本品的优雅气质和良好的稳定性使其成为一款酒中极品。 食品搭配：野味，烧烤肉类，奶酪。 葡萄酒篇 / 马利山谷产区 露赤霞珠陈酿干红 区 :智利马利山谷产区 产品级别： 年份： 2004年 酒精度： 12.5%萄品种： 赤霞珠， 20年树龄葡萄园 , 手工采摘 色泽：呈红宝石色 饮用与储存 ： 本品可于早期饮用 ,亦可存放 4饮温度 18 。于空气流通处 ,采取卧放 ,让酒体接触瓶塞 ,保持 75的室内湿度。 口感与香气 ： 神秘的深红色泽掩映出一抹深情紫色光芒，有怡人的樱桃果香及李子辛香。该酒入口丰满柔和，带有黑浆果、肉桂，和一丝香草橡木桶的自然风味，单宁柔顺，口感极为平衡，回味无穷，是南美极品佳酿。 赤霞珠是配合西餐饮用的首选。与西冷牛排或德国猪脚搭配食用，口感十分香醇。 佐以中餐同样有非常好的效果，如：青椒牛柳、蒜泥白肉、东坡肉、北京烤鸭等。 葡萄酒篇 / 智利科尔查瓜产区 名：巴斯克酒庄赤霞珠红 (又名：华诗歌或智利小拉菲 ) 类 型 : 干红葡萄酒 产 区 : 智利圣地亚哥西南科尔查瓜省 ( 年 份 : 2009 级 别 : 法定产区酒 拉菲家族酒庄酒 品 种 : 100%酒精度 : 14%容 量 : 750 气 味：华诗歌充满水果的芬芳 ,由赤霞珠散发的黑莓和红醋栗的香气， 马尔贝克散发的草莓的香气，西拉散发的树莓的香气，佳美娜散 发的黑胡椒的香气。果味胜过了橡木桶的气息，散发着烟草、肉 桂和烤布丁（香草、焦糖和巧克力）的香味。 口 感：浓郁的奶油味，清爽馥郁，酒体极佳，余味充满树莓、浆果和些 许甘草和核桃皮的味道。 配餐建议：最佳配牛肉、野味与羊羔肉 澳 大 利 亚 酒 葡萄酒篇 / 澳大利亚南部 品名：雪露冰白 品种 ：冰白 规格： 375别：特级 产地：澳大利亚南部 酒精： 萄品种：白苏维翁 45% 格乌兹塔明那 30% 霞多丽 25% 产品简介：非常美妙的一款混合葡萄品种的白葡萄酒，带着花果香气，水果味非常丰富，适合搭配肉类和蔬菜类食物，未来 3年内享用都非常适合。 配餐建议： 在 1 好搭配食物就是甜品。 葡萄酒篇 / 澳大利亚南部 品名：黄金石经典设拉子干红葡萄酒 号： 厂：澳森企业 年份： 2006年 产地：澳大利亚南部 酒精： 萄品种：设拉子 品简介：这种酒果香浓郁，体现精美和优雅气质特点，口感中含胡 椒和浓郁的甜果香味，伴有柔和单宁的极佳酿造。酒体呈深红色， 有纯朴地辣香和橡木地气息。 葡萄酒篇 / 澳大利亚南部 品名：鹰牌干红葡萄酒 编号： 份： 2005年 产地：澳大利亚南部 酒精： 14%萄品种：设拉子 百纳 产品简介：这种酒果香浓郁，体现精美和优雅气质特点，口感中含胡 椒和浓郁的甜果香味，伴有柔和单宁的极佳酿造。酒体呈深红色， 有纯朴地辣香和橡木地气息。酒体颜色呈深紫色，在法式橡木桶中 酿造而成。 奔富系列 奔富 是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族。奔富酒庄作为澳洲第一大酒庄，他的历史有 150多年了，可以说是澳洲最古老的酒庄之一，他由英国区最老的葡萄树有上百年树龄了。他的酒果香浓郁，回味悠长，是澳洲酒的典范奔富的哲学：正确的方法 , 正确的葡萄，正确的橡木，正确的装瓶时间和一点耐心 ,以确保适合所有人口味并获得国际性认可的系列葡萄酒。 