天沁生态园开业庆典整体策划方案(8月25日之前方案)概要

天沁生态园开业前期暨开业庆典整体 推广拟定方案 一、市场环境分析随着经济的日益发展, 居民个人收入的不断提高, 餐饮业消费者的 消费层次不再仅仅是满足于基本的产品需求了。在目前餐饮娱乐行业 中, 特色文化经营已经成为餐饮项目成功与否的主要因素。 从特色菜品 到特色饮食方法再到独特的环境,餐饮娱乐行业近年来不断推陈出新, 变换花样来满足不同层次消费者对感官享受、 优质服务、 饮食环境的更 高层次追求。在兰州, 特色餐饮娱乐服务以贯穿到各个消费层面, 同时周边行业 或跨行业的贯穿、融入,使以前简单的用餐、招待变成文化、服务、环 境、趣味、休闲、商务的综合体现,成为时尚、潮流、品位、追求。 二、项目及企业本身综合能力分析兰州天沁生态园的建设, 就是充分满足消费者日益提高的餐饮、 休 闲的要求,提供特色环境、特色服务,体现差异化理念。天沁生态园, 依托白塔山山麓五一山的宜人自然绿色环境, 占地面 积 85亩,引进荷兰技术的大型现代化生态园,主体建筑 6000平方米, 可容纳 900人同时用餐,是西北最大的人工自然环境生态园,集餐饮、 休闲、茶艺、康体于一身。在园内,自然景观被人工还原。汇集各类热带珍稀物种,利用自然的通风、人造水流、植物造景、植被划分,将其 变成一个四季如春、温暖湿润、景观迷人、植物丰富、人均占有绿地面 积超过 6平方米的特色生态休闲娱乐场所。 步入天沁生态园, 四季常绿、 温度适宜、 人造水流环绕期间, 潺潺流水之上小桥亭榭点缀; 郁郁葱葱 的热带乔灌植物参差错落,氧气充沛、清新、湿润,烘托出茗茶品菜味 道的纯正地道。 没有城市的喧嚣和厅房的装修异味, 令人心情愉悦、 精 神爽朗、 呼吸舒畅, 在休闲中得到自然的宜静关怀, 对身心的健康十分 有益。 天沁生态园巧妙的用绿色植物作为屏障, 为消费者划分出独立的 享用空间, 在享受绿色生态的淳美中又多了一份宜静的关怀。 而天沁生 态园为消费者准备的精品粤菜、 川菜、 特色火锅, 满足了各类消费者商 务招待、聚会、家庭聚餐的要求;清雅的休闲区集天下名茶美酒,是商 务洽谈、交友聊天、好友相聚的天品之处;康体中心设备齐全、温泉游 泳池市内至此一处, 在休闲健身之余, 还可治疗保健。 可停放 200辆汽 车的自用停车场、高等级客房、室外人工湖、鱼塘、树林等配套设施一 应俱全。是兰州市内离市区最近、最大的城市森林中的“绿色庄园” 。三、企业自身现状分析:不利因素有:交通不完善、道路状况差、无公共交通,来往人员基本靠自有车辆 和出租车;四围环境现状有悖于山庄的宣传主旨 ;由于山庄以前是工商局的绿化点改建的,主要用于组织及相关团体 的内部活动,虽有一定社会知名度,但长久以来客流量不大; 市区周边 10公里内的山庄众多, 其多年来一直在营运, 有较高的知 名度。有利因素有:兰州新家园山庄餐饮公司是一家专门从事餐饮、 娱乐业的管理公司, 公司具有强大的人力资源和雄厚的资金保障;虽然其他山庄也倡导绿色生态,但天沁生态园的经营的色、规模和 生态消费理念从更本上迎合了现代都市人重返自然的心态,市场前 景看好,消费潜力强劲;公司投资设计兴建的生态山庄,各项设施全面,服务功能齐全,具 备规模化市场运营,是其他山庄不能比拟的;公司现在的业态 (外滩风尚、 千子莲 , 有着广泛的中高档次消费人 群,并且消费人群层次与生态园一致,是生态园赖以利用的客群资 源;公司在兰州拥有(外滩风尚、千子莲 12家连锁经营机构,每天有 大量的消费人群,是山庄直接可以进行有效宣传的阵地。