劳动技术计划

初三劳动技术教学计划初二学年结束了，初三新学年开始了，为更快适应新教材、掌握新教材，根据新课改的要求和精神，特制定初三劳技教学计划如下：一、 指导思想新课程倡导多样化的课堂教学模式，教师更多地为学生创设自主探索、合作交流的机会，教师点拨、指导为导线，以问题探究为主线，引导学生形成多向思维，使知识技能过程方法、情感态度价值观三维目报标得到有机结合，以培养学生创新精神和实践能力。二、学生基本情况分析。本学期初一共六个教学班，376人，班多、人多、个性多。针对这种情况，了解学生比较困难，但我力争做学生的朋友，了解其素质水平，培养他们的学习兴趣和创新能力。应进一步发展他们的特长和兴趣，关心进步慢的学生，面向全体学生，全面提高动手能力及学习该学科的兴趣。三、 教材分析。初三劳技课本是义务教育课程标准实验教材。本课程以素质教育为目的，大力提倡以人为本的发展精神，以学生为主体，联系生活实践，培养学生的创新意识，提高学生的素质水平为准。本册教材包括五个单元：(一)、让电走入家门；(二)、奇妙的电子世界；(三)、食用菌的栽培；(四)、；让鲜花与你相伴(五)、农作物良种繁育。四、教学目的与重、难点1、通过本学期的教学实践，使学生逐步养成良好的劳动习惯，掌握几种主要农作物的种植和田间管理方法，了解家禽家畜的饲养技能及金属材料的加工技术，并了解服装裁剪与加工等技术。具有一定的动手操作能力，为发展职业教育打下良好的基础。 2、本学期教学重点是几种主要农作物的种植管理和主要家畜家禽的饲养管理方法及金属材料加工技术的操作。难点是掌握服装裁剪与加工及金属材料的加工。五、教学措施。1、转变教学观念，运用新课改精神指导教学，运用新的教法、学法，把时间放给学生活动，发挥主体地位，树立学生的信心。2、认真钻研大纲和教材，把握内容标准，理清知识点，实行集体备课。3、注重实践，联系生产生活实际，并进行思想情感教育和能力培养。4、运用灵活多样的教学方式，讲究教学技能和教学实践。充分利用多媒体教学手段，增强教学的直观性和趣味性。把课堂教学与实践融合在一起培养能力。五、 开展好活动课。按时开展好活动课，明确活动的目的目标，运用灵活多样的教学方式，开阔学生视野，激发学习兴趣，培养学生的主体意识、实践能力、创新能力，树立正确的人生观、价值观，培养热爱家乡、热爱祖国的思想感情。六、 课外辅导。学生在学习中分为优秀的和素质较差的两部分，定期对差的同学进行补救教育，耐心指导，帮助他们掌握好基础知识；对优秀的学生进行深入的培养，充分发挥其个性特长，多学一点课外的新知识。七、 教育理论学习和教研活动不断学习先进的教育理论，更新教育观念，加强业务学习，提高自身素质水平，大力进行教研教改活动，提高教学质量。八、 教学进度。按县教研室统一进度。 2011年9月初三劳动与技术教案第一单元 让电走入家门第一课 身边的电教学目标：1、了解电在我们生活中的广泛用途及电的来源。2、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统计分类。3、通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。教具准备：1 制作多媒体课件：城市夜景，语音教室，医院手术室，商场电梯，花卉喷灌，电子显示屏。2电的来源及发电方式的录像片。3拍摄一些家用电器照片。教学过程：（一） 激发兴趣，导入新课。1、启发学生讨论：假如我们的生活中没了电将会怎样？（引导学生依据自身的认知经验提出各种假设）2、学生在交流的基础上得出：我们的工作，学习，生活都离不开电，它与我们的生活息息相关。3、 揭示课题，明确本节课学习内容。（二） 学习课文，认识电的广泛用途及它的来源。1、 多媒体展示电在我们生活中的用途。2、 请学生说说点的其他用途，认识点给我们的生活带来了许多方便。3、 观看录像资料，让学生了解电的来源和发电方式。4、了解电的来源后，针对不同的发电方式，可以有目的的教育学生养成节约用电的习惯，并可以组织学生讨论什么样的方式是节约用电（比如：随手关灯，出门关掉电视机等）5、同时还可以开展爱国主义教育，因为我们国家虽然国土面积很大，在世界排名第三位，但我国人口众多，人均占有的资源就很少了，节约用电就是减少资源的消耗，这也是爱国的一种具体行为。（三） 学习课文，评议学生家里的家用电器。1、出示家用电器照片，组织学生分组进行讨论：你家里有哪些家用电器？那些你会用？小组内可议一议使用各种家用电器的体会，进一步认识电给我们的生活带来的方便。同时完成书上习题。2小组内合作完成课文中的统计表。3小组内合作完成课文中的填空题。4引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。（四） 因地制宜，加强现场教学。