化学人教版九年级下册课题2化学元素与人体健康.ppt

课题2化学元素与人体健康,第十二单元化学与生活,1在人体中含量超过0.01%的元素为，如：C、H、N、K、S、Na、Cl、Mg。人体中含量在0.01%以下的元素为，如：、I、Se、Mn等。2钙主要存在于和中，主要以(化学式为)晶体的形式存在。幼儿及青少年缺钙会得和发育不良，老年人缺钙会发生，容易骨折。3一些元素会影响人体健康，缺铁会引起；会引起食欲不振、发育不良；会引起甲状腺肿大；易得癌症；易引起龋齿。,常量元素,O,Ca,P,微量元素,Fe,Co,Cu,Zn,骨骼,牙齿,羟基磷酸钙,Ca10(PO4)6(OH)2,佝偻病,骨质疏松,贫血,缺锌,缺碘,缺硒,缺氟,人体中的化学元素,1(5分)科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是()A铁B钙C锌D碘2(5分)微量元素是指在人体内总量不到万分之一的20多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用。下列元素不是微量元素的是()AHBFCFeDI,B,A,3(5分)人们通过摄取各种不同的食物以补充人体所缺乏但必需的各种微量元素。下列微量元素，对人体有害的是()A铁B碘C硒D铅4(5分)人体缺少必需的微量元素会得病，正确的膳食观点是()A只要是微量元素人体都必需，因此都要食用B应多吃含有微量元素的营养补剂或保健药品C缺什么微量元素就要加倍多吃含这种微量元素的食物及营养补品D不偏食，若摄取不足时，根据需要合理摄入,D,D,化学元素与人体健康,5(5分)具有防癌、抗癌作用，缺乏时可能引起表皮角质化和癌症。如摄入过高，会使人中毒，此元素是()A铁B硒C氟D锌,B,A,6(5分)(2016，北京)下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是()AFeBZnCNaDCa,7(5分)人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病()A钙B铁C锌D碘,D,D,8(5分)(2016，河北)下列物质的利用对人体健康无害的是()A用甲醛浸泡海产品保鲜B用霉变的花生制作花生糖C用工业染料制作彩色馒头D用硝酸铵固体和水制作冷敷袋,C,D,9(5分)(2016，苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A缺钙会引起骨质疏松B缺碘会引起甲状腺疾病C缺铁会引起龋齿D缺锌会导致儿童智力低下10(5分)(2016，青岛)医生发现某同学体内缺少维生素C，该同学饮食中需适量增加的食物是()A面食B植物油C牛肉D蔬菜、水果,12(5分)关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是()A为了身体健康，必须均衡膳食B为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带C为了延长食品保质期，在食品中添加大量的防腐剂D为了使馒头、面包等发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠,A,C,11(5分)(2016，哈尔滨)关注健康，预防疾病。下列有关说法错误的是()A健康人体血浆的pH范围在0.91.5B幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良C含氟牙膏可防治龋齿D缺乏维生素A会引起夜盲症,C,13(6分)(2016，无锡)国家卫计委发布中国居民膳食指南(2016)，倡导健康安全的生活理念。下列说法不合理的是()A奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要,14(6分)(2016，海南)化学与健康息息相关。(1)“合理膳食，均衡营养”使我们更健康。下列食品中富含蛋白质的是_(填序号)；A青菜B馒头C鸡蛋为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足够量的_元素。(2)下列做法，不利于人体健康的是_(填序号)。A食用霉变的食品B食用甲醛溶液浸泡的海产品C常喝牛奶或豆浆,C,钙,AB,15(18分)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分：,(1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有。(2)燕麦片中含有种人体所需的微量元素。,蛋白质、糖类、油脂,2,(3)人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中，不正确的是(填序号)。人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良老年人缺钙会引发骨质疏松，容易骨折成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙(4)钙片的有效成分是碳酸钙，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其原因是_(用化学方程式表示)。为了提高补钙效果，服用钙片时常需配合服用维生素D，据此可推知维生素D的功能是。(5)现有下列食物：大米；豆油；鱼；鸡蛋；青菜；西瓜。其中能提供丰富蛋白质的有(填序号)。,CaCO32HCl=CaCl2H2OCO2,促进钙的吸收,16(10分)为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g、蒸馏水1500mL、食用醋70mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1243mL，用仪器检测结果：每100mL骨头汤含有2mg钙(而每100mL牛奶约含有105mg钙)。查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙Ca10(PO4)6(OH)2，该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800mg。(1)“骨头汤能补钙”中的钙是指(填字母)。A钙离子B钙元素C单质钙D羟基磷酸钙(2)羟基磷酸钙中磷元素的化合价是。(3)假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝L骨头汤。(4)下列物质中不能