【GFTP】2016同步语文八年级下册课件第十七课 端午的鸭蛋.ppt

第十七课端午的鸭蛋,学习导航,课前自学,达标自测,课内精读,课外拓展,学习导航,课前自学,一、请在书本上给“读一读，写一写”生字词注音，并在现代汉语词典中查找新学词语的解释。二、自主阅读，完成课文结构图：,1.根据拼音，写出下列句子中的词语。（1）符送来了,就贴在堂屋的()上。（2）每逢有人问起我的(),回答之后,对方就会()。（3）小时读()故事。,门楣,籍贯,肃然起敬,囊萤映雪,达标自测,2下列句子中加点词语运用正确的一项是（）A.在“增强防控意识，预防H7N9流感”的主题班会上，小王同学说得头头是道，娓娓而谈，老师和同学们听了赞叹不已。B.一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能避邪吗？C.我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬。D.海啸发生时，滚滚巨浪摧毁了沿途的桥梁、道路、庄稼和房屋，真有一番石破天惊的景象。,B（左右逢源：到处遇到充足的水源。后也比喻做事得心应手，非常顺利。莫名其妙：说不出其中的奥妙，理解不了其中之巧妙，不知道到底是怎么个情况。目空一切：什么都不放在眼里。形容极端骄傲自大。石破天惊：出人意外，有难以形容的奇境。后多比喻文章议论新奇惊人。）,B,3.下列对病句的修改，不正确的一项是（）A6月1日，“东方之星”沉船事故发生后，习近平主席立即作出重要指示，要求各部门做好各项善后工作，坚决避免类似事件不再发生。（否定不当，删去“不”）B中华文明源远流长，我们要发扬和继承优秀文化传统，努力实现中国梦。（语序不当，应为“继承和发扬”）C又到酷暑时节，学校再次发出不要到陌生水域游泳、更不要独自一人去游泳。（缺少宾语，在“一人去游泳”后加上“的通知”）D这篇报告列举了大量事实，控诉了人类破坏自然，滥杀动物。（搭配不当，“控诉”改为“揭露”),D（应在句末加“的行为”）,D,4你能再选两种食品，仿照画波浪线的句子，续写两句话，说出它们的寓意吗？中国各种年节食品大多承载了吉祥的含义，如：汤圆寓意团团圆圆；鱼寓意年年有余；。,饺子寓意财源广进年糕寓意年年进步,A我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像,课内精读,我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是“腌蛋”这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客。放盘中，总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。,高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫作“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！,1选段主要写了哪两个方面的内容？2仔细揣摩加点词语在文中的作用。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。,先写了高邮咸鸭蛋名声大，然后写了高邮咸鸭蛋质细而油多的特点。,“吱”，形象地描摹出筷子扎进咸鸭蛋红油从中冒出来的情态，生动地写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎三尺,3汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默。文中画线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色？请任选一处并简要赏析。我选_处，简要赏析：,示例一：A“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多”一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出了对家乡的热爱之情，平淡而有味。示例二：B“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。示例三：C“一般都是敲破空头”句中的“空头”是方言词，带有较为鲜明的地方特色，体现了作者“用适当的方言表现作品的地方特色”的语言特点。,4选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋的什么感情？请结合文段举一例子简要分析。,赞美，自豪。举例说明：示例一：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。示例二：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“完全不能相比”和“实在瞧不上”从侧面突出家乡鸭蛋的好，表达了作者的赞美、自豪之情。示例三：“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”“觉得很亲切”，因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。“与有荣焉”，则写出了作者的自豪之情。示例四：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋的不屑，对家乡鸭蛋的自豪。（意思对即可）,奶奶的粽子韩逸萌“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”端午的歌谣是清晨的布谷鸟起得调，脆生，清亮，故乡从仲夏夜的梦中醒来，惺忪中瞅见阶前的青草里，缀满昨夜露珠的清香。奶奶的细碎的步伐，踩一地晨露的湿润，粗糙的手掌摩挲着我绒软的头发，我想在清凉的晨风中再赖会儿床，可端午的歌谣已在奶奶的厨房里吟唱，睡意便在那芬芳之中忽而散去。端午的香先是粽叶的清香，墨绿的叶子有竹叶可爱的形状和艾草气味的清爽，奶奶将两束,课外拓展,叶子散乱地铺在白瓷的盆里，再浇一壶滚烫的水，水汽升起，携裹着袅袅清香，如同沸水冲茶，将叶里蕴着的香气点染出来，那香气就像活了一般，在奶奶手里，清香原来可以生长。我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，此时都相互倚着，慵懒得沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。奶奶的粽子简单至极，只放红枣和糯米，青翠的叶裹红白的馅，不腻不甜，原始、纯粹，却有着独特的甘醇，令我的童年深深迷恋。我着迷的是奶奶包粽子的过程，三层粽叶错落着搭好，轻轻展开、抹平，两手轻轻一弯，便弯出小小的圆锥形状，一撮米添在尖尖的角里，,捏三颗红枣点在米中，再一撮米盖在上面。奶奶不会让枣露出米外，于是红枣的汁液不会流出，全都浸在米里，不放糖，却更香更甜。奶奶的大手紧紧捏着盛满馅的粽叶，一根线绳紧紧绕过，缠两圈，系住，便成了一个精巧的四个角的粽子。我赶紧捧过来，细细地看，满心满眼地喜欢。我也试图包一个，铺好粽叶，弯成小圆锥，放米和枣，却总是捏不住粽叶，缠不紧线，总是漏了米，或者包成了三个角的平面。奶奶笑着说：“俺妮儿手小，不是干活的命，一定清清闲闲享一辈子福。”端午的阳光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一辈子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子,粽子在锅里咕嘟咕嘟地响，是端午的歌谣最贴切的唱腔，香气从厨房溢出，氤氲在整个院子上空，我不住地扒在门口张望，奶奶说，妮儿不急，越煮越香。奶奶的粽子包了三层叶，煮的时间越长，米越软糯，越能浸透叶的清香。奶奶把火烧得细长，我在过午的温热中睡去醒来时，粽子便已煮好，奶奶已经凉在盘里。我捧起一只粽子，我觉得奶奶的粽子像是有生命，要用一只来做量词，轻轻拉一下，线绳便解落，展开粽叶，精致的四个角的粽子煮得透亮，微微地染了青绿，第一口是叶的清香，第二口是米得甜糯，我不爱吃红枣，奶奶用筷子轻轻划出，只留下那被枣浸得微红甜香的米。奶奶说小孩儿吃了肚胀，便用,粗粗硬硬的手轻轻揉着我吃得圆滚滚的肚子我在端午的歌谣中成长，门前的小树隔年盈尺，奶奶却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。我后来吃过八宝粽、蛋黄粽、鲜肉粽，却都不及奶奶的粽子有着最纯粹的清香;我后来见过长长的竹筒粽、缠着五彩线的迷你粽，却都不及奶奶那过着错落搭开的三层粽叶。奶奶的粽子在每个端午，温柔敲打我回忆的味蕾。端午的歌谣又响起，奶奶的粽子隔着时光和故乡，与我相思凝望。,1.本文的行文线索是什么？2.文章第段有什么作用?请简要分析。,奶奶的粽子。,文章开头先用歌谣点明端午节吃粽子的习俗，引起读者的阅读兴趣，与结尾互相呼应;然后用环境描写渲染了故乡端午节清晨的美好景象，自然引出下文对童年的怀念，为奶奶早起包粽子做铺垫。,3.联系语境，揣摩下面句子中加点词语的表达效果。我轻轻捧起一只粽子