DB33 T 250.2-2006 无公害脐橙 第2部分 栽培技术规程

31 备案号： 浙 江 省 地 方 标 准 2006 代替 1999 无公害脐橙 第 2 部分 ： 栽培技术规程 ： 006布 2006施 浙江省质量技术监督局 发布 2006 I 前 言 250公害脐橙分为五个部分： 第 1 部分：苗木； 第 2 部分：栽培技术规程； 第 3 部分：主要病虫害防治； 第 4 部分：质量安全要求； 第 5 部分：果实采收、贮藏保鲜。 本部分为 250第 2 部分。 本 部分 由浙江省 亚热带作物研究所提出 。 本部分由浙江省农业厅归口。 本 部分 起草单位：浙江省 亚热带作物研究所 。 本部分起草人：陈秋夏，刘春荣，翁法令，徐文荣，郑坚，徐发余，胡余楚，张旭乐，黄贤国。 2006 1 无公害脐橙 第 2 部分 ： 栽培技术规程 1 范围 本部分规定了无公害脐橙生产所要求的园地选择与规划、栽植、高接换种、土肥水管理、整形修剪、花果管理以及灾害性天气防御等技术。 本部分适用于无公害脐橙的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过 本部分 的引用而成为 本部分 的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于 本部分 ，然而，鼓励根据 本部分 达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于 本部分 。 2001 园艺工具 剪枝剪 2001 园艺工具 手锯 52 1987 土壤水分测定法 227 微生物肥料 016 2001 无公害食品 柑桔产地环境条件 2006 无公害脐橙 第 1部分：苗木 3 术语和定义 下列术语和定义适用于 本部分 。 高接换种 在果树树冠的主干、主枝、分枝上进行较高部位的嫁接，更换品种的方法。 主枝 从主干分生出来的大枝条。 副主枝 从主枝上分生出来的较大枝条。 侧枝 从主枝、副主枝上分生出来的担负结果与更新的枝群。 2006 2 绿叶层 树 冠外缘至内膛之间叶片相对密集部分的厚度。 树冠覆盖率 树冠投影面积与园地面积的比例。 摘心 摘去营养枝顶部幼嫩部分。 芽 抹除或削去嫩芽。 短截 剪去枝梢的一部分。 疏删 将枝梢从基部剪去。 回缩 在多年生枝条上短截。 叶果比 树冠叶片数与结果数的比例。 盛果期 从有经济产量起经过高额稳定产量期至产量出现连续下降阶段初期的时期。 有机肥料 由含丰富有机物质的生物排泄物、动植物残体、生物废弃物等组成，并经无害化处理后形成的肥料。 无机肥料 矿物经粉碎、筛选等物理工艺制成养分呈无 机盐形式的肥料。 微生物肥料 能提供特定肥料效应的、无毒、无害、不污染环境的活微生物制剂。 2006 3 叶面肥料 喷施于植物叶面并能被其吸收利用的肥料。 4 要求 地选择与规划 地选择 候条件 年平均温度 16 20 ，绝对最低温度 续时间不超过 6h， 1 月平均温度 5 ， 10 的年 有效 积温 5500 以上。 壤条件 土壤质地良好，疏松肥沃，有机质含量最好在 上，土层深厚，活土层最好在 60上，地下水位 离畦面不少于 100 其他按 016 2001规定 执行。 质 按 016 2001规定 执行。 气质量 按 016 2001规定 执行。 形地势 陵坡地。选择背风向阳、海拔 300m 以下、 坡度 250以下的缓坡地。 坡度 60 250的丘陵坡地，建园时宜修筑水平梯 地 。 原 或 海涂地。选择不受水淹 园地 ， 海涂地要求有较丰富的 淡水资源，便于脱盐和排灌，含 盐 量 下（以氯离子计） 。 地规划 陵坡地 坡度在 60 250的山地丘陵， 宜 采用长方形小区，等高梯地 建园 ， 要求 梯面宽 3m 地走向应有 3 5 的比降。每小区 1或依地形而定， 大型果园干道 可以 从山下环山而上，以干道为区界，小区 内 设置支路，宽 2m 3m，果园上部挖避水沟，干道和 支 道两侧设总排水沟，排水沟内深外浅，梯田内侧修筑蓄水沟， 利用有利地势建一个 30经济条件的果园，在果园最高处修筑大型储水池，安装喷灌或滴灌系统 。 