溶解的过程和溶解热现象_第1页
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文档简介

4.1物质在溶解过程中有能量变化吗,一、物质溶解过程的热现象和能量变化,1.溶液特征:均匀、稳定,属于混合物。,思考:溶质如何分散到溶剂中,如何形成均一、稳定?溶解前后会有温度变化吗?把书翻到76页,学生实验1:取约50mL的蒸馏水于100mL的烧杯中,先测烧杯中蒸馏水的温度记录,取两粒KMnO4固体溶于水再测温度记录并观察现象。,注意:每次做新物质时用滤纸擦拭温度计水银球。,学生实验2:各取约20mL的蒸馏水于50mL的三个小烧杯中先测烧杯中蒸馏水的温度记录,依次取一勺氯化钠、氢氧化钠和氯化铵固体溶于水再测温度记录。,思考:不同溶质在溶解时所表现出的热现象会不同吗?为什么?,动画:溶解的过程,学生讨论并阅读书本77页找到答案,2.物质的溶解通常有两个过程:,Q吸(扩散过程)Q放(水合过程)温度下降,如氯化铵。Q吸(扩散过程)Q放(水合过程)温度上升,如氢氧化钠和氢氧化钙。Q吸(扩散过程)Q放(水合过程)基本不变,如氯化钠。,物质在溶解过程中总是伴随着能量的变化。表现出来的放热或吸热现象,则是溶质微粒在扩散过程和水合过程中的能量变化的总效应。(在书本上77页第四段划出),3.总结论:,思考:物质变化中有没有只存在包含了吸热或放热过程?阅读书本74页,4.物质三态的能量高低,固态(s)液态(l)气态(g),提问:若为相同物质时,哪种状态的物质所含能量高?,气态物质所含能量高。,思考:溶质溶解时还会进行着什么过程?,录像+实验趣味热冰实验,思考:录像中是醋酸钠晶体溶解的过程,而现在将制备出的过饱和醋酸钠溶液倒入表面皿会产生什么现象?有请一位同学上来操作一下并摸一下表面皿的底部有何感觉?这个实验能说明什么?,说明:表面皿底部发烫,温度升高。实验说明醋酸钠晶体溶解和结晶的过程中都有能量的变化。,溶质的溶解,溶质的结晶,无溶质溶解,也无结晶析出,不饱和,饱和,饱和,1.溶解平衡:在一定条件下,未溶解的溶质和已溶解的溶质处于平衡状态,是一种动态的平衡。,二、溶解和结晶,2.固体溶质溶液中的溶质注意:同时进行的相反的两个过程,这个过程是可逆的,用“”表示。3.结晶:物质从液态(溶液或熔融状态)或气态中形成晶体。常用于提纯固体物质。分成:蒸发结晶、降温结晶,4.结晶水合物:含有水分子的晶体。,阅读书本79页矾都是纯净物风化化学变化,如石碱Na2CO3.10H2O潮解物理变化,如CaCl2、NaOH(书本80页划出),能量,思考:物质溶解和结晶过程都有能量的变化,那么物质本身也具有的能量,它们的能力从哪里来?阅读书本74页,营养物质有:糖、油脂、

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