组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由，先小组内交流，后小组内推选代表交流。有条件的学校，可组织学生到当地的家用电器生产企业参观，了解家用电器的生产流程；或到专业的家用电器商场参观，要赢有关人员作介绍，边参观边讲解，增强学生的感性认识，也可给学生分号租后让学生自己去参观，回校后组织交流。 第二课动手安装灯具教学目标：1、学会制作一两件小玩具，并能使它亮起来，从中培养学生团结合作的品质以及持之以恒，克服困难的意志。2、在学会制作玩具的同时，学习收集，处理，运用技术信息。对学生进行民俗风情教育，培养学生热爱劳动，热乃劳动人民，热爱生活和热爱家乡的思想感情。3、学会使用常用的劳动工具，规范操作，养成良好的劳动习惯。教学准备：1、上网了解有关花灯的知识信息。2、实物投影仪教学过程：（一）激发兴趣，导入新课。1、出示长征火箭，蛤蟆灯两种玩具，并让小制作亮起来，激发学生的兴趣。2、出示6种玩具的图片，让学生仔细观察，说说这些玩具的共同特点，使它们亮起来的方法以及使用的材料。3、揭示课题，明确本节课的学习内容。（二）思考讨论，了解方法。1、先让学生独立思考，让学生尝试当一回设计师，把自己的想法在小组中讨论。2、看制作步骤图，进一步了解制作方法。（三）分组合作，模仿制作1、分好组后，根据各组自己的选择制作作品。2、提醒学生安全使用劳动工具。3、学生动手制作，教师巡视。4、交流制作的过程和心得。（四）作品展示，综合评价1、集中展示各组的作品。2、小组内讨论对作品的评价，并根据评价情况在书上各项里打星。（五）开拓创新，设计制作。1、鼓励学生在课后运用课堂上学到的方法，用不同的材料，制作出有特色的小制作。2、将将花灯的来历和发展，在元宵节晚上请家人或同学观赏自己制作的花灯。第三课给照明电架桥铺路教学目标：1、通过教学，让学生掌握安全用电的基本常识。2、了解常见的违章用电现象。3、了解触电的急救处理。教具准备：1、准备一些触电事故的图片。体现出不安全用电的危害性。2、围绕课文的判断题拍摄一些日常生活中有违章用电现象的录像短片。3、准备一根干燥的木棒、一把绝缘良好的钢丝钳。教学过程：（一）导入新课。1、多媒体展示触电事故的图片。2、通过图片的展示让学生知道违章用电的危害。3、揭示课题，明确本课的学习内容。（二）练习中思考，思考后完善。1、运用多媒体，展示一些日常生活中的违章用电现象，组织学生讨论交流，共同完成书上的判断题。2、学生自行拟定安全用电注意事项，拟订好后，组织学生在小组中交流。3、引导学生思考日常生活中还有那些违章用电现象，以培养学生举一反三的能力。4、 老师可以对安全用的注意事项进行一定的补充讲述。（三）结合实际，增强用电意识，培养节约用电习惯。1、学生检查自己家里的家用电器使用情况，结合以上全用电的各项要求作出安全评价。2、小组内讨论交流：在生活中怎样做到节约用电，培养学生节约用电的习惯。（四）预防为主，消防结合。1、安全用电器到了预防的作用，但是万一发生触电事故该如何处理，“技术信息”提供了3条有益的建议，教师可以分别进行讲述，并做演示，让学生参与。2、教师可适当补充讲解什么是绝缘体，并举例说明，以扩大学生的知识面。3、也可补充讲一些常用的急救电话（119，120，110，122）以及具体用途，并说明在什么情况下才可以使用和怎样使用。第四课 电工的好帮手教学目标：1、认真阅读使用说明书，学会操作语言复读机。2、了解使用语言复读机的注意事项，在使用过程中避免不当操作。教学准备：1、教师准备：将学生分成6人小组，准备与小组数相同的语言复读机以及若干电池。复印好使用说明书，每个学生一分。家中有语言复的基的学生可把复读机及说明书带来。准备一台录音机。2、学生准备：英语磁带教学过程：（一）导入新课教师可以出语言复读机实物，让学生来认一认，说说它有什么作用，你是怎样使用它的，让学生充分交流的基础上，明确本节课的学习内容。（二）做做，认认，明确部件名称1、指导学生阅读使用说明硕士，教师应放手让学生自己阅读，让学生对语言复读机有个初步的认识，对其使用方法和注意事项有一定的了解。然后让学生一边对照说明书，以便对照语言复读机认识机器上各种功能部件及其名称。最后可以让几名学生用实物投影以减少语言复读机各功能部件及其名称。2、指导学生连接电源。教师应先指导学生认识电池的正负极，然后让学生对照说明书给语言复读机装上电池，在安装电池时提醒学生注意安装的方向。交流电源的使用教师可以做简单的介绍说明并示范，强调使用交流电源是一定要用随机配有的支流变压器，一端插入复读机的外接电源插孔，一端插入电源插座。（三）做做，说说，掌握要领。“做一做”是学习操作语言复读机的实践活动，也是被节课的教学重点。在课堂上，教师应给予学生充分的时间进行实践活动，在实践中学会操作，掌握操作要领。