原 、 海涂 每小区 2般按东西长、南北狭设计，具体应根据地势走向而定。大 型 果园大路连接交通干道，与围堤平 行 ，宽 8m；支路宽 4m 5m；小路宽 2m 3m。 排灌系统：大 型 果园设总渠（河道）宽 8m 12m，支渠通向河道， 支渠 深 宽 通向河道处设排灌控制闸。畦沟连通支渠，根据 脐橙 种植密度而定，一般隔行开畦沟，深 1m，宽 距 0m，每行开浅沟 护林设置 本要求 主林带设置方向应与主要害风方向垂直或大于 450，林带间距 300m 500m。副林带与主林带 垂直。 原、海涂防护林网 每小区 3 主林带设 6 行 10 行，株行距 1m 护林树种宜选择生长迅速，树冠高大、直立、寿命长，与脐橙无共同病虫害，不是脐橙病虫害的中间寄主的树种，如松、木麻黄、赤桉、水杉等树种 。 副林带设 2行 4行，株行距 法国冬青、女贞树种。 2006 4 陵坡地防护林网 “山顶戴帽”。丘陵山地在果园最高处，应保留原有植被，还可利用稀疏林地间种防护林树种。 造主、副林带每小区 1林带设 4 行 6 行，株行距 1m 用樟树、桉树等树种。副林带设 1 行 2 行，株行距 用法国冬青、女贞等树种。 植 木 按 2006规定执行。 植时间 季栽植 2月 3月春梢萌芽前。 季栽植 9月 下旬 10月 中旬。 外 容器苗和 带土移栽不受季节限制。 植密度 陵山地 行距 株距 :（ m（ m。 地 行距 株距 :（ m（ m。 划密植 为争取早期效益，定植时可在株行距间加密 1倍，计划密植树冠覆盖率达 80%时，即间伐或移栽部分植株。 植技术 陵坡地栽植 丘陵坡地，在梯面中心稍外侧挖直径 1m、深 定植穴或 宽 1m、深 植沟，将腐熟的有机肥或土杂肥 25t/30t/填到穴深 30m 40穴中上部再施磷肥 上培肥土或表土。 土壤 小于 ，回填时穴底拌施石灰 一般秋季冬季开穴填土，次年春季栽植。栽植时，将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻提苗，踏实，使根系与土壤密接。在根系范围浇足定根水。栽植深度以嫁接口露出地面 5植穴填土高于畦面 20 原地栽植 地下水位较高的平地，筑定植墩定植。按株行距要求，将墩底挖深 30填压与土拌和后的 基肥，每公顷 施入有机肥或绿肥 25t 30t，加客土筑墩，经风化后 定植。 在定植墩的中心挖好种植穴，将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻提苗，踏实，使根系与土壤密接。在根系范围浇足定根水。要求苗木嫁接口背风高出土面 5，定植穴填土高于畦面 20 其上覆盖秸秆保湿。 植后管理 天晴风大，应勤浇水。栽后 10d 15d 检查成活率，发现死苗，立即补种。 接换种 用范围 种退化、品质差、不适应市场需要的品种。 种混杂，不利于统一经营管理的果园。 2006 5 进更优质高产品种或新品种的试验示范。 利用的老园改造或其它原因需要更换原有品种。 接树准备 枳砧为基砧，中间砧为 15年生以下 温州蜜柑、椪柑、普通甜橙及脐橙等。在高接换种的头一年，加强果园肥水管理和病虫害防治；加重修剪，去除病虫枝，疏除细弱枝、荫蔽枝，回缩下垂枝、外延枝；主枝分枝较差和偏冠树，应利用夏秋梢及时培养徒长枝改造树冠，以利于高接换种。 穗 择经鉴定的、品种纯正脐橙母本园或优系母树上采集。 生长充实、芽眼饱满、粗细适中、叶片完整、叶色浓绿、无病虫害、已木质化但尚未萌发新芽的秋梢或春梢作接穗。 接换种时间和方法 春季萌芽前半个月采用单芽切接为宜，单芽腹接则在秋季 8月下旬至 9月下旬为好。为了尽快培养丰产树冠，结合运用盾片芽接，在树冠上部枝条采用切接，中下部枝条采用腹接，效果更好。高接部位可根据树冠和枝梢的分布情况灵活掌握，高接后使接芽分布均匀，互不重叠。