一、对肉鸡肌腺胃炎的再认识

对鸡肌-腺胃炎的临床再认识,谷风柱山东农业工程学院中国禽病临床兽医特训营,重点讨论：,对发病原因的再认识对腺胃炎症的再认识对肌胃炎症的再认识对药物选择的再认识,一、对发病原因的再认识,肌-腺胃炎在肉鸡饲养过程中危害极大，其发病原因复杂。近几年的临床实践发现，腺-肌胃炎除与病毒感染有关外，而更多病因则与下列因素密不可分：肌-腺胃炎与病毒感染有关；肌-腺胃炎与高温季节有关；肌-腺胃炎与管理中的高温有关；肌-腺胃炎与饲料中的脂类物质过氧化有关；肌-腺胃炎与饲料原料的选择有关；肌-腺胃炎与有关药物的使用有关；肌-腺胃炎与霉菌及霉菌毒素直接相关。,1、肌-腺胃炎与病毒感染有关,垂直传播病毒病：网状内皮细胞增生症-淋巴白血病-肉鸡传染性贫血-腺病毒群-流感H9-呼肠弧病毒-腺胃型传支-,肌-腺胃炎鸡：白腿白爪,垂直H9临床大杆病,2、肌-腺胃炎高发与季节有关,自2011年大面积发生肌-腺胃炎至今，有一个非常突出的特点：就是在每年的6月至11月腺-肌胃炎特别严重！凡发生肌-腺胃炎的鸡群出现三个抑制：免疫抑制、采食抑制、生长抑制。同时出现严重的肠炎混感症状。这个季节特别是68月份，高温高湿、维生素氧化、脂类饲料成分氧化、且极易滋长霉菌和产生霉菌毒素。,高温高湿洗澡鸡极易引发肌-腺胃炎,3、肌-腺胃炎与管理中的高温高湿有关,4、与脂类物质过度氧化有关,饲料中的脂肪成分遇高温会过度氧化，称为脂肪酸败，其形成的过氧化物威胁最大。在各类油脂中，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸都能发生氧化反应，但饱和脂肪酸的氧化必须在特殊条件下才能发生，即有霉菌繁殖、或有氢过氧化物存在时，致使饱和脂肪酸发生氧化，形成酮酸和甲基酮。酮酸：受热更易脱羧，是不稳定的。酮酸血症是严重的酸中毒。对胃有刺激，出现呕吐和采食量降低。甲基酮：对消化道有刺激，呕吐、食欲不振、腹泻。临床治疗时应制止酸败、抗氧化！,油脂过氧化,过期花生油,5、与饲料原料的优劣选择有关,棉籽粕：对抗棉酚的硫酸亚铁的过量或不均匀使用。菜籽粕：内含硫葡萄糖苷，芥子酸和单宁等。硫葡萄糖苷在葡萄糖苷酶的作用下，产生异硫氰酸盐、硫氰酸盐等。肉鸡采食后，发生胃炎、肠炎等、。DDGS：含有大量-乙醇、甲醇、苯甲醇；杂醇油：（戊醇异丁醇异戊醇丙醇）醛类：（甲醛、乙醛）；酸类：（乙酸、丙酸）；这些有毒有害成份长期蓄积和刺激，极易造成胃溃疡，特别是醛类物质毒性较醇类强烈，且对肝脏的影响甚大。,劣质玉米蛋白粉（淀粉渣）：用亚硫酸法浸泡加工制造玉米蛋白粉，尽管经漂洗，其残渣中仍含一定量的亚硫酸盐。现在的去毒方法是干燥法，也只能去掉一半的亚硫酸。亚硫酸刺激腐蚀消化道，导致胃肠粘膜发炎、坏死和脱落。