（四）评一评，议一议“评一评”部分并非只是评出学生操作的好与差，而是重在让学生养成昨晚是及时总结，评价的习惯和客观，公正的评价自己和他人的好习惯。教师可以把评价的目的告诉学生，引导学生自平和在小组中胡平。最后请学生根据自平和胡平的结果，在树上填写星数。（五）课外拓展1、调查语言复读机在本年级学生中的拥有率，感受科技为人们的生活带来的便利。2、利用语言复读机上“电脑录音”的操作，录制一段英语课文朗读，来残疾班级的英语朗读比赛。提高学生利用语言复读机学习英语的兴趣，巩固语言复读机的操作方法。 第二单元 奇妙的电子世界 第一课 常用的电子元器件 一、 教学设计思路 本设计的内容包括三个方面：一是产生需求，初步确定设计方案；二是收集资料确定设计方案、构思作品方案、设计表达；三是制作、调试及交流与评价。设计的基本思路是：在了解三极管放大电路的基础上，在分析、讨论和探究活动中，引导学生提出问题产生需求，使学生能运用已学的知识解决音乐贺卡改装成音乐门铃的实际问题。本设计要突破的重点是：放大电路的应用。方法是：通过音乐贺卡与音乐门铃的异同比较，使学生感悟到音乐贺卡设计时，只需考虑收卡人收听的效果；而音乐门铃设计时，要考虑环境与收听范围的变化，使其音量放大，运用三极管的放大电路可达到音量放大的目的。本设计要突破的难点是：电路设计的思维方式。方法是：通过分析、比较和尝试等活动，明确目标；通过电路设计明确三极管放大电路的作用；通过用技术语言和电路图表达电路的设计，提高学生读电路图的能力。本设计通过音乐贺卡改装成门铃的条件分析，提高学生的观察与发现问题的能力；在对各种门铃比较的活动中，形成音乐门铃的设计思路；在制作与调试过程中，提高质量与效率意识。二、 教学目标 1. 知识与技能（1）知道音乐贺卡和音乐门铃的工作原理。（2）初步运用三极管放大电路。（3）初步了解集成电路与常用语音集成电路。（4）初步学会安装图与电路图的转换。（5）能够通过自主学习，科学安排工艺、加工、装配和调试。2. 过程与方法（1）通过对音乐贺卡的探究活动和对所需音乐门铃的比较分析过程中，形成音乐门铃的设计思路。（2）通过对音乐门铃的资料收集和交流讨论，确定设计方案。（3）通过对安装图和电路图的描述，掌握用技术语言描述的方法和安装图与电路图的转换方法，并提高读图的能力。（4）在制作与调试过程中，掌握制作的工艺流程和解决问题的方法，提高质量与效率意识。3. 情感态度与价值观（1）认识三极管放大电路和语音集成电路的应用价值。（2）通过制作和调试音乐门铃，逐步形成严谨、细致、耐心的工作态度。三、 教学重点与难点 1. 教学重点放大电路的应用。2. 教学难点电路设计的思维方式。四、 教学器材 1. 学具：（1）工具：万用表 （每2人一只）、电烙铁 1套、剪刀子1把、斜口钳1把、尖嘴钳 1把、镊子 1把。（2）元器件：音乐贺卡（每人一张）、音乐集成电路（HR-58）1块、电阻（200KW）1只、电容器（0.01mF）1只、三极管（9013）1只、扬声器（2英寸、8W）1只、开关（小型） 1只、软导线 （12股，红色、黑色）各25cm、电池架（2节5号电池）1只、外壳（塑料）1、语音集成电路（每2人一块）2. 教具：音乐贺卡、音乐集成电路（HR-58）模型1块、三极管模型1只，集成电路若干，带语音集成电路玩具1个，语音集成电路若干五、 教学流程图 活动9作品交流情境2展示和设问活动12交流评价活动11习作P75活动10自学与交流认识集成电路 认识语音集成电路 情境1设问1三极管放大电路运用 活动1自习P67-68产生制作音乐门铃 的需求音乐贺卡改装成音乐门铃的条件分析 活动2音乐贺卡的探究音乐贺卡的组成 初步确定设计方案 活动3音乐门铃与贺卡异同比较各种门铃比较确定设计方案 门铃设计技术思维方式 活动5P71页实例活动4交流收集音乐门铃的资料安装图与电路图的转换音乐门铃的制作 活动8焊接与调试活动7制作流程分析 第二课 使用电子产品的制作（1）音乐贺卡改装成音乐门铃条件分析 （2）各种音乐门铃比较分析，确定设计方案 （3）设计方案实施 2、准备知识：收集有关三极管放大电路的应用，有关音乐贺卡，音乐门铃的知识。 音乐贺卡改装成音乐门铃条件分析1、导入：交流与讨论用实物演示：举例，为保护自己家的安全，在比较隐蔽的地方，装一个报警器；或举例在包内放一个防偷的报警器等。归纳：1）作品的核心器件是音乐集成电路； 2）作品的声音响亮，效果明显。l 活动1：自学（内容：课本P67-68页“确定设计要求”、“实例”）。归 纳：老师办公室门铃的要求。l 活动2：音乐贺卡探究。音乐集成电路压电陶瓷片音乐贺卡的工作原理：l 活动3：分析比较音乐贺卡与音乐门铃的异同。相同处：两者都用音乐集成电路作为声源，都是将电信号转换为声音信号。不同之处：音乐贺卡比较轻巧、薄，但声音轻、收听范围小。 