实验54 风干植物样品水分的测定_第1页
实验54 风干植物样品水分的测定_第2页
实验54 风干植物样品水分的测定_第3页
实验54 风干植物样品水分的测定_第4页
实验54 风干植物样品水分的测定_第5页
已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

实验54风干植物样品水分的测定,54.1实验目的（1）掌握烘干法测定水分含量的方法。（2）学习干燥箱的使用。（3）巩固分析天平的称量方法。,54.2实验原理风干植物样品中水分的测定，以烘干法最为简单和准确，国际上仍以烘干法作为标准方法。烘干法原理是在一定温度下加热样品，使水分挥发，经恒温烘至恒定质量，样品减少的质量即可认为是其含水量。由于控制的温度不同，样品损失的的水分质量也不同，所以烘干法必须严格控制温度，才能得到有意义的含水量。,54.3实验步骤1.恒重,前后两次的质量之差不超过1mg，即可认为恒重，记录质量（m0）。,干净的称量瓶,打开盖，在130干燥,恒温烘干1h,移入干燥器，冷却至室温,称量,再次恒温烘3040min,移入干燥器，冷却至室温,称量,2.烘干样品,1g风干植物样品,平摊于重量为m0的称量瓶,准确称量（m1）,放入130干燥箱中,恒温烘干1h,移入干燥器中，冷却至室温,称量,进行同样操作，恒温烘3040min,称重，记录质量（m2）,54.4实验结果计算风干植物样品中水分的含量。含水率的计算，有两种表示方法：样品含水率和干基含水率：,54.5问题讨论（1）在允许的称量范围内，称样量大好，还是小好？为什么？（2）测定新鲜蔬菜中的水分含量时，可否采用烘干法测定。,54.6参考答案（1）在允许的称量范围内，称样量大好，还是小好？为什么？答：在允许的称量范围内，称样量大好，可以减少误差。,（2）测定新鲜蔬菜中的水分含量时，可否采用烘干法测定。答：不可以，因为新鲜蔬菜中的水分，有部分是游离水分，不是蔬菜
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论