化学人教版九年级上册课题1 物质的变化和性质.ppt

课题1物质的变化和性质,节日焰火,燃烧,牛奶变质,钢铁生锈,溶洞钟乳石的形成,操作：,把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,在试管底部小心加热到水沸腾。,把一块洁净的玻璃片移近试管口。,图1-1水的沸腾,【实验1-1（1）】,现象：,有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠。,【实验1-1（2）】,操作：,取少量硫酸铜晶体(硫酸铜晶体称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵研碎。,现象：,蓝色块状固体变成蓝色粉末。,图1-2胆矾的研碎,【实验1-1（3）】,操作：,在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。,再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象：,有蓝色沉淀生成,【实验1-1（4）】,操作：,把少量石灰石放在干燥的试管里。,向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的试管里。,现象：,有大量气泡产生,石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊。,实验记录,有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠,块状变成粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊,有,有,无,无,想一想:,一、实验1（1）和实验1（2）中，有什么共同特征？,二、实验1（3）和实验1（4）中，有什么共同特征？,三、实验1（1）（2）与实验1（3）（4）有什么本质的区别？,想一想:,一、实验1（1）和实验1（2）中，有什么特征？,二、实验1（3）和实验1（4）中，有什么共同特征？,三、实验1（1）（2）与实验1（3）（4）有什么本质的区别？,一、物理变化和化学变化,1、物理变化,定义：,特征：,形式：,常见实例：,没有生成其他物质的变化,物质的形态发生了变化,破碎、扩散、蒸发、凝固,矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等物态变化，灯泡通电发光,2、化学变化,定义：,特征：,常伴随的现象：,常见实例：,生成其他物质的变化,生成了其他物质,发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀,木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂、光合作用、呼吸作用、食物腐败、酒和醋的酿造、农家肥腐熟等,电灯通电发光发热是什么变化？,甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。,乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。,【总结】判断物质变化类型的标准是：,看“是否生成新物质”,此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。,判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看否生是成了其他物质。有些化学变化是没有明显现象的，如一些中和反应；物理变化也可能产生明显的现象，如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。,注意,3、化学变化和物理变化的关系:,是否有其他物质生成,（2）联系：,（1）区别：,化学变化中一定同时发生物理变化；,【例】分析蜡烛燃烧的过程,蜡烛熔化,蜡烛燃烧,物理变化,化学变化,同时发生,观察一杯酒精，说出它有哪些性质？,颜色：状态：气味：,无色,液体,有特殊气味,能燃烧,2人小组讨论：这些性质可以怎样分类？,在化学变化中,没有发生化学变化,点燃时：,观察并思考,二、化学性质和物理性质,1.化学性质:,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性。,定义：,（2）常见化学性质：,2.物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,颜色、气味、状态、味道、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、挥发性、溶解性、吸附性、延展性等,定义：,（2）常见物理性质：,（3）确定方法：,通过化学变化可知,由感觉器官直接感知或仪器测知,（3）确定方法：,3、物质的性质和变化的关系：,性质是物质固有的属性,而变化是物质运动的过程。,叙述物质性质常用“能”“会”“难”“易”“可”等字眼。,叙述物质变化会用“在”“了”等字眼，描述一个“变”的过程。,例：汽油能燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了,（1）区别：,变化,性质,（2）联系：,性质变化,决定,体现,【实验1-2】,操作：,(1)分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。,(2)仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。,(3)取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。,现象：,(2）燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。,（3）燃着的木条在二氧化碳瓶中熄灭。,(1)它们都是无色、无味的气体。,闻气体的方法,(1)如何正确闻气味？(2)氧气和二氧化碳有哪些性质？(3)如何鉴别O2和CO2两种气体？,讨论,扇闻法,燃着的木条,无色无味氧气能支持燃烧（有助燃性）,二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。,或澄清石灰水,用途：二氧化碳可以用于灭火决定体现性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧,四、物质的性质和用途的关系,决定性质用途体现,学完本课题你应该知道,课题1物质的变化和性质,1、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化中同时发生物理变化。,C,2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、汽油挥发B、粉碎矿石C、水变成冰D、木材燃烧,D,（物理变化）,（物理变化）,（物理变化）,（化学变化）,3、现有下列一些物质的变化：,A、酒精挥发B、灯泡通电后发光、发热C、火药爆炸D、气球爆炸E、汽油燃烧F、海水晒盐G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊H、米饭烧焦I、植物光合作用J、发生沙尘暴,属于物理变化的有：；属于化学变化的有：。,A、,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I、,J、,4.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。呈紫红色光泽；熔点为1083.4；沸点为2567；密度8.9g/cm3；具有很好的延展性；导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响