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文档简介
重点概念旅游景区旅游目的地旅游景区管理思考题结合家乡实际情况,分析旅游景区对一个城市(地区)旅游竞争力提升的作用,第二章旅游景区产品的特点与构成,案例引入上海新天地改造前是成片有近百年历史的石库门建筑旧区。它以石库门这种上海近代建筑的标志为基础,首次改变了原有的居住功能,创新的赋予其商业经营功能,把这片反映了上海历史和文化的老房子改造成了集国际水平的餐饮、购物、演艺等功能的时尚、休闲文化娱乐中心。如今漫步于此,依旧是青砖步道、清水砖墙、乌漆大门、窄窄弄堂,仿佛时光逆流,重归故里。上海新天地已被公认为中外游客领略上海历史文化和现代生活形态的最佳去处之一,成为国内外各界人士喜闻乐见的都市休闲景区。,.,5,定位:广佛首个一站式欢乐Mall主题:800米风情美食环廊、精品百货、玩乐天堂、悠闲健美荟规模:总面积9万m2;配套:三大主题广场、欧洲情景式商业街、空中花园走廊;车位:超1000个,同时配备多层立体停车场,第一节旅游景区产品的界定和类型,一、界定研究对象相关概念辨析旅游产品与旅游品牌、旅游形象旅游产品与旅游资源旅游产品与一般产品旅游产品与景区产品,至下页,回上页,景区产品的概念,旅游景区产品(ProductofTourismAttraction)(狭义)景区产品是一种单项旅游产品,是旅游景区借助一定的资源、设施而向旅游者提供的有形产品和无形产品的总和。(广义)景区产品是多种单项旅游产品的组合,旅游产品所包含的4As旅游资源(Attraction),交通运输设施和服务(Access),住宿、餐饮、娱乐、零售等旅游生活设施(Amenities)和相应服务辅助设施(AncillaryService)。,.,11,景区产品的层次,总体旅游产品层次(广义)单项旅游产品层次(狭义),二、旅游景区产品的类型,依据旅游产品的分类广义的景区产品:景观、设施、服务狭义的旅游景区产品:仅指景观依景区产品的功能分类陈列式表演式参与式,至下页,辅学资源,陈列式世界之窗古罗马斗兽场,回上页,表演式宋城皇帝出巡,回上页,辅学资源,参与式欢乐谷玛雅水公园,回上页,按照旅游产品的产品性质分类分观光产品度假产品专项产品按照旅游产品的内部布局品牌产品重要产品配套产品,第二节旅游景区产品的特点,一、旅游产品的特点富有弹性具有消费上的关联性和多样性,二、景区产品自身的特殊性不可检验性生产与消费的同步性共享性不可储存性不可移动性季节性脆弱性,三、景区产品的实质是一种体验和经历影响体验的主要因素:成品的有形部分:使用的设施、景观、环境等服务的品质:服务细节、礼仪、完善、满意度顾客期望其他因素:游客的多寡、交通、天气、突发事件处理等,.,20,四、景区产品具有一定程度上的排他性和非竞争性,公共产品具有“无排他性和无竞争性”排他性的讨论景区产品具有一定公共产品的属性,在市场经济下,旅游需求的膨胀和对产品质量的维护需求,致使其应该设立一定的门槛。非竞争性的讨论景区产品具有竞争性,如在旺季会带来竞争成本其非竞争性体现在大家在享用景区产品时其获得的利益一般是平等的,不对其他人造成损害。,第三节旅游景区产品的构成,一、旅游景区产品构成的理论基础(一)一般产品的构成学说(图)(二)旅游吸引物产品构成学说(图),产品的三个层面,支持服务,扩大的形象景色,有形的特色,形象景色,吸引物产品构成,辅助服务设施如餐厅等,天气,开放时间,处理投诉的程序,为有特殊要求游客提供服务,停车场,刺激的游乐项目,品牌,服务质量,与他人共享公园,园内景点,安全,刺激和气氛,核心产品,有形产品,扩展产品,产品的三个层面以主题公园为例,二、旅游景区的产品构成,三、旅游景区的产品体系和产品组合(一)旅游产品体系品牌产品、重要产品、配套产品之间及其内部之间的结构体系(二)旅游产品组合的广度、深度、关联度广度(不同类别旅游产品的数量)深度(同一类型旅游产品的数量)关联度,第四节旅游景区产品的开发目标,景区开发主要以提高游客体验为中心,并要注重旅游业的可持续发展,实现景区社会、经济与环境的协调、统一发展。(优质、持续和平衡)景区产品设计的出发点:游客的核心需求,游客对景区的需求,不同景点提供的核心价值,第五节旅游景区产品的生命周期,一、景区产品生命周期的理论基础(一)产品生命周期理论(图)(二)旅游地生命周期理论(图),产品生命周期理论,.,31,产品生命周期模型的说明:,1不同产品的生命周期曲线形状是不同的:有反S型、双峰型、倾斜型,曲线形状受产品的特性、营销方法、市场的预测等方面的影响较大。2.不同产品的生命周期曲线的长短是有差别的:时尚类产品与生活消费品、传统产品的生命周期的比较,曲线的长短同样受产品特性、营销方法等方面的影响。3.不同产品所经历的阶段不一样,许多产品可能从来就没有成长期,有的在开发初期投入了大量资金,但由于策划失误或是其他原因而被淘汰出局,提前夭折了。4.不同产品在衰退阶段的反映不一样,有的产品在衰退出现前经过重新整合、创新,延缓了衰退期的到来,而有的产品自然发展,不做任何更新改造,直至死亡。5.产品生命周期的作用主要是帮助企业判断产品所处的阶段,回避经营风险,而不能用于预测产品将在何时进入何种阶段,因此这个模型的价值是有限的。,旅游地生命周期曲线,.,33,几个案例:,东方乐园、世界大观(人造)丹霞山与云台山鼎湖山、罗浮山张家界与九寨沟杭州西湖的魅力与新生西双版纳等江苏福禄贝尔科技乐园,二、景区产品的生命周期,(一)不同景区产品的生命周期曲线图:景区产品生命周期曲线,时间,销售量,初始期,成长期,成熟期,衰退期,一般产品,人造景观,博物馆,景区产品生命周期曲线,(二)说明:有些景区产品的生命周期曲线会在初创期就达到高峰有些景区可能永远不会消亡有些景区在初创期就夭折大部分景区可以通过对景区产品的更新改造和升级换代延长其生命周期人造景点的生命周期越来越短生命周期理论的假设是产品的价格在整个过程中是一成不变的,三、景区产品生命周期的调控,(一)理论基础:旅游地生命周期的评估,旅游地处于生命周期调查和综合评估的因素:(1)旅游地从最初开发至今经历了多长的时间;(2)接待的游客人数状况,每年接待的游客人数在总量上的变化;(3)游客人数的年增长率;(4)外来投资者投资规模的变化;(5)旅游地社区居民就业状况的变化;(6)社区居民对投资者和游客态度的变化;(7)旅游地社区环境受损状况;(8)旅游接待设施供求关系的变化。,.,38,(二)根本途径:产品创新,景区产品创新的方法:主题创新结构创新功能创新景区产品创新思维方法:自由联想头脑风暴法斯盖普法(SCAMPER),S=substitute替代C=combine组合A=adapt适应M=magnify或放大或缩小P=puttootheruse移用E=eliminate取消R=reverserearrange逆向,景区产品创新具体措施外延式开发内涵式提升优化产品组合,重要概念,旅游产品旅游景区
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