各类英语词汇大全重点讲义资料

水果蔬菜英语词汇大全西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple番石榴guava肉、蔬菜（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin /cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 猪油 lard 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 海鲜类（sea food）：虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 trepang/ sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 鲤鱼 carp 鲶鱼 catfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 鱼翅 shark fin 鳗鱼 eel 带鱼 hairtail 调料类（seasonings）：醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 菜籽油 rap oil 花生油 peanut oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion 主食类（staple food）：三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 birds nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart （dry fruits）干果类 ：腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)酒水类（beverage）：红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate 零食类（snack）:mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding与食品有关的词语（some words about food）:炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）应各位要求补充的中式西式食物中式早點：烧饼Clayovenrolls油条Friedbreadstick韭菜盒Friedleekdumplings水饺Boileddumplings蒸饺Steameddumplings馒头Steamedbuns割包Steamedsandwich饭团Riceandvegetableroll蛋饼Eggcakes 皮蛋100-yearegg 咸鸭Saltedduckegg豆浆Soybeanmilk饭类：稀饭Riceporridge白饭Plainwhiterice油饭Glutinousoilrice糯米饭Glutinousrice卤肉饭Braisedporkrice蛋炒饭Friedricewithegg地瓜粥Sweetpotatocongee面类：馄饨面Wonton&noodles刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles麻酱面Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles鱔魚面Eelnoodles乌龙面Seafoodnoodles牡蛎细面Oysterthinnoodles板条Flatnoodles米粉Ricenoodles炒米粉Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle汤类：鱼丸汤Fishballsoup貢丸汤Meatballsoup蛋花汤Egg&vegetablesoup蛤蜊汤Clamssoup牡蛎汤Oystersoup紫菜汤Seaweedsoup酸辣汤Sweet&soursoup馄饨汤Wontonsoup猪肠汤Porkintestinesoup肉羹汤Porkthicksoup鱿鱼汤Squidsoup花枝羹Squidthicksoup花卉类azalea 杜鹃花begonia 秋海棠Brazil 巴西木cactus 仙人掌camellia 山茶花carnation 麝香石竹(康乃馨)daisy 雏菊Chinese flowering crab-apple 海棠花chrysanthemum 菊花dahlia 大丽花Chinese enkianthus 灯笼花datura 曼陀罗epiphyllum 昙花fringed iris 蝴蝶花fuchsia 倒挂金钟 gardenia 栀子India canna 美人蕉jasmine 茉莉lilac 丁香 lily 百合mangnolia 木兰花mangnolia 玉兰花rose 月季 morning glory 牵牛(喇叭花)narcissus 水仙花oleander 夹竹桃 orchid 兰花pansy 三色堇peony 牡丹peony 芍药 phalaenopsis 蝶兰rose 玫瑰setose asparagus 文竹 touch-me-not (balsam) 凤仙花tulip 郁金香 violet, stock violet 紫罗兰water hyacinth 凤眼兰各类店铺书店 books store粮店 grain store食品点 food store煤店 coal store食品杂货(副食品)店 grocery酒店 wine shop酱园 sauce and pickles shop肉店 meat (butchers) shop水产店 aquatic products shop家禽店 fowl shop 饭店 restaurant豆腐店 beancurd shop烤肉店 roast meat shop卤味店 sauced meat shop 饮食店 food and drink shop小吃店 eating house (snack bar) 冷饮店 cold drinks shop蔬菜店水果店 green grocery (green grocers） 蔬菜店 vegetables shop鞋帽店 shoes and hats store 百货公司 department store百货商场 general merchandise market 服装店 clothing store成衣店 ready-made clothes shop 呢绒绸布店 wool, silk and cotton fabrics store 家具店 furniture shop药店(美：杂货店) drug store (pharmacy) 五金商店 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flight 