科学2019-2020学年度四年级上册1.2 我们的营养练习卷D卷_第1页
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科学2019-2020学年度四年级上册1.2 我们的营养练习卷D卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、填空题1 . 碘酒遇到（_）会变成深蓝色;在纸上挤压后会留下油迹的食品中有（_）。A淀粉B蛋白质C油脂2 . 动物从食物中获取的六大营养素有_、糖类、脂肪、_、维生素和无机盐。3 . 食油含丰富_，面粉含丰富_，肉类含丰富_，蔬菜含丰富的_。4 . 小金鱼生活条件里的水文条件是（_）、（_）等。二、判断题5 . 在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些营养成分。（_）6 . 蜗牛喜欢在潮湿的地方生活。（_）7 . 蔬菜中含有人体所必需的维生素、矿物质等营养物质。（_）8 . 有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。（_）9 . 食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。（_）三、连线题10 . 连连看瘦肉、鸡、鱼糖类米饭、红薯、玉米淀粉豆油、花生油、香油蛋白质糖果、水果、果汁脂肪蔬菜、水果维生素、矿物质四、简答题11 . 比一比全班同学谁养的蚕最大最壮，蚕都会经历一个完整的生命周期，但有些蚕在中途死亡，原因可能是什么？_五、实验题12 . 小明在家里做了面包发霉的实验，得到了以下结果。时间第一块面包（干燥常温）第二块面包（潮湿常温）第三块面包（潮湿低温）第四块面包（潮湿较高温）第一天没变化没变化没变化没变化第二天没变化有小黑点没变化有点烂第三天没变化发霉了没变化有点臭（1）仔细观察这张表格，你发现了什么?（2）从表格中可以看出，霉菌的生长与哪些因素有关?六、综合题13 . 这是某学校周一的食谱：米饭炒瘦肉炒青菜土豆丝西红柿汤水煮鱼馒头红烧肉按不同的营养
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