助理物流师采购管理讲义蒋老师.ppt

物流职业资格培训,第一章采购管理第一节需求调查与预测第二节采购谈判第三节供应商管理第四节采购业务实施与组织第五节采购计划制定第六节招投标采购业务组织实施第七节采购合同管理第八节采购绩效评估第九节采购战略与决策,第一节需求调查与预测,一采购市场调查,1.定义及作用(1)定义:采用科学方法,有目的收集信息,分析市场情况,了解现状及发展,为市场预测提供资料.(2)作用:经营决策的基础,调整计划的依据,改善管理的工具.,2.采购市场调查程序(1)确定调查目标:目的,范围,要求(2)确定调查项目:具体项目(3)确定调查方案:方法,地点,时间,次数(4)设计调查表格:格式,指标(5)收集调查资料:一手,二手资料(6)分析整理资料:核对,分类,统计,分析(7)编写调查报告:得出结论,提出建议,3.采购市场调查方法(1)询问法:问卷,面谈,电话(2)观察法:现场记录(3)实验法:变量研究,4.采购市场调查技术(1)调查表设计技术:数据项构成(2)询问调查技术:开放问答,二选法,多选法,排队法,评价法(3)抽样调查技术:随机,固定,5.采购市场调查报告内容格式(1)引言:概述(2)正文:目的,方法,分析,结论,建议(3)附件:图,表,附录,二物流采购市场预测,1.预测程序(1)确定目标(2)拟订计划(3)分析数据(4)选择方法(5)估计误差,2.预测方法(1)定性方法:类推法,专家法(特尔斐法),用户法,经验法(2)定量方法:算术平均法,移动平均法,加权移动平均法,指数平滑法,回归预测法,第二节采购谈判,一.内容和程序1.内容(1)产品条件:品种规格型号数量商标外形款式色彩质量包装(2)价格条件:价格折扣退货市场波动保险售后服务培训安装(3)其他条件:交货时间付款方式违约责任仲裁2.程序(1)准备阶段:价格制定时间地点参加人员谈判方式(2)正式谈判:摸底询价磋商成交(3)确认阶段:签约,二.原则和技巧1.基本原则(1)合作原则:表达充分,真实,相关信息(2)礼貌原则:语言客气2.谈判技巧(1)化整为零:分项报价(2)以退为进:先作让步,后作调整(3)先声夺人:提出问题,以求共识(4)减少环节:对等谈判,作出决策,第三节供应商管理,一采购认证,1.认证准备(1)熟悉采购项目:根据计划.项目书.技术资料,了解供应环境(2)进行价格分析:通过市场调查.行业比较.物料核算,进行价格预测(3)确定质量标准:根据产品质量标准,确定物料质量标准(4)核定采购数量:根据计划,确定采购数量(5)制定采购计划:项目名称.价格.质量.需求.售后服务.采购难度分析,附图纸.技术规范.检验标准,2.初选供应商(1)初步了解供应商数量(2)具体了解供应商,对新供应商进行重点了解(3)初步谈判,确定供货范围(4)发放采购意向书:图纸.技术规范.验收标准(5)提交供应报告书:价格.质量标准.供应数量及时间.售后服务(6)确定备选供应商,3.初试认证(1)签定初试合同(2)提供初试资料(3)供应商准备样件(4)监控采购供应过程(5)调整样件采购供应方案(6)供应商供应样件(7)样件供应评价(8)确定样件供应商,4.中试认证(1)签定中试合同(2)提供中试资料(3)供应商准备小批量物料(4)采购供应过程监控(5)调整中试采购供应方案(6)供应商提供小批量物料(7)中试供应评价(8)确定中试供应商,5.批量认证(1)签定批量合同(2)提供批量采购资料(3)供应商准备批量物料(4)采购供应过程监控(5)调整批量采购供应方案(6)供应商提供批量物料(7)批量供应评价(8)确定批量供应商,6.对供应商供应绩效进行评价,以便改善采购与供应环境.,二供应商评价,1.考核指标(1)质量指标批次合格率,批次缺陷率,在线报废率,来料免检率(2)供应指标准时交货率,交货提前期,定单变化接受率(3)经济指标价格水平,报价行为,降价行为,共赢分享,付款条件(4)支持,合作与服务指标投诉响应度,沟通及时性,合作共赢性,改进参与度,售后服务,参与开发,使用支持,2.评价方法(1)线性权重法(2)层次分析法(3)多目标数学规划法,第四节采购业务实施与组织,一采购组织,1.采购组织结构(1)集中化采购:企业采购部门统一负责采购有利于控制和降低采购成本(2)分散化采购:企业下属单位分散进行采购有利于提高效率,但却增加采购成本(3)混合化采购:将集中采购与分散采购相结合是一种新型的采购方式,但需对采购物品分类,2.采购部门运做方式(1)一贯制作业由采购专员负责全部采购工作,监管采购全过程,负责寻找货源.寻价.订购.付款,并承担所有责任.(2)分段式作业由多名采购人员分别承担一个采购事务的相关具体工作,按照采购过程进行工作衔接.,二订单跟踪与采购业务流程,1.订单跟踪(1)工艺过程了解供应商生产工艺及质量,确保交货产品质量(2)原材料了解供应商原料准备情况,确保按时投料生产(3)加工过程了解供应商生产过程,及时掌握生产进度(4)组装与检验掌握供应商产品检验标准和程序,确保按时交货(5)包装入库了解供应商产成品包装入库情况,确保按时发货,2.付款控制(1)职责分工(2)控制程序授权程序文件记录独立检查实物控制,三采购质量管理,1.质量保证体系(1)明确的质量目标(2)健全的机构制度(3)完善的质量标准(4)常备的质量意识,2.质量标准制定(1)质量标准构成鉴别等级.检验说明.质量体系(2)质量保证协议规定详细的质量控制要求(3)质量检验内容检验依据.设备工具.工作条件.判断依据.纠纷条款.验收计划.质量记录,3.质量控制方法(1)向供应商派常住代表(2)定期进行监督检查(3)及时掌握生产变化对质量的影响(4)向供应商提供管理及技术帮助,4.质量检查方法(1)检验方法1)全检与抽检2)计数检验与计量检验3)理化检验与感官检验4)破坏性实验5)固定检验与流动检验6)验收检验与过程检验(2)检验实施1)进货检验2)工序检验(首件检验.巡回检验.末件检验.完工检验),四采购成本估算与控制,1.采购成本构成(1)订购成本实现一次订货所发生的相关费用(2)维持成本维持一定库存量所发生的相关费用(3)缺货成本延迟发货,或缺货损失费用,2.采购成本控制方法(1)事前规划供应商选择,行情分析,优势比较,加价因素(2)事中分析寻价,预算,成本分析,报价分析,压价,价值工程,价格变动(3)事后考核签约,计价公式,调价因素,数量折扣,价格检验,差价分析,建立档案,3.采购成本控制策