嫁接前，选留嫁接骨架枝，一般 4年 6年生树高接 8个 15个芽， 7年 10年生树高接 20个 30个芽， 10年 15年生树高接 30个 40个芽。若枝条分枝角度大，接口选在枝条内侧；若枝条分枝角度小，接口则选在外侧。一般在树枝分杈上方 812接时削面应光滑，砧穗形成层紧贴对齐，包扎紧实。高接树树龄 3年以上，应注意选留 1个 2个弱枝或下部枝条，作辅养枝，不要一次性全部锯除中间砧的枝条。 后管理 接后一周检查成活情况，如发现接穗变黄、枯死，及时补接。嫁接前后一周内，地面可进行覆盖，但一般不灌水。接后对阳光直射的中间砧及基砧，涂石灰浆刷白树干防止出现日灼。及时抹除中间砧和辅养枝上的萌蘖和新芽。接芽萌动后挑破薄膜，露出芽眼，腹接的可在接芽上方 12第一次新梢木质化后，选晴天的下午在接芽处的砧木背面划破包扎薄膜并解膜。新梢长 15形。萌发二次梢后，同样摘心整形。为防风吹折断，绑缚固定新梢。及时 疏除当年出现的花蕾 ,抹除10月以后萌发的晚秋梢及冬梢。二次梢萌发后，勤施薄施肥水，促进树冠尽快扩大。接后第二年，生长正常的高换树可适当挂果，但应兼顾继续扩大树冠、增强树势，丰产稳产的需要。 壤改良与管理 力指标 有机质 上， 并有一定量的速氮、速磷、速钾营养元素及多种微量元素。 翻改土 翻改土的位置 定植前挖定植沟的园地，在定植沟两边改土；定植前挖定植穴的在定植穴的四周 轮换 改土，逐年外扩， 3年 4年 完成全园改土 。 翻改土深度 丘陵山地 4050地 2540 翻改土时间 在根系生长高峰和雨季结束前，一般在 6月中旬 7月上旬或 9月 10月。 翻改土材料 粗肥有秸杆、 杂草 、堆肥、青枝绿叶等；精肥有猪、牛栏肥、饼肥、人 粪 尿、化肥等。 法 一般有扩穴改土和壕沟式改土。先挖改土沟，分层放置改土肥料，粗肥放在下层， 精 肥放在上层。一层肥料一层土，填满改土沟 后 ，使之高出 畦面 20然后对穴内灌足水分。 翻改土注意点 2006 6 深翻改土沟内根系要剪平，直径大于 1 山地脐橙园 土时须施石灰，每公顷 7501500 改土时应从定植沟或定植穴的外缘挖起， 不留隔墙。挂果树改土应在定果 后进行，以免因伤根引起落果。土壤干旱时不宜改土。 地覆盖 盖范围 覆盖面积等于或大于树冠投影面积，幼龄 树 应不小于定植穴的 原 面积，即覆盖在根系密生分布处。有条件的进行全园覆盖。 盖时间 7月上旬干旱来临前覆盖防旱 、减少裂果 ； 12月下旬覆盖防冻。 盖方法 疏松表土后均匀铺上 1520草、栏粪或地膜， 再在 其上盖一层薄土。 客土 采收后至 12 月下旬，结合防冻，每树挑培客土 150250土可用田泥、塘泥或能改善园 地土质的土壤，待客土风化后敲碎铺平。 作与 中 耕 地间作原则：间作物或草类应与 脐橙 无共生性病虫害、浅根、矮杆，高温季节需水量较少及。 有利于改良土壤的植物。 以豆科植物和禾本科牧草为 主 ,如 豌豆、紫云英、苜蓿、蚕豆 、 大豆、早熟花生、印尼绿豆、乌绿豆 、黑麦草 及部分叶菜类等。 作物与幼龄脐橙主干距离，一般应保持 50100上，随树冠扩大，逐年缩小间作范围。 春 季绿肥在 4 月下旬至 5 月下旬深翻压绿，夏季绿肥在干旱时割绿覆盖，定植 5 年 6 年 后宜停止间作。 不套种的园地，提倡留草 ，梅雨季过后 适时割草覆盖 于树盘或 翻埋于土壤中 。 地 中耕 ：从外围开始，由内向外，由浅入深，中耕深度 815地宜深，平地宜浅。雨季不宜中耕。 肥 肥原则 应充分满足 脐橙 对各种营养元素的需求，有机肥施用量占总施肥量的 50% 70%，合理施用无机肥。 料种类和质量 应使用 已在农业部登记注册 的 叶面肥。人畜粪尿需经 50 以上高温发酵 7生物肥料中有效活菌数量 应 符合 227的规定。 肥方法 壤施肥 宜 采用环状沟施、条沟施和土面撒施等方法。在树冠滴水线处挖沟（穴），深度 2040西、南北对称轮换位置施肥。土面撒施的肥料以 颗 粒缓释肥为主，应在下小雨前后撒施。速溶性化肥应浅沟（穴）施，有微喷和滴灌设施的园 地 ，可进行液体施肥。 