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚地区 品名：弗拉明戈半甜白 产地： 西班牙瓦伦西亚地区 规格： 750份： 2009年 级别： 精度： 12% 萄品种：玛贝卡、马瓦西亚 颜色：麦橘黄色 产品简介： 麦橘黄色，干净清澈，带着橙子和茉莉花香味，甜味均衡，收结香味持久。 配餐建议 : 适合开胃小食，奶酪。 葡萄酒篇 / 西班牙瓦伦西亚地区 品名：弗拉明戈半甜红 产地： 西班牙瓦伦西亚地区 规格： 750份： 2009年 级别： 精度： 13% 萄品种：莫纳斯、添普兰尼诺 颜色：宝石红 产品简介： 樱桃红色，非常舒服的水果味，甜味均衡，果味悠长，收结香味持久。 配餐建议 : 适合开胃小食，奶酪。口感润滑诱人。 葡萄酒篇 / 巴罗莎山谷（ 品名：奔富洛神干红 s 地： 巴罗莎山谷（ 规 格： 750别： 特级 酒精度： 份： 2010年 葡萄品种： 拉子 )和 解百纳） 颜色：明亮的深红色酒体，边缘带粉红色。 气味：香味新鲜活跃，有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香，鲜明 橡木味不太明显，果香较为突 出。 口感：柔滑的单宁使浆果味和酒香达到一种有趣的平衡。中度的酒 体，在口中有肉质和新鲜多汁的诱惑。 饮用及配餐建议：饮用前一小时开瓶，最好使用醒酒 器。温度最好 在 18 。适合与羊扒、意大利粉面、比萨等以及普遍中浓 味中餐菜肴配 食。 奔富 s 澳洲被视为葡萄酒产业的领导者，引领着澳洲葡萄酒产业建立国际品质声誉。 葡萄酒篇 / 澳大利亚南部 品名：奔富 干红 产地： 澳大利亚南部 规 格： 750别： 特级 酒精度： 年份： 2009年 葡萄品种： 拉子 )和 尔伟德） 奔富 2里汇集了来自气候相对温和的布诺萨山谷，克莱尔山谷，麦拉伦山谷以及兰好乐溪的幕尔伟德和西拉子，这两个品种混合在一起，形成了良好的互补使得此酒口感更加舒适，并且带有丰富的果香，让人回味绵长。入口感觉此酒非常活泼且极具风味，单宁结实，后味持久。带有浓郁的新鲜采摘的黑莓香味，与橡木完美结合，令人垂涎三尺。酒体厚，口感有浓郁的樱桃果香、甘甜的巧克力味，有严谨的单宁和橡木味，酒体结构完美平衡。香味开放，带有肉类、桂圆、茴芹、甜浆果、洋李等复杂的香味，还有一丝微妙的橡木味。饮用前 1小时开瓶，最好使用醒酒器。 葡萄酒篇 / 澳大利亚南部 品名：奔富 28 干红 产区：澳大利亚南部产区 葡萄品种： 拉子 年份： 2007 酒精度： 格： 12*750级：特级 特点： 奔富 128拥有鲜艳的深红色泽，边缘带有紫色的色调。酒体厚，口感浓郁的樱桃果香、甘甜的巧克力味。有严谨的单宁和橡木味，酒体结构完美平衡。雪松与丁香的复杂气味更增添了穗乐仙葡萄给人深刻印象的芬芳。保留了奔富 128红葡萄酒的一贯作风，性格突出，酒味集中，结构紧密。浓郁的山莓果香中带有肉豆蔻与丁香香料的味道，单宁迷人，结合了橡木的元素，余韵悠长持久。此经典之作还具有陈年的天份。 搭配食物：适合与牛肉、意大利面食、羊扒等普遍中浓味中餐菜肴以及 芝士配食。 