主要病变是肌胃底部、幽门处、肌腺胃交界处溃疡糜烂；肌胃表面角质呈脑回样突起，角质层溃汤及角质层下肌肉出血等。假玉米蛋白粉：一般假玉米蛋白粉的组成为蛋白精、玉米粉、小米粉、色素及小量的真玉米蛋白粉。蛋白精（脲醛聚合物）染成黄色，冒充粗蛋白。,幽门处放射状溃疡角质层脑回样突起,角质膜出血角质层下肌肉出血,6、与某些药物不当使用有关,药物使用不当对胃粘膜的刺激相当严重！痢菌净临床常用，易发中毒。腺胃溃疡、肌胃溃疡、交界处溃疡。硫酸铜近几年应用较多。但过量应用则会形成角质膜溃疡，甚至穿孔。安乃近大量反复会造成肌胃糜烂。,痢菌净中毒硫酸铜过量安乃近滥用,7、与霉菌及毒素直接相关,肌-腺胃炎与霉菌及霉菌毒素直接相关！农作物产量在增加，而晾晒困难，含水量高；劣质脱霉剂的不良应用；部分霉菌和毒素生长在谷内.霉菌及霉菌毒素无处不在：饲料、饮水、环境、原料、饲料、网盘、垫料等。霉菌及霉菌毒素对腺胃、肌胃、肠道、肝脏、肾脏的损伤是非常严重的。,原料和饲料均有霉菌生长！,二、对腺胃炎症的再认识,临床上往往只把腺胃肿胀看做腺胃炎，这是不全面的。腺胃肿胀是腺胃炎，腺胃不肿不一定不是腺胃炎。腺胃炎症应包括：胃壁水肿、胃壁增生、胃壁变薄、胃壁松弛、胃壁糜烂、乳头粘液、乳头出血、乳头萎缩、乳头消失、粘膜糜烂等等。因致病原因不同而腺胃的病理变化也不一样，临床兽医应全面分析。常见的病变有以下几种：,1、腺胃壁肿胀：腺胃炎,腺胃壁水肿：腺胃炎,因为有弹性外翻而实为水肿,2、腺胃壁增厚：多见网内无弹性增生性硬肿,腺胃壁增厚：腺胃炎贫血无弹性增生性硬肿多见传贫,3、腺胃乳头覆有粘液：腺胃炎炎症侵害到粘膜下层,4、乳头出血：腺胃炎多见病毒病（ND）,5、腺胃粘膜糜烂,最为严重的腺胃炎,多见呕吐毒素的侵害,6、腺胃松弛：腺胃炎,蛋鸡,7、腺胃炎,腺胃壁变薄、乳头消失多见呕吐毒素+T2毒素,胃壁坏死崩解：腺胃炎多见呕吐毒素+T2毒素,8、免疫器官萎缩：脾脏萎缩,法氏囊萎缩,胸腺萎缩,大群出现白腿白爪：新月毒素群（T2）,霉菌新月毒素群（T2）导致骨髓萎缩颜色变淡,上图：混感葡球菌左图：T2致趾间结节,9、腺胃炎的另一种表现形式：一般认为：种鸡曾感染过流感病毒，此时产蛋孵出的鸡雏易得。临床有死亡但采食量不减；未来有大杆病发病趋势。,三、对肌胃炎症的再认识,肌胃炎多和腺胃炎同时发生，但也可单独发生，且对鸡的危害大于腺胃炎。由于病因不同，临床肌胃角质层的病理变化也不尽相同。肌胃角质层糜烂崩解一定是肌胃炎，但角质层没有糜烂不一定不是肌胃炎。要认真辩证分析。,肌胃炎角质层糜烂,一条边,多条线,黄豆圆,似火山,角质层脱落糜烂原料因素,角质层霉变2日龄雏鸡肌胃炎,和新玉米有关肌胃粘膜崩解：肌胃炎（淀粉样物质或抗性淀粉）,蛋鸡：肌胃炎,应高度重视：角质层褪色变淡也是肌胃炎！,肉鸡肌胃炎引发过料肠道炎症,蛋鸡：料便,料槽剩余大料严重料便,提示：要重视肌胃