九年级化学上册课题1物质的变化和性质.ppt

试一试你还记得吗?,1.化学是一门自然科学,它研究物质的()性质变化及规律结构组成A、B、C、D、2.提出“物质是由分子和原子构成的”这一理论的是()A、门捷列夫B、道尔顿C、拉瓦锡D、道尔顿和阿伏加德罗,C,D,3、下列各项内容中，属于化学学科研究的是（）A.培育新花品种，增加观赏价值B.设计新程序，开发电脑新功能C.综合利用石油生产优良人造纤维D.利用指南针确定航海方向,C,4.化学研究的对象是_。化学是在_、_层次上研究物质的_、_、_与_的科学。,物质,原子,分子,变化规律,结构,组成,性质,课题1物质的变化和性质,化学研究的对象是物质，世界也是由物质构成的。各种物质之间存在着相互作用，也在不断发生着变化。,水结成冰,冰淇淋融化,铁生锈,牛奶变质,将纸剪成碎片,将纸张点燃,纸,变化前：,变化后：,纸,变化前：,变化后：,纸,碳、水、二氧化碳等,这两种变化有什么区别？,剪碎纸片没有产生新的物质，而将纸片点燃，产生了碳、水、二氧化碳等新的物质。,一、化学变化和物理变化,生成新物质的变化化学变化没有生成新物质的变化物理变化,如何观察物质的变化是否产生了新的物质呢？,变化前:观察物质的颜色、状态，发生变化需要的条件（是否需要加热或其他条件）。变化中:变化伴随的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后:观察物质变化后的颜色、状态。,你会观察实验吗？,1.请说出水的颜色、状态、气味。,实验1-1：观察水的沸腾,观察实验现象记录,有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着,无,液态水,水蒸气,液态水,加热,冷凝,变化前,变化后,实验过程发生的变化：,水从液态变成气态，再变成液态，只有状态变化，没有生成新的物质。,1.胆矾的颜色、状态是怎样的？,实验1-2：研碎胆矾,观察实验现象记录,由块状变粉末状,无,块状的胆矾,粉末状的胆矾,研磨,变化前,变化后,实验过程发生的变化：,胆矾从块状变成粉末状，形状发生改变，没有生成新的物质。,实验1-3：胆矾溶液和氢氧化钠溶液混合,1.描述胆矾溶液、氢氧化钠溶液的颜色、状态,观察实验现象记录,有蓝色沉淀生成,有,蓝色透明的胆矾溶液,蓝色的沉淀，溶液变浑浊,加入氢氧化钠溶液,变化前,变化后,实验前后的变化：,在这个变化中，产生了原来没有的蓝色沉淀，是一个生成了新物质的变化。,蓝色的氢氧化铜沉淀,实验1-4：澄清石灰水与二氧化碳的反应,1.描述澄清石灰水的颜色、状态,观察实验现象记录,澄清石灰水变浑浊,有,无色透明的澄清石灰水,白色的沉淀，溶液变浑浊,加入氢氧化钠溶液,变化前,变化后,实验前后的变化：,在这个变化中，产生了原来没有的白色沉淀，是一个生成了新物质的变化。,白色的碳酸钙沉淀,一、化学变化和物理变化,1、物理变化：没有生成新物质的变化。,水的沸腾；将蓝色块状的胆研磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化等。,2、化学变化：生成新物质的变化。,木柴燃烧；铁的生锈；往澄清石灰水中通入二氧化碳有白色沉淀生成等。,一.化学变化和物理变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化。,2.化学变化：,生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。,3.两种变化的区别：,变化时是否有其它物质生成。,4.联系:,在化学变化的过程中，同时发生物理变化。,表现为：状态改变、形状改变。,伴随的现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀。,化学变化中伴随发生的一些现象,物理变化与化学变化,练习1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生红光B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失2、下列变化属于物理变化的是（）A、火药爆炸B、煤的燃烧C、矿石粉碎D、钢铁生锈3、下列现象属于化学变化的是（）A、冰融化成水B、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条D、蜡烛熔化,C,C,B,4.下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是()A.铁生锈B.水汽化C.煤燃烧D.脂肪酸败,B,二.物理性质和化学性质,1、物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、挥发性、延展性、吸附性、磁性等。,2、化学性质：,在化学变化中表现出来的性质。,可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性、金属活动性等,温馨提示：怎样区别“性质”和“变化”,描述词不同,性质：,变化：,能(够)、可（以）、（不）易、难等,变成、生成、成了、,举例：判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。（1）水变成水蒸气。（2）酒精挥发。（3）酒精能挥发。（4）铁杵磨成针。（5）铁器易生锈。（6）纸张能燃烧。,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,辨一辨：,化学性质,物理性质,化学变化,物理变化,物理性质,实验1-2分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。,结论：1.氧气具有助燃性。2.二氧化碳既不可以燃烧，也不支持燃烧。,讨论：（1）有两包白色固体，一包是食盐,一包是白糖，怎么区别它们？（2）如果有两瓶无色无味的气体，分别是氧气和二氧化碳，又怎么区别它们呢？,性质与用途的关系：,性质决定用途，用途体现性质。,物质的物理性质和化学性质的应用,进行物质的鉴别,课后习题,P10,作业,用作业薄抄写下列元素符号和名称。（每种元素抄2行）注意边抄边记。H氢He氦L