芹菜的功效和作用喝芹菜汁我瘦了20斤_第1页
芹菜的功效和作用喝芹菜汁我瘦了20斤_第2页
芹菜的功效和作用喝芹菜汁我瘦了20斤_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

芹菜的功效和作用喝芹菜汁我瘦了20斤 芹菜的功效和作用 青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。芹菜是种营养丰富，具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁 8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。 功效: 1. 芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。 2. 芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。 3. 对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 4. 芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。 5. 芹菜汁还有降血糖作用。 6. 经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛 风有较好效果。 7. 芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。 8. 据报道国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制睾丸 酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。 9. 芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要 把能吃的嫩叶扔掉。芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。 值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，对芹菜的茎和叶片进行13项营养成分的，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，维生素B1是茎的1倍，蛋白质是茎的1倍
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论