音乐门铃声音响亮，收听范围广。音乐集成电路三极管放大电路扬声器音乐门铃的工作原理：归 纳：可在音乐贺卡集成电路上安装三极管放大电路，将音乐贺卡改装成音乐门铃。布置作业：请同学收集有关音乐门铃电路图的资料。说明：本节课以音乐贺卡作为切入口，在将音乐贺卡与音乐门铃比较分析后找出两者的异同，归纳得出：在音乐贺卡的基础上增加三极管放大电路改装成音乐门铃，从而体现三极管放大电路的应用。 各种音乐门铃比较分析，确定设计方案l 活动1：收集资料交流。将学生收集的音乐门铃资料，进行交流。归纳：音乐门铃虽然种类繁多，但都是由音乐集成电路、三极管放大电路和扬声器三部分组成。理解音乐门铃设计的要求与技术思维的方式。l 活动2：安装图与电路图的转换。（1）将课本P71页“图2-65”，转换成电路图（见右图）。图2-65转换成的电路图（2）用电路图的形式表达设计思想，并用技术语言进行小组交流。重点：元器件的位置；三极管的方向。例：第一步：给音乐集成电路焊盘编号；第二步：对元器件安装的位置进行描述。如：下表所示。名称规格位置电阻220KWj、k电容器001mFo、p三极管9013l、m、n扬声器2英寸、8Wn、o开关小型o、p电源3Vl、o说明：本节课通过活动1，使学生进一步对音乐门铃的组成有了进一步的认识，加深理解三极管放大电路在其中的作用，使学生明确音乐门铃的设计要求与思维方式；通过活动2，使学生明确音乐门铃的具体实施方案；通过活动3，提高学生读图的能力。 设计方案实施 活动1：作品的工艺流程分析。一般电子作品的工艺流程图： 测量元器件元件安插检查：自查和互查焊接电路调试电路故障分析与排除（1） （2） （3） （4） （5） （6） 工艺流程中每个环节注意点： （1）元器件测量。测量元器件选择：HR-58、三极管、电阻、电容、扬声器、开关、电源音乐集成电路质量要求：用替换法能正常工作三极管质量要求：类型电阻的质量要求：阻值电容的质量要求：容量、绝缘电阻扬声器的质量要求：扬声器口径、阻值、功率开关的质量要求：开关引脚的区分音乐门铃元器件的测量（2）与（3）元器件安插与检查的重点是：元器件的安插位置和三极管的方向。（4）注意元件引脚一定要搪锡，焊接时控制焊接时间。（5）注意电池极性。（6）见课本P71页“小窍门”。补充：若出现没按开关，音乐门铃就工作了，可能电容器103没焊好。小常识：为了防止外界感应电压的影响，如周围电气设备的开关动作而产生的干扰，在音乐集成电路的开关两端并接一个001mF的电容，以防止误触发。说明：本节课通过活动，使学生在对音乐门铃的制作过程中，让学生感悟与理解从事技术活动必须具备的品质与态度，能够安全而负责地参加技术活动。在对调试过程中碰到的故障及解决故障的方法，促使学生增强解决问题的能力。通过交流与评价提供再学习的机会。贺卡中开关的工作原理：用贺卡的开与合组成了回路与断路，所以，在开与合时实际上起到了开关的作用。在开关设计时，最常用到的就是按钮，可以拓展到生活中碰到的一些传感器作为开关，比如，磁控，光控，红外线等，请根据学生的具体情况，适当增加开关的设计内容。在外关的设计制作中，可根据实际情况稍作调整。l 活动2：交流评价。第三节课 控制电路1、建议课时：1-2课时。2、准备资料：有关集成电路、语音集成电路的知识。3、导入：展示一些集成电路和玩具中的语音集成电路。然后设问。设问1：集成电路是如何组成的呢？介绍集成电路的发展及一般集成电路的组成。设问2：玩具中类似的集成电路是什么电路呢？l 活动1：自学（“语音集成电路”）。l 活动2：交流收集的语音集成电路。通过活动让学生了解不同的语音集成电路。 l 活动3：4人一组分组交流讨论，制定一份设计方案，再进行大组交流。说明：通过拓展部分学习，使学生能举一反三，通过不同型号的语音集成电路交流与习作实践，使学生有创新设计空间。 建议：学校可根据学校和学生的具体情况，完成习作的内容。l 活动4：交流评价。七、【教学参考】1、音乐集成电路 随着电子工业的迅速发展，80年代出现了音乐集成电路，。当音乐集成电路的触发端输入一个触发信号，它应付按预先编好的曲调或语音程序，发出声音。音乐集成电路的工作电压较低，在1.25-5伏之间。2、三极管放大电路的简介 1906年，德福雷斯特发明了三极管，正是在这一发明的基础上，经过几代人的努力，才使晶体管、集成电路等电子器件接连不断地问世，开发出一代又一代的通信产品与计算机产品。德福雷斯特发明的三极管的栅极能迅速控制电流的通断，控制速度比继电器要快1万倍。1910年，德福雷斯特使用三极管播放意大利著名歌唱家卡鲁索演唱的歌曲，一举成功。一次，他把一个三极管与电话送话器等连接在一起，再接到耳机上去。当把一块手表放在电话送话器前面时，居然出现了一件意想不到的事：手表的“嘀嗒”声被放大了。 