四、天沁生态园可塑特色分析植物世界:集各类热带珍稀植物,观赏、亲近、自然、和谐享受自然:绿色环保循环人工智能环境,四季如春、清新宜人,人与自 然最为接近拥抱绿色:人均拥有绿化面积达 6平方米,属于自己的绿色空间宜静和谐:兰州最大生态园地,剪掉人工雕琢、师法自然,臵身于纯然 意境自然氧吧:绿色植物制造清新纯氧,呼吸自然、享受真味五、天沁生态园宣传定位1、 甘肃省内规模最大、物种最丰富、人均拥有绿色面积最大的生态 园。2、 绿色植物四季常青、循环水系营造自然生态圈,省内规模最大的 室内人工造境园林。3、 无噪音、无污染、无装修异味、空气好,服务功能一应俱全,是 省内唯一一家及生态主题、休闲、特色餐饮、康体的多功能消费 场所。4、 以营造绿色空间为主题,客人臵身于绿色植物的环抱中,在享受 自然乐趣时,又沐浴在充沛的氧气和湿润之中。5、 郁郁葱葱的植物环抱中,隔绝了噪音、细菌,提供私密纯净的绿 色空间。6、 在这里休闲会晤,充沛的氧气令人精力充沛、思路敏捷;茗茶可 以品味从未有过的淡雅清纯;用餐可以感受到真味的纯正; 7、 人工自然景观轻松欢快、色彩鲜明、小桥流水、假山瀑布、亭台 楼阁、曲径通幽、古朴典雅。8、 商务招待、休闲、聚会最为理想的特色生态主题园林。9、 兰州市乃至省内惟一一家面积最大、主题突出、设施齐全、功能 完备、服务业种最多的生态主题餐饮、休闲娱乐、康体会所。10、 离市区最近、最大的城市森林中的“绿色庄园”天沁生态园建成后将是省内规模最大、功能最全、服务档次最高、 不受四季限制的特色生态娱乐休闲场所。 一、策划目标的导入在天沁生态园开业前期推广方案的设计时, 首先考虑到其功能、 环 境特性和受众群的特性, 其次对公司现有连锁经营机构的客群、 渠道优 势进行融合, 同时以兰州目前同行业的推广、 发展状况作为依据, 充分 依托公司现有连锁经营机构在位臵、 客群、 宣传方式上的优势, 以媒介 宣传为补充,进行以下方案制定。二、策划目标定位:根据对天沁生态园的地理位臵、周边环境、经营特色、行业定位, 在开业前对天沁生态园的市场推广宣传进行合理的目标、 客群定位, 开 展有效的推广、宣传,利用公司现有资源、渠道,在尽可能节省开支的 原则下,有效的扩大推广范围、有效性和社会认知度。三、目标客群的定位 :主要针对:机关、企事业单位、个人组织、会议、商务招待、私人休闲 聚会。四、目标客群的特点: 一、 直接推广:利用公司现有的连锁机构及客户资源进行直接的、 面对面的有效推 广,使宣传的对象清晰、目的直接,以达到塑造山庄形象、影响客群意 识、传播生态园推广信息的目的。一 、 时间设定 :开业前 30天;二 、预案及措施1、在各连锁机构内合理的设臵展示品、悬挂彩色宣传幅;包括:桌签、宣传展架、门前 POP 等;2、制作特色宣传册,利用连锁机构门店发送 ;3、设计特色的折卡,为在连锁机构消费的客人宣传,在客人办理储值卡、结账、找零时作为包装赠送 ;4、 以生态花卉为礼品, 对消费一定金额的客人赠送印有 “天沁生态园” 标志的花卉、盆景 ;5、为连锁机构的服务人员设计一套标准宣传用语,在服务人员为客人 服务时可以进行有效的沟通。