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文档简介
- 星座主题酒店客房部以及员工管理方案 提到星座,每个人的定义不同。主题酒店和普通酒店又有差别,主题酒店更能吸引人。对于设计以及管理就会有更多要求。下面就星座主题酒店客房部以及员工管理进行简单分析和初步方案的设计。 每个人都有不同的性格,不同的星座。有的人会梦想拥有一个童话般的大房子、有的人向往自然,能与花花草草同处一室、而有的人只想要简约。这就是个人性格的体现。所以可以将主题名称定为“星座点亮生命的烛芯”。让每个房间尽可能显示星座的独特气息。 处女座客房:精致。追求完美的处女座希望自己的房间会精致完美,所以不能有多余的杂物多余的线条。尽量做到简约自然。 金牛座客房:清新。最好倾向与自然,简单实用。外观的设计独特会引起他们的注意。 巨蟹座客房:舒适。灯光,床,颜色都得用舒适的颜色。穿的柔软的也很重要。 射手座客房:随性。要乱中有序,能让人随性自在。大胆的设计会更让他们喜爱。 狮子座客房:大方。房间一定要气派,简单说就是要有高大上的感觉。 双鱼座客房:浪漫。艺术以及浪漫的气息会让双鱼座更加喜爱。 天秤座客房:别致。不同于别的类型,有独到指出会引起关注。 天蝎座客房:神秘。用异国装饰品,暗的颜色会增加神秘感。 水瓶座客房:前卫。比较冷静的水瓶喜欢理性的装饰。比如整个房间都是统一色调。 双子,白羊,摩羯。都是比较霸气的星座。可以在冷色装饰中带点暖色。体现他们刚中带柔。 以上是对酒店房间的简单要求。下面是对客房部管理的章程要求设计。 客房部是一个盈利部门,因为相对酒店其他的经营部门而言,其低成本高营利的空间就显得尤其具有开发价值,所以客房部的营运及日常管理就显得尤为重要。客房部具体管理方案有以下几点。1、 人员机构设置及人力资源的有效管理和利用。一般意义上的客房部因其管理区域的大小,针对分部门设置相应区域的负责人。进行针对性管理。而各分部门的负责人均要求具有一定的专业素养和灵活机变的能力,客房部是一个介入直接面客与不直接面客之间的特殊部门。维持酒店的清洁卫生,保证提供一个符合标准的消费环境。当然也要合理控制成本,比如可以:控制员工的数量、合理引进有才能的人、确定合理的人员构成、充分利用实习生资源。 二、酒店的不断创新及开发酒店行业是一个创新性行业,以新的服务项目和服务理念作为支撑行业竞争态势。对一个主题酒店而言,必须对行为可行性充分探讨并达成共识。 三、不断做宣传客房部虽然不是宣传部,但是在客房管理途中,将宣传理念渗透其中。比如,在房间某角落写一些宣传标语。员工的服装上也可以充分体现。当员工碰到客人说出礼貌的宣传标语,这些不仅能提高酒店的服务水平,也能达到提高知名度的作用。以上是对客房部的简单的要求设计,下面就来谈谈对员工的管理。1、 所有员工要自觉遵守规定法则,讲文明,讲礼貌。爱岗敬业,善于学习。2、 要着装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语。3、 客房服务员,每天要按程序按规定要求清理房间卫生,要认真细致。要管理好房间物品,发现问题及时报告。4、 检查清理房间时,不得动用客人的私人物品。5、 工作时间不得擅自离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班。不准在工作时间玩手机、打扑克、看电视等与工作无关的事情。6、 做好防范工作,特别做好防火防盗工作。要勤检查。7、 必须严格遵守上下班时间,不得迟到早退。8、 服务态度要好。学会主动、热情、礼貌。9、 旷工采取3倍罚款制度。10、 员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐。 人事部需要制定的详细方案 1.负责酒店的人力资源整体规划; 2.负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理;3. 负责部门文件及单据的审核 4. 负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进5. 负责员工投诉、处罚事务的调查核实工作;6. 负责指导和改进部门员工的工作方法及工作效率;7. 负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展;8. 负责对外人事沟通和协调,发展公司内部的人事关系;9. 负责建立和完善企业文化,营造良好的企业文化氛围;10. 负责对外宣传酒店人事政策,创造具有竞争力的企业人事环境;11. 负责办理酒店员工社会福利保险事宜,保障员工合法权益;12. 负责处理日常劳资纠纷,协调公司和员工的利益平衡;13. 负责酒店员工的每月薪资计算核对工作;14. 负责部门财产保值增值及办公文具的领用报废事务
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