德福雷斯特和他的助手找到了一种可以控制三极管放大作用的方法：减弱所需放大的电流，而把几个三极管连接起来使用，使一个三极管的输出，成为下一个三极管的输入，这样就能使放大效果大大增强。德福雷斯特在三极管放大的原理上，取得了突破性的进展，使得制造功率放大器的设想有了成功的可能。德福雷斯特为了使三极管的放大作用迅速投入实际应用，曾到纽约去推销他的发明成果。在等待有关公司答复意见的那段时间里，他还专程前往新泽西州，扯开嗓子向几乎耳聋的爱迪生介绍自己的这一项发明。爱迪生对此十分感兴趣，因为正是在他本人所发明白炽灯的基础上，才导致了三极管的出现。1912年，美国通用电气公司的化学家兰茂尔(他在1932年荣获诺贝尔奖)和美国电话电报公司的阿诺德，在各自的公司，分别研制出高真空的电子三极管，使三极管的放大倍数大幅度提高，工作性能更加稳定。从此，三极电子管进入了实用阶段。3、晶体管 半导体元件大致分为晶体管和集成电路(Ic)两大部分。第二次世界大战后，由于半导体技术的进步，电子学得到了令人瞩目的发展。 晶体管是美国贝尔实验室的肖克莱、巴丁、布拉特在1948年发明的。这种晶体管的构造是低掺杂锗半导体表面上接有两根金属丝，称为点接触型晶体管。 1949年，开发出了结型晶体管，在实用化方面前进了一大步。 1956年开发出了制作p型和n型半导体的扩散法，它是在高温下将杂质原子渗透到半导体表层的一种方法。1960年开发出了外延生长法并制成了外延平面型晶体管。外延生长法是把硅晶体放在氢气和卤化物气体中来制造半导体的方法。有了半导体技术的这些发展，随之就诞生了集成电路。 4、集成电路大约在1956年，英国的德马就从晶体管原理预想到了集成电路的出现。1958年美国提出了用半导体制作全部电路元件实现集成电路化方案。1961年，得克萨斯仪器公司开始批量生产集成电路。集成电路并不是用一个一个的电路元件连接成的电路，而是把具有某种功能的电路“埋”在半导体晶体里的一个元件。它易于高密度集成电路小型化和减少引线端，所以具有可靠性高的优点。 集成电路的集成度在逐年增高。元件数在100个以下的小规模集成电路，1001000个的中规模集成电路，1000个的大规模集成电路，以及l00000个以上的超大规模集成电路，都已依次开发出来，并在各种装置中获得了广泛应用。5、常用三极管的放大电路介绍（1）延时关闭的电灯本电路利用了电容器充放电存储电能的特性。按下按钮，晶体管基极有电流流过，经放大后使发光二极管发光，同时电源也对电容器充电。断开按钮后，电容器存储的电能通过电阻供给晶体管基极电流，使发光二极管仍能发亮，直到电容器中的电能供给不足才熄灭。电容器的容量越大，延长的时间越长。（2）光控电路 光控电路有两种控制关系，见光就亮或见光变暗。两个方法都要用到光敏电阻，光敏电阻的特点是：光线越亮，电阻值就变得越小，反之就变大。将光敏电阻装在晶体管的基极电路中，其电阻的变化就可以控制晶体管导通或不导通从而控制电路的开关。第四课 电烙铁焊接技术本节课让学生通过练一、指导思想与理论依据1习，感受点锡焊接的全过程，对提高学生的技术素养、使学生学会学习有积极的促进作用。2领悟课程改革的基本理念，按教学设计课堂教学教学评价课后反思的思路，来研究课堂教学。二、教学背景分析1教学内容电烙铁的使用与点锡焊接是学生学习电子技术要掌握的最基本技能，要求学生了解电烙铁的结构，学会正确使用方法，并通过点锡焊接练习，初步掌握点锡焊接的基本技能，为学生进行电子作品的制作及将所学知识应用到实际生活打下良好的基础。2、教学重点：点锡焊接因点锡焊接是电子制作技术中的最基本技能，学会了此技能，对学生进一步学习有积极作用。3、教学难点确定每一步操作所用的时间，其之所以难是因为每一步操作所用的时间受多种因素影响，教师很难告诉学生准确的时间。例如焊锡盘较大、电烙铁功率较小、气温较低时，均可增加焊接所用的时间。4、学生情况（1）本节授课对象为高一学生，学生已有一定的动手能力及与之相适应的认知水平。（2）本节课前学生已经学习了偏口钳的使用方法，认识了常见的电阻、电容、发光二极管、三极管、开关、电路板等电子元器件与材料，并学习了元件的安装方法。（3）通过前一段的教学可知，部分学生动手能力较差，特别是个别女生，有的甚至不敢动手操作，因此这些学生是本次课教师关注的重点。 三、教学目标1学会检查与使用电烙铁，初步掌握点锡焊接的基本要领。2体验点锡焊接的操作过程，提高学生用电烙铁进行点锡焊接的能力。3通过使用电烙铁与点锡焊接练习，提高质量意识，增强安全观念。四、教学流程教师 前提 焊接安全点锡质量交流布置 引入 工具 设计 焊接 标准 评价 作业 学生 激发了解 解除焊接再次自评创设兴趣 工具 顾虑 练习 实践 互评 悬念 发现解决全面引发问题 问题 提高 思考五、教学过程（一）引入随身听是学生喜爱的电子作品，如果要让学生亲手制作它，将会引起学生极大的兴趣，因而，以随身听引出本节课的学习内容，能激发学生主动参与学习过程的欲望。