葡萄酒篇 / 澳大利亚南部 品名：奔富酒园 38 萄年份： 2008 酒精度： 产地： 南澳大利亚 巴罗莎山谷 萄品种：设拉子（ 加纳西（ 幕尔伟德（ 色泽：深红色 香味和口感：丰富、成熟的加纳西芳香袭人，夹带着桂皮、麝香和香草 的幽香。深浆果和樱桃的果香进一步烘托出微妙的橡木气 息并赋予给酒体暗沉的色泽。新鲜、活泼，丰富浓郁的口 感。野山梅和罗甘莓的果香完美结合。橡木气息的巧妙点 缀，令其结构更加精致。 葡萄酒篇 / 澳大利亚南部 品名：奔富 89干红 产地： 澳大利亚南部 规 格： 750别： 特级 酒精度： 份： 2006年 葡萄品种： 50%切拉子葡萄 ( 50%赤霞珠葡萄(香味开放，带有肉类、桂圆、茴芹、甜浆果、洋李等复杂的香味，还有一丝微妙的橡木味。不愧是 2006 澳洲奔富 389切拉子 &赤霞珠 ,酒体厚，口感浓郁樱桃果香，属于典型的巧克力葡萄酒。 葡萄酒篇 / 巴罗莎谷产区 名：奔富 07 干红 产区：澳大利亚 巴罗莎谷 颜色：深红色中带有墨黑色调。 种类： 珠霞 酒精度： 14% 等级：特级 年份： 2007年 品酒师推荐： 带有黑醋栗与薄荷的香气橡木味不明显但似乎略带肉豆蔻与雪松的味道。入口感觉此酒非常活泼且极具风味，单宁结实，后味持久。带有浓郁采摘的黑莓香味，与橡木完美结合，令人垂涎三尺。 最佳配搭牛肉、鸡肉与羊肉等浓味菜肴。 奔富 990年制造， 1993年投入市场 。 07所用葡萄精心挑选于石灰石海岸即南澳南澳著名的巴罗莎谷产区（ 包括古纳瓦拉地区和伯德镇。 07系列由奔富前首席酿酒师 今它已经成为赤霞珠干红葡萄酒中的典范，被称为红酒教科书中的经典味道。冷气候条件下酿造的 来薄荷和雪茄的气息慢慢扩散，味觉上层次分明、均衡，酒香能长时间在嘴中回味。 葡萄酒篇 / 澳大利亚南部 品名：奔富 07干红 产地： 澳大利亚巴罗莎谷 规 格： 750别： 特级 酒精度： 份： 2007年 葡萄品种： 赤珠霞 味口感： 香味开放，带有肉类、桂圆、茴芹、甜浆果、洋 李等复杂的香味，还有一丝微妙的橡木味深浆果和樱桃的果香进一步烘托出微妙的橡木气息并赋予给酒体暗沉的色泽。新鲜、活泼，丰富 浓郁的口感。野山梅和罗甘莓的果香完美结合。橡木气息 的巧妙点缀，令其结构更加精致。 法 国 酒 品名；法国塞纳红杜拉斯葡萄酒 产地： 等级： 精度： 12%品简介： 颜色 这种酒果香浓郁，体现精美和优雅气质特点，口感中含胡 椒和浓郁的甜果香味，伴有柔和单宁的极佳酿造。酒体呈深红色，有纯朴地辣香和橡木地气息。酒体颜色呈深紫色，在法式橡木桶中 酿造而成。 葡萄酒篇 / 法国杜拉斯产区 品名；法国塞纳红葡萄酒 产地：法国 ： 精度： 12%品简介： 呈深红宝石色， 酒香浓郁圆润鲜美可口，香浓的结构和雅顺成熟的丹宁，使其口感丰富浓厚，入口柔顺。 葡萄酒篇 / 品名；柏欧富 地：法国 葡萄品种： 霞珠 ) 等级： 精度： 12%色：呈深红宝石色，并透出一丝明亮的橙色。 口感：优雅的果子香，酒体柔滑，适合牛肉、羊肉配餐 葡萄酒篇 / 品名：蝴蝶谷美乐干红 产地：法国西南部奥克产区 葡萄品种：梅洛 级： 份： 2009年 酒精度： 13%酒时间 15分钟 最佳饮用温度 16 特点：宝石红色泽，中度酒体极致轻盈，充满黑色水果鲜味，单宁圆润，体现花和鲜红水果味。