苏教版科学一年级下册第二单元第3课《盐和糖哪儿去了》优秀教学设计

盐和糖哪儿去了教学设计一、教材分析：盐和糖哪去了是苏教版科学1年级下册第二单元水的第三课，本单元共三课，第一课是水是什么样的，认识水的基本特征；玩转小水轮一课通过制作并研究小水轮，了解水资源的利用。本课是对水的特征的延伸，知道水能“溶解”一些物质。 本课内容分为三部分：1.观察比较盐、红糖、沙子放在水中的现象，理解“溶解”的含义；2.用静置观察、过滤等方法比较盐、面粉在水中的变化，认识到面粉很难溶解在水中；3.了解生活中的溶解、不溶解现象。教学内容呈现层层递进的关系，基础认知-实验观察-生活拓展，深入理解“溶解”的含义。 本课在课标中是“物质科学领域”的内容：“2.2 有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解。 知道有些物质能够溶解在一定量的水里，如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水里，如沙和食用油等”。二、学情分析： 一年级上学期，学生经历了系统的科学知识学习过程，能够用感官来认识和观察身边的事物。同时溶解现象是生活中常见的水的特征性质，学生对溶解的含义并不明确，因此本课通过实验、观察等方法能够对“溶解”的含义有着深度的剖析。三、教学目标：科学知识：1.能观察并描述物质放在水里的溶解和不溶解现象。2.举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。3.能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。科学探究： 在教师指导下：能利用多种感官或者简单的工具，观察对象的外部形态特 征及现象；能用语言初步描述信息；有运用观察与描述等方法得出结论的意识。 科学态度： 意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。四、教学重难点：教学重点： 观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。教学难点： 能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。五、教学准备：分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份分组材料二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（一次性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸）演示材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，麻油少量，水1杯，搅拌棒1根，课件，板书六、教学过程一、情境导入1.播放毛驴过河的动画片段，引导学生思考驴子背的盐和糖哪儿去了，并出示课题。观看动画，聚焦“溶解”这一话题设计意图：通过有趣的动画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化1.出示盐、红糖、沙子三种物质，引导学生预测：把这三种物质放入水中，会产生什么变化。2.组织学生观察三种物质是什么样的。3.指导学生把三种物质分别放入水中，观察。4.指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察。5.指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察。（学生将三个杯子中的现象画在记录单上）6.请学生汇报观察到的现象。7.引导学生思考，盐和糖是否还在水中。小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。设计意图：通过实验的方法，将盐、红糖、沙子分别放入水中，观察并比较它们在水中的变化，同学们通过实际观察，初步建立溶解的概念。三、观察并比较盐和面粉在水中的变化1.引导学生思考，面粉会不会溶解在水中。2.指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。3.指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察。引4.指导学生观察静置后的加了面粉的水。引导学生思考，这说明了什么？（学生在进行每一步实验的时候，都需要将看到的现象画在记录单上）设计意图：引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。四、了解生活中的溶解与不溶解现象1.播放视频，鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