（二）焊接前的安全教育安全教育是本节课的教学重点之一，由于电烙铁使用220V电压，存在一定的安全隐患，如果操作不规范，就可能出现危险，因而必须进行安全教育，使学生了解安全使用电烙铁的常识。1外观检查在使用电烙铁前，首先将电源线捋顺，检查电源线有无卷曲、打结及破损现象，再检查烙铁头与支架的连接处、手柄与烙铁芯支架的连接处是否松动。2电烙铁的握法通常采取握笔式，也就是握笔什么方式，握电烙铁就用什么方式。3握电烙铁的要求部位正确、便于操作，使电源线在手背一侧。学生操作1：对电烙铁进行外观检查，并尝试电烙铁的握法。4检测电烙铁是否正常发热先将电烙铁架放于桌面便于操作的地方，然后接通电源（提示：注意电源线的位置）。学生操作2：将电烙铁的电源插头插在插座上，片刻就可以检验电烙铁刃口部位的温度了。教师巡视检查学生操作情况。检测电烙铁是否正常发热的方法是：用带有松香芯的焊锡丝。当焊锡丝接触电烙铁的刃口时，冒烟、焊锡熔化说明电烙铁已可以使用了。安全提示：不允许用身体的任何部位检验电烙铁是否发热，否则易发生烫伤！5电烙铁的放法加热后的电烙铁通常应放在烙铁架上。要防止烫伤或烫坏桌面，更要防止因烫坏电源线而造成的危险。学生操作3：检测电烙铁能否正常发热，检测完毕后，将电烙铁放回烙铁架。（四）点锡焊接的教学本节课的教学重点是点锡焊接。1教师演示2分步讲解（1）给焊接部位加热操作时使电烙铁的刃口斜面朝向左上方，沿约45度的方向移向焊接部位，抵在引线与焊锡盘的交汇处，给焊锡盘与引线同时加热。（2）送焊锡丝将焊锡丝捋直，并使焊锡丝接触焊锡盘，不要使焊锡丝直接接触引线或电烙铁刃口（说明原因焊锡丝中松香的作用)。（3）撤焊锡丝当焊锡充满焊锡盘后，撤焊锡丝。（4）撤电烙铁撤去焊锡丝后，再撤电烙铁。学生操作4：（1）安装元件（2）点锡焊接练习教师巡视指导、有针对性地组织学生间互助。练习一段时间后，请具有代表性的学生到台前演示焊接操作。（五）点锡焊接的质量标准教学学生在实际操作中自然会产生焊点质量问题，交待焊接的质量标准后，学生可依据焊接的质量标准检测所焊焊点的质量，探讨如何使焊点达到质量标准。1讲点锡焊接的质量标准在性能上：电接触性能良好。在外观上：焊锡均匀、焊点大小适中、呈圆锥状、焊锡充满焊锡盘、表面光滑。2分析焊接时易出现的问题焊锡过多、焊锡过少、焊锡未充满焊锡盘、焊点歪斜、有毛刺、拉尖、元件插反了。学生操作5：学生再次练习点锡焊接，教师巡视并指导。（六）交流与评价活动1交待焊接的质量标准，学生继续进行焊接练习，在这一活动中，学生进行自评。2依据焊接质量标准并结合自己的焊接实际，找出自己的不足，而后，共同分析导致焊点不合格的原因，寻求解决办法。3学生交换作品，进行互评（使学会交流、学会正确的评价自己和他人）。（七）组织学生进行互助学习活动在点锡焊接练习中，除教师进行个别指导外，可将学生每4人为一组，使动手能力强的学生去帮助、指导动手能力较差的学生。这样，既突出了学生的个性发展，又发挥了学生的潜能，使每一位学生都动起来，从而关注每一位学生的发展。（八）布置思考题思考题的设计目的在于本课的结束并不是问题的终结，而是预示着一个新问题的开始。例：点锡焊接时，怎样使焊点达到质量要求？怎样对不合格的焊点进行修整呢？第三单元 食用菌的栽培一教学目的 ： 生掌握食用菌的概念，了解发展食用菌产的意义以及我国食用菌业的状况和前景二重（ 难）点：食用菌的概念和发展趋势 三 教学过程介绍开设本门课程的作用，介绍本门课程在教学上的安排及学习方法第一课 食用菌的形态结构及营养价值 一教学目的 掌握食用菌的形态与结构了解食用菌的分类二重（难）点 食用菌的形态与结构 教学过程复习旧课：1、什么是食用菌？ 2、我国食用菌业如何发展？导入新课：为了更好学习食用菌的知识，我们首先要认识食用菌，本节课主要内容是（一、）食用菌菌丝的基本形态 1、菌丝体结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。2、食用菌菌丝的基本形态： 初生菌丝：由孢子萌发形成的菌丝（单核菌丝）。不能结实双核菌丝：由两条初生菌丝质配萌发形成的菌丝（双核菌丝）。能结实。同宗结合：只要同一孢子萌发的单核菌丝间的互相结合生出双核菌丝后，就可形成子实体，这种现象称为同宗结合或自交亲和，属同宗结合型的约占食用菌10。草菇、蜜环菌、双孢蘑菇等。异宗结合：多数食用菌，性别出现在不同孢子或单核菌丝上，只有异性的单核菌丝（+，），才能结合成双核菌丝，而同性间永不亲和不能产生有性孢子，这种结合方式称为异宗结合或自交不育。如：平菇、 香菇羊肚菌、大肥菇、糙皮侧耳、毛柄金钱菌、四孢蘑菇、木耳、毛木耳、光帽鳞伞和一些鬼伞菌等。 双核菌丝生长方式：锁状联合。