酒味结构平稳，适合浅龄时饮用。适合佐味重餐菜和肉类烧烤 葡萄酒 / 西南奥克产区 玫粉红 产地： 法国奥克区域 葡萄品种： 那希 )、 梭 )、 利浓 ) 等级： 2007年 容量： 750酒精度： 色： 粉红色。 口感： 在带有紫色的粉红氛围下香气直爽、高雅，含花香，口感丰富清凉并含果味香。 与饮食搭配： 适合在室温 10 以下饮用，搭配白肉和猪肉及海鲜等加工食品佐餐。 葡萄酒篇 / 奥克产区 克地区产有法国南部最好的地区餐酒，并且品质佳，酒的风格具有国际性而让人难以忘怀。 都迷干红 产地： 法国杜拉斯山丘 葡萄品种： 洛 )、霞珠 ) 等级： 2007年 容量： 750酒精度： 色： 酒液呈深红宝石色。 口感： 富有果香且复杂，圆润鲜美可口，香浓的结构和雅顺成熟的丹宁，使其口感丰富浓厚，入口柔顺。 与饮食搭配： 适合 16 饮用，搭配红肉和乳酪。 西南产区 酿酒的葡萄品种也和波尔多酒区的原始葡萄品种一致。在品质方面，杜哈斯丘酒虽非特别出色，但仍不输给许多同等级的波尔多红酒。 葡萄酒篇 / 杜拉斯丘产区 E 萄酒篇 / 格朗多克产区 A 榭纳 原产国：法国 级： 009年 成份： 卡利浓 )、 格那希 )、 希拉 ) 颜色：新鲜红宝石色 口感：富有白花和果香味，幼细清新。 2010 曾获得 d传统的酿造的技术保持了葡萄原始的风味，是以 这款酒更好的体现强劲有力的酒体特征。 恩可斯干红 ) 葡萄品种： 格那希 )、 希拉 )、 仙梭 )、 莫维得尔 ) 等级： 006年 酒精度： 色：优美宝石红色。 香味：酒香浓郁，有红果及辛香的香味。 口感：酒入口均匀可口，良好的单宁，使人味觉愉悦、饱满馥郁。 葡萄酒篇 / 格朗多克产区 品名：法国皇冠尼姆红葡萄酒 地： 尼姆产区 年份： 2009年 规格： 750别： 精度： 13% 葡萄品种：西拉 、 歌海娜 、 慕维德尔 、 佳丽酿 包装： 12瓶装 ， 木塞 ， 厚瓦楞纸箱 。 特点： 本款来自法国罗纳河谷南端素有 “ 法国罗马 ” 之称的尼姆市下辖 柯斯蒂丝 ， 瓶身上棕榈树下缠绕的鳄鱼浮雕 ， 结合白色素净的酒标标上神情肃然的拿破仑画像 ， 寓意这款酒的酿制方式一如尼姆市遍布着的罗马式建筑一样经典而且古老 。 本品拥有明亮的紫红色 ， 轻微的青椒味 ， 清新 、 饱满的草莓果香中带来强烈的胡椒和丁香的辛香气味 。 酒体圆润 ， 单宁柔软 ， 酒酸醇和而收尾略重 ， 回味短中 ， 夹杂着淡淡的烟熏芬芳 。 最佳温度： 16 葡萄酒篇 / 波尔多产区 品名：法国皇冠隆河谷陈酿红葡萄酒 地： 葡萄品种：西拉 海娜 丽酿 份： 2009 酒精度： 14%502纸箱 本款来自法国南部隆河谷重要的次产区隆河丘，古朴简洁的 隆河丘字母之上刻画着简洁飘逸的羽毛，与拿破仑凝神沉思的形象和 独特的黑色酒标设计，象征着这款经过 18个月新法国橡木桶的陈酿将 会一如隆河谷的经典产品一样经久流传。 本品深红色带有紫色反光。开启后即有甜美的樱桃和新鲜的草莓扑鼻 而来，随着醒酒的进程，花香、红色浆果香和黑色浆果香渐次开放。 酒体中等，结构平衡，口感饱满，而中后段发展紧凑，回味中长