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文档简介
封面页(设计好之后可以删掉这个文本框哦),ThecoffeRitual,咖啡礼仪,1,目录页(设计好之后可以删掉这个文本框哦),去咖啡馆的目的绝大多数只是聊天,因此以轻松为尚。但是喝咖啡还是有一些不成文的咖啡传统礼仪,怎样喝咖啡?,咖啡勺怎么用?,怎样端咖啡?,2,目录页(设计好之后可以删掉这个文本框哦),1.无论咖啡杯是大是小,不要用手指穿过杯耳再端杯子。不要端起碟子或托住底杯和咖啡,这些都是失礼行为.2.咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。3.喝咖啡时尽量不要大口吞咽,也不要低头去吸咖啡。添咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。,一.咖啡杯,3,目录页(设计好之后可以删掉这个文本框哦),加糖和搅拌咖啡是咖啡勺的“专职”1.饮用咖啡时不要把勺子留在杯子里。2.不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝。3.不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖,加糖后,用勺轻轻搅拌,以防咖啡溅出来。,二.咖啡勺,4,盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。,三.杯碟的使用?,5,过渡页(设计好之后可以删掉这个文本框哦),也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里,咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内,注意:直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有可能会使咖啡溅出,弄脏衣服或台布,四.咖啡加糖,6,内容页(设计好之后可以删掉这个文本框哦),五.品咖啡的步骤,第一步,闻香,细品咖啡扑鼻而开的浓香。第二步,观色,最好的咖啡呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底。第三步,品尝,先喝一口冷水,让口腔完全清洁,然后趁热喝。,7,结束页(设计好之后可以删掉这个文本框哦),六.喝咖啡与用点心:,有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。,8,若来访的客人较多时,上咖啡的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是:其一,先为客人上咖啡,后为主人上咖啡;其二,先为主宾上咖啡,后为次宾上咖啡;其三,先为女士上咖啡,后为男士上咖啡;其四,先为长辈上咖啡,后为晚辈上咖啡。,七.上咖啡的顺序,9,一般来说,造成咖啡混浊的原因,不外乎下列几项:混入有缺点的咖啡豆烘焙不良咖啡豆或粉放得太久冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴),如何欣赏一杯好咖啡,10,咖啡太热怎么办?,刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。,11,被邀请或请别人喝咖啡时的礼仪,1.被别人邀请喝咖啡时,不必客气,将咖啡趁热喝完,这才显得有礼。但不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。如果只顾聊天,冷落咖啡使它冷却,那是浪费了别人一番心意。2.请别人喝咖啡,千万不要为别人一手包办,
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