3、三生菌丝：由次生菌丝进一步发育成菌丝束称为三生菌丝（组织化菌丝）。（二、）菌丝的组织体1、菌索：由菌丝形成的绳状。2、菌核：由菌丝形成核状。3、菌丝束：由菌丝平行排列一起形成肉眼可见的叫菌丝束。4、菌膜：由食用菌表面一层菌皮。5、子座：由菌丝组织和疏丝组织构成的容纳子实体的褥座状结构。（三、）子实体的形态（伞菌类） 1、菌盖 菌盖是子实体最明显的部分，似一顶帽子。形状多样。由表皮、菌肉、菌褶组成。菌褶两边是产生担孢子的地方。2、菌柄：菌柄是生长在菌盖下面，起支持作用。3、有的还有菌环和菌托。 展示样品 举例说明小结：通过本节课的学习，要求能掌握常见食用菌的形态结构。特别是子实体的形态。（四） 食用菌的营养1、碳源：无机碳源和有机碳源。栽培时主要由棉籽皮、秸秆、玉为芯、木屑等工农业产品下脚料提供。2、氮源：无机氮源和有机氮源。栽培时主要通过添加麸皮、米糠、玉米粉、黄豆粉饼、尿素、铵盐等物质提供。碳和氮的比例也要恰当。3、无机盐类：栽培时主要通过添加磷酸二氢钾、硫酸钙、硫酸镁、氯化钠、硫酸锌、氯化锰等物质提供。无机盐中的金属元素磷、钾、镁为最重要的。4、生长因素：需要B族维生素。食用菌生长发育所需要的各种维生素和生长素，量很微，但必不可少。因为麸皮、米糠、玉米粉、黄豆粉饼等物质中的B族维生素含量能满足生长需要，通常不另外添第三课 平 菇 栽 培一 概 述平菇在分类上属于伞菌目、侧耳科、侧耳属，学名为糙皮侧耳Pleurotus ostreatus (Jacg:Fr.)Kummer，又称北风菌、青蘑、桐子菌。各地的平菇品种不同，又有不同名称，如美味侧耳、鲍鱼菇、风尾菇、金顶蘑、栎北风菌等。平菇除了含有人体必需的8种氨基酸，另含有丰富的维生素B1、B2和PP，还含有草酸等。可食用，是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌。1978年，河北省晋县利用棉籽壳栽培平菇达到大面积高产，此后全国范围内开始进行平菇栽培，现在平菇已成为商品化栽培的食用菌品种之一。平菇适应性强，栽培方法简单易行，生产周期短，栽培场地灵活多样，具有产量高、成本低、见效快的特点。 二、形体特征与生态习性 菌丝体是平菇的营养器官。子实体是平菇的繁殖器官，也是平菇的食用部分。平菇属木腐菌，冬春季在阔叶树腐材上呈覆瓦状丛生。 （一）生活条件 1、营养：栽培主料（提供碳源）：棉籽皮、玉米芯、木屑、甘蔗渣等农副产品的下脚料栽培辅料（提供氮源、无机盐和生长因素）：麸皮、米糠、玉米粉、黄豆粉饼、尿素、铵盐、硝酸盐、石膏、石灰等栽培时，营养生长阶段碳氮比以20:1为宜，生殖生长阶段碳氮比以3040:1为宜。2、温度：平菇为低温型变温结实菌类。菌丝体生长阶段：生长范围335，最适生长温度2428；子实体生长阶段：分化温度526，最适温度1015。3、水分和湿度：菌丝体生长阶段：培养料含水量5565%，空气相对湿度6070%之间；子实体生长阶段：空气相对湿度应达到8095%。4、空气：平菇是一种好气性真菌。5、光照：平菇在菌丝生长阶段不需要光照，在子实体生长发育阶段需要一定的散射光。6、酸碱度：平菇生长发育对酸碱度的要求并不严格，最适宜的pH为5.56.5。四 栽培技术（各个环节的技术要点）（一）熟料袋栽：主要步骤：确定栽培季节菌种的制备培养料选择培养料处理培养料配制装袋灭菌1、确定栽培季节：只要品种的温型选择正确，可以周年生产。2、菌种的制备：25左右的温度条件，播种前30天左右可以开始制栽培种。3、培养料选择：本着“就地取材，降低成本”的原则选择培养料和合适的配方。4、培养料处理：培养料要求新鲜（除木屑）、干燥、没有霉变。棉籽壳使用前在太阳下翻晒23天；稻草切成610cm长，放入3%浓度的石灰水中浸泡，清除稻草秆上的蜡质，使稻草充分软化或用粉碎机粉碎；玉米芯粉碎成黄豆粒大小的小块。5、装料：栽培袋根据灭菌的方式不同，选用不同材料制作的塑料袋：装料时，先将袋的一头在离袋口810 cm处用绳子（活扣）扎紧，然后装料，边装边压，使料松紧一致，装到离袋口810 cm处压平表面，再用绳子（活扣）扎紧，最后用干净的布擦去沾在袋上的培养料。6、灭菌：灭菌不论采用常压灭菌或高压灭菌，装锅时要留有一定的空隙或者呈“井”字型排垒在灭菌锅里，这样便于空气流通，灭菌时不易出现死角。安常规要求灭菌。学生操作：从培养料配制装袋灭菌1、主要有以下几个步骤：（1）材料准备：棉籽壳97%，石膏1% ，石灰1%，过磷酸钙1%，水， pH试纸。（2）用具准备：22245055塑料袋（高压灭菌需聚丙烯塑料袋），扎口绳若干根，高压灭菌锅一只或常压灭菌锅。（3）配制程序：称量各成分 能溶解与水中的成分放在水中溶解 拌料 测定含水量和pH值 装袋 擦净塑料袋外沾的培养料成分 扎口 放入高压锅或常压灭菌锅内 灭菌 备用。2、注意事项：（1）调节好含水量和pH值。