面追肥 在不同的生长发育期，选用不同种类的肥料进行叶面追肥，补充树体对营养的需求。高温干旱期应按使用浓度范围的下限施用。 应选择傍晚、阴天或结合喷洒农药时进行，冬季宜在晴天中午前后喷施，果实采收前 20d 内停止叶面追肥。 常用肥料浓度如下： 尿素：冬季用 其他季节用 磷酸二氢钾： 硫酸钾： 过磷酸钙浸出液： 1%。 树施肥 2006 7 薄肥勤施 ，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。栽植当年，成活后至 8月中旬，每月施 1次 10%腐 熟人粪尿或 素液， 8月下旬至 10月上旬停止施肥， 10月中下旬施越冬肥。第 2年至第 3年，每 次 新 梢抽生前 （ 3月 8月 ） 施 1次速效肥，每株施用量为尿素 0芽自剪至新梢转绿前增加根外追肥 ； 11月施越冬肥，株施栏肥 30 401年 3年生幼树单株以年施纯氮 120g 400g，氮 磷 钾以 1 肥量应逐年增加。 果树施肥 肥量 以每产果 1000114 磷 钾以 1 （ （ 宜。微量元素以缺补缺，作叶面喷施，按 度施用。 肥时间及施肥比例 采果肥 （ 10 月下旬至 11 月中旬 ） 。施足量的有机肥（基肥），施用量占全年的 50%。以株产 60下同 )，宜施菜饼 23肥 50厩肥 10粪 40素 合肥 合病虫害防治增施适量的叶面肥料。 芽 前肥（ 2 月下旬至 3 月中旬）。以氮、磷为主，施用量占全年的 15%。 每 株施人粪尿 40合肥 结合病虫害防治增施适量的叶面肥料。 保果 肥（ 5 月 上 中旬）。施用量占全年的 15%。视树冠大小和叶色， 每株 施磷酸二氢钾 0.4 素 复合肥 1 定 果 壮果 肥（ 6 月下旬 至 8 月下旬 ）。施用量占全年的 20%，分三次施 。看树施肥，多花弱树每株施复合肥 1花旺树控制氮肥用量，每株施磷酸二氢钾 分管理 地土壤需要排水灌水的规定 应根据土壤性质及含水量的不同 ，参照表 1 土壤含水量，确定需要排水或灌水。 表 1 土壤含水量 % 土壤性质 需 灌 水 需 排 水 砂质土 5 40 壤质土 15 42 粘质土 25 45 水灌水时间 在春梢萌动及开花期（ 3月 4月）、果实膨大期（ 7月 8月）及采果后对水分敏感。此期发生干旱应及时灌溉 ，伏旱、秋旱与冬旱及寒潮来临前应灌水 ,水质应符合 016 2001规定；春夏雨季及夏秋台风季节，应注意排水。 灌水的测定方法 测法：当旱期中午，叶片 出现暂时萎蔫时，应灌水；雨季园地在雨后有积水，应排水。 测法：取园地 520土壤，对砂质土，手捏不能成团应灌水；对壤质土，打碎后用手握成泥团，稍一挤碰，不易破碎可不灌水，相反不能成土团，需灌水；对粘质土，手握后成泥团，轻轻挤碰发生裂缝，应灌水。 器测定：按 52 1987 规定的方法测出土壤含水量后，按 进行。 灌方法 山地可采用山塘水库自流灌溉、喷灌、滴灌或浇灌。浇灌以穴状为好，浇水量视天气干旱程度而异，一般成年树每株浇水量 100200透后即松土 覆 盖。 平地利 用排灌系统，旱时沟灌或沟灌与喷灌结合 ,也可采用环状或穴状浇水。 多雨季节或果园积水 2006 8 时及时清淤 ， 疏通排灌系统 ， 及时排水。 7月 8月连续 7d 8 进行 叶面喷灌 水。 10月下旬后进行控水，或采用覆膜、顶棚避雨等措施调节水分生理 ， 果实采收前遇到多雨天气时，可通过覆盖 控水 ，提高果实品质。 形修剪 形 自然开心形。干高 2540留中央干，配置主枝 3个 4个。主枝间距 3050枝角 450左右。主枝间分布均匀有层次，各主枝上配置副主枝或侧枝 3个 5个，分枝角度 400左右。树高控制在3 ， 培养成树冠紧凑、枝梢开张、枝叶茂盛的树形。 剪时期 主要集中在采果后至翌年 2月下旬 进行 。另外可根据不同生长期， 自 4月中旬 8月下旬进行 疏删花枝、抹芽控梢、摘心、剪除徒长枝、疏删营养枝等辅助修剪 ， 10月上旬剪除晚秋梢及未成熟的枝条。 