




已阅读5页,还剩26页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
.,房态的显示与控制,一、客房状态的定义和作用二、客房状态的主要类型三、为什么要了解房态四、客房常用房态的转化与核对,.,第一节客房的状态,一、客房状态的定义和作用1定义:指饭店的客房随着客人入住、逗留、离去、预订以及饭店内部工作的需要等情况,在某一时刻所处的状态。,.,第一节客房的状态,二、客房状态的主要类型1常用房态2其他重要房态,.,常用房态,VCvacantcleaned无人住干净房VDvacantdirty无人住脏房OCoccupiedcleaned有人住干净房ODoccupieddirty有人住脏房EDExpectedDeparture预退房SOsleepout外宿房RSRefusedservice拒绝服务MURMakeuproom请即打扫C/OCheckout结账房C/ICheckin入住房,.,NBNoluggage无行李房LBLittleluggage少行李房DNDDonotdisturb请勿打扰DLDoublelock双锁房VIPVeryimportantperson非常重要客人HUHouseuse自用房OOSOutofservice短期不能卖的房OOOOutoforder短期不能预订的房NSNOSmoking无烟房LSGLongstayingguest长住客DAYUSE钟点房,.,可以直接登记入住Checkin,如果Checkin就需要抢房,.,一般住客房,VIP住客房,.,空房VacantVC(OK),(卫生清扫),(租给客人),住客房OccupiedOD或OC,(客人退房),走客房CO/VD,住宿期间会出现LB、DND等房态,不同房态之间的转换,.,.,信息1:房态和当前可出租客房情况,.,信息1:房态和当前可出租客房情况,.,.,信息3:预抵店重要客人或团队的名单,.,第3章,信息3:预抵店重要客人或团队的名单,.,信息4宾客客史档案,.,信息4宾客客史档案(团队),.,信息5黑名单,.,信息5黑名单,.,三、为什么要了解房态?,清楚的了解房态有利于销售房间。方便为客人调换房间。有利于安排每天的工作任务。有利于安排打扫房间的顺序。方便领班查房,放房。方便统计住客率和调整销售策略。,.,清楚的了解房态有利于销售房间,前台、预订部、总台等部门清楚的了解房态,就知道哪些房间是可以销售的,哪些房间目前不能卖出去,并且能更好的跟客人进行沟通,促进销售。,.,方便为客人调换房间。,当客人对当前房间不满投诉时,可以更快的安排让客人满意的房间。(客人投诉说房间小了,空调坏了,有味道,有工程问题,朝向不好,跟一起来的朋友房间相隔太远等等。当大副协调好,决定给客人换房时,服务员要做好前台和客人的向导,提供最好的换房建议。),.,有利于安排每天的工作任务。,领班或主管每天要给服务员安排工作任务,通过了解不同的房态,该维修的安排维修,该打扫的安排打扫,洗过地毯的房间该恢复房态的恢复房态。,.,有利于安排打扫房间的顺序,服务员拿到分房表后,根据房态的不同,打扫房间的顺序是不一样的。一般的打扫顺序是:1、客人口头或电话提出要打扫的房间。2、挂了请即打扫牌的房间。3、前台或总台通知要打扫的房间。4、贵宾住客房。5、走客房。6、普通住客房。7、空房。8、长包房、自用房或被用作办公室的房间约定时间打扫。,.,方便领班查房,放房,领班根据初始房态来检查房间,查看有无差异,漏项,衡量清洁程度,跟进工程。决定是否放房给前台销售。,.,方便统计住客率和调整销售策略。,房态体现了住店客人的多少,饭店通常会根据淡季、旺季或者住客率的高低调整相关的价格或销售方式。,.,四、客房常用房态的转化与核对一、影响房态的因素二、客房状态变更后的核对,.,分房,入住(可售房变住客房)换房(住客房变走客房或可售房或待修房)退房(住客房变走客房),关闭楼层,1,2,3,一、影响房态的因素,.,顺序,3,4,2,团体客人,分房,1,5,6,VIP客人和常客,已付定金的预定客人,要求延期离店的客人,普通预定客人,并有准确航班号或抵达时间,无预定的散客,.,方法,3,4,2,团体客人安排同一楼层,采用相对集中排房的原则。,分房,1,5,6,内外宾有不同语言和生活习惯的分别安排在不同楼层。,行动不便(残疾人、老人、带小孩)的客人尽量安排在离电梯较近的房间。,常客和有特殊要求的客人应予以照顾,满足其要求。,敌对国家的客人尽量不要安排在同一楼层或相近的房间。,应注意房间号码的忌讳。,.,各国对数字的禁忌:,日本人忌9413
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025年期货从业资格之《期货法律法规》模拟题库及答案详解【历年真题】
- 2025临床执业医师试题预测试卷(基础题)附答案详解
- 完善数据要素价值化的策略及实施路径
- 2025年自考专业(小学教育)试卷含答案(精练)
- 执业药师之《西药学专业一》考试黑钻押题及参考答案详解(夺分金卷)
- 执业药师之《西药学专业一》每日一练含完整答案详解【夺冠】
- 电工题库试题附答案详解(A卷)
- 铅锌矿项目投资计划书
- 2025年上海市嘉定区绿化和市容管理局外聘法律顾问选聘笔试备考试题及一套参考答案详解
- 湖北省部分学校2025-2026学年高二上学期开学检测语文试卷及参考答案
- 妇幼信息管理制度
- 史学论文写作教程(第2版)课件 第一章 论文的选题;第二章 论文的标题
- 初一英语摸底试题及答案
- 梁式转换层悬挂式施工和贝雷梁施工技术
- 护士在社区护理中的工作职责和技能要求
- 2025年度工业园区物业收费及服务标准合同范本
- 《第四单元 参考活动3 设计橡皮章》说课稿 -2023-2024学年初中综合实践活动苏少版八年级上册
- 《药品生产质量管理规范(GMP)》专业培训课件
- 2025年青海省农商银行农信社系统招聘笔试参考题库含答案解析
- 肉毒素知识培训课件
- 2025年江苏省常州市中考作文解析和范文
评论
0/150
提交评论