（2）装袋要松紧适宜。（3）放入锅内的材料，不要太挤，以防气流不畅而灭菌不彻底。（4）高压灭菌结束后，指针回复到零位，方可打开锅盖。小结：根据学生操作情况，指出存在的不足和问题。 第四课双胞蘑菇的栽培7、播种：（一般采用两头播种）解开一头袋口，用椎形木棒捣一个洞，洞尽量深一点，放一勺菌种在洞内，再在料表放一薄层菌种，播后袋口套上颈圈，袋口向下翻，使形状像玻璃瓶口一样，再用23层报纸盖住颈圈封口；解开另一头的袋口，重复以上操作。8、发菌期管理：平菇播种后，温度条件适宜，才能萌发菌丝，进行营养生长。菌袋堆积的层数应根据播种时的气温而定：气温在10左右，可堆34层高；1820左右，可堆2层；20以上时，可将袋子以“井”字形排列610层或平放于地面上，以防袋内培养料温度过高而烧死菌丝。大约15天左右，袋内料温基本稳定后，再堆放67层或更多层。这个阶段要注意杂菌与病虫害的发生，促使菌丝旺盛生长。应根据发菌期生长的不同时期，进行针对性的管理。9、出菇期管理：当见到袋口有子实体原基出现时，立即排袋出菇。两头播种的菌袋，一般码成墙式两头出菇，既在地面铺一层砖，将袋子在砖上逐层堆放45层，揭去袋口的报纸。根据子实体发育的五个时期，抓住管理要点。（述详）10、采收：气温高的天气平菇生长快，子实体从现蕾到成熟只需57天，当菇盖展开度达八成，菌盖边缘没有完全平展，就要及时采收。11、转潮期管理：转潮期是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇子实体原基出现的时间。每批菇采收后，将袋口残菇碎片清扫干净，除去老根，停止喷水34天，待菌丝恢复生长后，再进行水分、通气管理，约经710天，菌袋表面长出再生菌丝，发生第二批菇蕾。和生料袋栽各个环节的技术要点季节：根据当地的气候条件选择适宜的品种，确定栽培的季节。中，要进行多次翻堆。、翻堆的作用：调节堆内的水分条件和通风条件，促进微生物活动，加速物质的转化。、翻堆的方法：把料堆扒开，将料抖松，把内外、上下的培养料混合均匀，并喷水调节湿度和pH值、添加辅料。装袋、播种：（示范播种的方法）、离袋口约810cm处将袋的一端用绳扎好（活结）；、培养料装入袋内1/2时加入菌种一层，约一把；、装料至离袋口约810cm时加1cm厚的菌种封面，用绳子扎好口；、解开另一端的袋口，加1cm厚的菌种封面后，再用绳子扎好口或套颈圈封口。发菌期管理：勤翻堆，勤检查；防止烧菌；使菌丝尽快蔓延；及时处理污染菌袋。 三、生料袋栽：（讲解与半熟料袋栽不同环节的技术要点）主要步骤：确定栽培季节 菌种的制备 培养料选择 培养料处理 培养料配制 装袋 播种 发菌 出菇期的管理 采收 转潮期的管理1、确定栽培季节：生料栽培以11月下旬至第2年的2月为适宜。2、培养料的选择：一定要选择新鲜的培养料。平菇栽培-生料袋栽（实训） 教学目的 掌握生料袋栽技术重（难）点 生料袋栽各个环节的技术要点教学过程复习旧课：比较熟料袋栽播种与生料袋栽技术要点有何异同点。导入新课：本节课进行平菇生料袋栽的实际操作讲授新课：学生操作：栽培袋的制作1、材料准备：（1）培养料的配方：棉籽壳97%，石膏1% ，石灰1%，过磷酸钙1%，多菌灵3水。 （2）其他材料： pH试纸，栽培种，高锰酸钾5克等。2、用具准备：22245055塑料袋，1212塑料皮若干张，封颈圈若干个。3、程序：按配方称量各成分 能溶解与水中的成分放在水中溶解 拌料 测定含水量和pH值 装袋播种 4、装袋播种的方法：（1）装袋、播种前，先离袋口约810cm处将袋的一端用绳扎好（活结）；（2）培养料装入袋内1/2时加入菌种一层，约一把；（3）装料至离袋口约810cm时加1cm厚的菌种封面，用绳子扎好口；（4）解开另一端的袋口，加1cm厚的菌种封面后，再用绳子扎好口，或套颈圈封口。5、注意事项：如果更换品种，工具必须用酒精球擦洗并注明菌种名称。小结：区别一下几种栽培方法程序上的异同点以及各个环节的技术要点，要灵活掌握。四、阳畦生料栽培主要步骤：选地 作畦 培养料选择 培养料处理 培养料配制 播种 压平料面 覆盖报纸 覆盖薄膜 发菌 搭荫喷棚 出菇期的管理 采收 转潮期的管理1、选择场地：应选择干净、背风向阳、灌排水方便、地势平坦的田块。2、作畦：畦的长度不限，宽度11.2m，深度0.20.3m。在畦面及四周喷洒浓度为23的石灰水或其他杀虫杀菌溶液。3、拌料：在常规配方中加入0.3%的多菌灵或其他杀虫杀菌剂拌料，pH值910。4、播种：菌种量以占干料重的1215为宜。（1）洗净所用工具及器皿，并用0.1浓度的高锰酸钾液消毒；（2）将菌种掰成蚕豆大小，放在消毒液清洗过的面盆里，用消过毒的湿纱布覆盖备用。（3）采用层播法：先在畦面铺l/3培养料，并均匀撤入1/4的菌种；再铺上l/3的培养料，均匀撒人l/4的菌种