剪方法 树期 以 培养树冠为主，宜轻剪， 避免过多的疏剪和重短截。 在苗木定干的基础上，第 1年和第 2年培养主枝，选留副主枝和侧枝；第 3年培养主枝和副主枝的延长枝，合理布局侧枝群。 适当疏删过密枝梢，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般均应保留。 9月 10日以后抽发的晚秋梢全部剪除。 结果树 继续培育扩展树冠， 选择和短截修剪各级骨干枝 的 延长枝 ，适量结果 。回缩或短截结果后的枝组。对过长的营养枝留 1525次放梢前抹除早期零星萌发的芽，达到整齐放梢。末次秋梢要在8月中下旬放齐， 9月 10日以后抽发的晚秋梢全部剪除。轻剪为主，避免过多的疏剪和重短截。适当疏删过密枝梢，对扰乱树形的徒长枝和直立枝从基部剪除。注意利用徒长枝，通过拉枝、短截修剪以填补树冠空缺。 果期 保持生长与结果的相对平衡，树高一般控制在 3m 以下，绿叶层厚度 1m 左右 ，树冠覆盖率 75% 85%。及时回缩结果枝组、落 花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝，疏删丛生枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的树， 采 用大枝修剪法 从基部剪除过密或位置不当的大枝，保持通风透光。 多花树以疏删花枝、纤弱枝为主，上年秋梢结果母枝截至基部促发新梢，疏删与短截结合。少花旺树轻剪，仅删除部分直立营养枝，以利于结果。 老更新期 应减少花量，甚至舍弃全部产量以恢复树势。在回缩衰弱枝组的基础上，疏删密弱枝群，短截所有夏、秋梢营养枝和有叶结果枝。极衰弱的树在萌芽前 对 侧枝或主枝进行回缩处理。衰老树经更新修剪后促发的夏、秋梢进行截强、留中、去弱 ，促发结果枝群 。 剪工具 剪枝剪和手锯，应符合 2001、 2001要求。 剪注意点 修剪顺序是先大枝后小枝，先内后外，先上后下。锯口或大伤口应剃平后涂保护剂。对多次抹芽后产生的节瘤，应在最后一次抹芽时剪除。修剪后的枝叶，应及时运离果园或切碎后深埋还园。 果管理 花疏果 花 花量较多时，以短截、回缩修剪为主；花期补剪，适量剪去花枝。强枝适当多留花，弱枝少留或不留；有叶花多留，无叶花少留或不留；抹除畸形花、病虫花等。 工疏果 2006 9 定果后按叶果比（ 50 60） 1（高接树 80 1左 右）分次进行疏果，先疏除病虫果、畸形果、脐黄果、开裂果，后疏小果、脐大顶果。 花保果 梢保果 春梢长至 24 “ 三疏一 ” 、 “ 五疏二 ” 疏梢， 疏除细弱与特强春梢，留中庸春梢； 适当多疏去树冠顶部及外部的营养枝，内膛和下部的枝条留 1520去 5月 7月中旬抽生的夏梢。旺长树或遇到异常气候时在盛花期副主枝上适度环割 1圈 2圈。 养保果 视树体营养状况，开花后不定期根外追肥，补充树体所缺的营养元素。适当使用营养液，盛花期至幼果期喷施叶面营养液肥 2 次 3 次，生产上常采用 素 +加 酸二氢钾 + 砂混合液等营养液肥。 物生长调节剂保果 盛花期至谢花期允许喷 1次 50 10于少花树、结果性能差的树或遇到异常气候时喷施。花量少、长势旺的树可喷布 500 10750 10梢生长。 防裂果 择裂果较少的优良品种 (系 )，如纽荷尔。 持土壤疏松、湿润。 旱来临前后按 定执行， 7 月 8 月连续 7d 8d 干旱无雨 可 进行 叶面喷灌 水 。 实套袋 ,按 定执行。 实套袋 袋时期 脐橙果实套袋适期为 6月下旬 7月初。 袋 方法 套袋前根据脐橙因病虫害发生情况全面喷药 1次 2次。喷药后 3天内选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选择抗风吹雨淋、透气性好的专业纸袋，以单层透光为佳。套袋应在露水（药水）干后进行，操作时，袋口应扎紧。果实采收前 15d 30 害性天气防御 害防御 害分级与症状 冻害表现分五级表示，见表 2。 表 2 冻害分级与症状 冻害