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文档简介
5,1,5,饺子的由来,2,5,什么时候吃饺子?,冬至春节头伏家庭团聚朋友聚会,3,5,不同的饺子形状不同:,4,5,5,5,颜色不同:,6,5,饺子的吃法:煮饺蒸饺煎饺,7,5,饺子的地区特点:,北方比较冷,所以饺子馅会以肉食居多。例如牛肉红萝卜,猪肉韭菜馅,羊肉馅,白菜大葱馅还有东北的酸菜饺子等。而南方气候温润,物产丰富,饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉等等,口味不一。,8,5,饺子的主要原料:,9,5,10,5,饺子的蘸料:,辣椒油蒜泥麻酱醋,11,5,饺子的做法:三鲜馅的饺子,12,5,饺子的调料:盐、鸡精、酱油、香油、十三香,13,5,14,5,15,5,16,5,做好啦!,17,5,18,5,芹菜肉饺子:,19,5,20,5,21,5,22,5,材料准备主材料:面粉、水菜类:芹菜、韭菜、葱、姜鸡蛋、肉、虾仁。调料:盐、鸡精、香油、酱油、十三香。厨具类:面板、擀面杖、蒸锅、煎锅、煮锅、盆、漏勺、菜刀、筷子、勺子、碗、木铲,23,5,24,
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