衔接航班airsick 晕机speed, velocity 速度ceiling 上升限度cruising speed 巡航速度top speed 最高速度first class 头等night service 夜航direct flight, straight flight 直飞to rock, to toss, to bump 颠簸to taxi along 滑行to lose height, to fly low 降低to take off, take-off 起飞to board a plane, get into a plane 上飞机to get off a plane, alight from a plane 下飞机to face the wind 迎风招聘与职位admim administrative 行政的Jr junior 初级mo month 月ad/adv advertising 广告agcy agency 经销商mgr manager 经理knowl knowledge 知识appt appointment 约会预约gd good 好loc location 位置场所asst assistant 助理co company 公司Lv/lvl level 级/层attn attention 给, 与联系mach machine 机器bkgd background 背景ot overtime 超时manuf/mf manufacturing 制造bldg building 建筑物大楼bus business 商业生意clk clerk (办公室)职员m-f monday-friday 从周一到周五coll college 大专(学历)nec necessary 必要的comm commission 佣金hr hour 小时oppty opportunity 机会corp cororation (有限)公司data pro data processing 数据处理perm permanent 永久性的dept department 部pls please 请dir director 董事pos position 职位div division 分工部门yr(s) Year(s) 年pref preference (有经验者)优先eqpt equipment 装备prev previous 有先前(经验)sh shorthand 人手不足etc and so on 等等P/T part time 非全日制eves evenings 晚上refs references 推荐信exc excellent 很好的rel reliable 可靠的exp experience 经验reps Representative (销售)代表expd experienced 有经验的req required 需要ext extension 延伸扩展sal salary 工资F/T full time 全日制fr. ben fringe benefits 额外福利secty secretary 秘书sr senior 资深grad graduate 毕业stdnt student 学生hosp hospital 医院stmts statements 报告hqtrs headquarters 总部tech technical 技术上tel/ph telphone 电话immed immediate 立即hrly hourly 每小时temp temporarily 临时性(工作)incl including 包括HS high school 高中(学历)trans transportation 交通trnee trainee 实习生typ typing/typist 打字/打字员ind industrial 工业的wk week/work 周/工作intl international 国际性的inexp inexperienced 无经验的Wpm words per minute 打字/每分钟厨具/餐具：(kitchenware/tableware)盘子plate汤盘tureen碗bowla调味瓶cruet胡椒粉瓶pepper shaker榨汁机juicer搅拌器mixer刨冰机ice crusher烤箱oven球形匙scoop汤匙soup spoon调味品架spice rack电饭煲auto rice cooker方糖架pincers吸管straw热水瓶thermos水壶kettle凉水壶jug烤架grill煤气gas锅pot平底锅pan煎锅frying pan菜刀kitchen knife/cleaver砧板chopping board冰块桶ice bucket水槽sink 滤网strainer煲锅slow cooker洗手盅finger bowl餐具柜sideboard电冰箱fridge抹布duster/rags铝箔aluminum foil模子mould坛子jar罐头can水龙头tap弹簧秤spring scale中式餐具：炒锅wok炒菜勺frying spoon漏子frying basket蒸笼steaming basket汽锅steamboat砂锅earthenware casserole/sandy pot筷架chopsticks rack常用电器flashlight 手电筒fluorescent lamp 日光灯electric calculator 计算器tube 真空管electric fan 电风扇dictaphone, dictating machine 录音机tape recorder 磁带television 电视机electric iron 电熨斗electric foot warmer 暖脚器electric shaver 电动剃须刀tap 电线搭接处electric heater 电暖气electric vacuum cleaner 吸尘器bulb 电灯泡electronic oven 电烤箱radio 收音机microphone 麦克风refrigerator 冰箱air conditioning 空调microwave oven 微波炉dry cell 干电池electric cooker 电饭锅 loud-speaker 扩音机服装/日常用品：宽松长裤slacks卫生衣jersey睡衣nightdress内衣underware套衫jumper女士上衣(有钮扣) blouse胸罩bra内裤shorts婴儿爬行服layette儿童背带裤bib尿布diaper毛衣sweater半正式西服tux便装西服jacket旗袍Qi-pao和服Kimono雨衣waterproof连指手套mitten牙膏tooth paste口红lipstick润肤露lotion洗发精shampoo饮料beverages/quencher红茶black tea锡兰上等红茶Pekoe新茶sincha茉莉花茶jasmine 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