三 、 实施方式:1、 在各连锁机构内合理的设臵展示品、悬挂彩色宣传幅,包括:桌 签、宣传展架、门前 POP 等;、 开业前 30天在外滩风尚及千子莲各店悬挂彩色宣传幅,主题 以 “天沁生态园月日盛大开业” 为主, 尺寸以各店门头尺 寸为标准;、 桌签开业前 30日摆放于各店铺, 以介绍 主题生态园 “彰显 时尚、人文、环保”的文字说明、效果图、地址、咨询电话为 主,桌签尺寸以店铺桌牌尺寸为标准,每桌摆放 2 3张,桌 签设计为不规则形状, 使用 175克以上铜版纸、 双面印制 5000张:、 宣传展架及 POP 在生态园开业前 20天张贴于各店门前及店内 明显位臵(如电梯内、走廊、楼梯处 ,主题以“首家生态主 题餐厅问世兰州” 为主, 内容务求简单明了, 尺寸:POP 为 75CM 55CM ,展架设计标准尺寸, POP 每店 4张,展架每店 1幅;2、 制作特色宣传册,利用连锁机构门店发送 ;3、 设计特色的折卡,为在连锁机构消费的客人宣传,生态园开业前30天由山庄派业务能力强、口才好、对山庄情况详细了解的专人 在外滩风尚及千子莲店铺收银台内,向所有办理结账手续的客人 将其现金、卡、发票、票券,夹于印有天沁山庄的折页的包装内 递送给顾客,以保证山庄宣传的有效性,并在条件容许的情况下 向顾客详细介绍山庄的具体情况,并留存顾客姓名及电话。折卡 封面以祝福词语为主,在明显位臵标明“天沁山庄敬贺,折卡内 以介绍山庄经营特色、规模、地址为主(地址写明山庄位臵并画 出山庄位臵地图 ; 同时可利用生态园员工资源, 以实习的方式在 各连锁经营机构开展宣传,既锻炼员工又不给各连锁经营机构带 来人力资源压力。4、 以生态花卉为礼品,对消费一定金额的客人赠送印有“天沁生态 园”标志的花卉、盆景 ; 花盆正面雕刻“天沁生态园”字样,内臵 花卉以耐旱、美观、适宜北方生长为原则定制,花盆尺寸以高 10厘米、长 20厘米、宽 15厘米为参考标准,向在千子莲及外滩风 尚消费(现金或储值卡满 500(拟定元以上的结账顾客赠送 一盆,也可根据部分少量顾客需求免费赠送,或向 6人以上正在 消费顾客另外加赠 1盆,并向顾客详细解释山庄情况;5、 为连锁机构的服务人员设计一套标准宣传用语,在服务人员为客 人服务时可以进行有效的沟通。千子莲员工介绍山庄标准说词:“,我们公司在五一山投资兴建了一座生态主题餐厅,叫天 沁山庄,是兰州首家引进荷兰技术的大型现代化生态园,占地面 积 130亩,还有钓鱼池等辅助娱乐设施,桌上有宣传页您可以看看因为您是会员上去吃饭还可以享受优惠” 。 二、 媒介宣传 :依据目标客群直接推广方案, 媒体宣传方案的制定以辅助宣传为宗 旨, 在开业前期适度的进行部分非直接产品、 形象广告宣传, 如:招聘、 招商、招标,不直接面对目标客群。同时以第一、第三方角度撰写以生 态、环保、时尚、趋势为主题的软文,形势从叙述、讨论、关注的不同 角度出发。 只在开业时集中进行高密度形象、 产品广告宣传, 引起目标 客群的再度关注。 同时生态园的建设周期长, 未开业前进行长期的广告 宣传会减弱目标客群的关注度。1、报纸:兰州晨报、兰州晚报作为宣传主要载体。在开业前 2周内进 行中密度的硬广告宣传,次数以四到六次为宜(单一媒介 。并根据生 态园的工程进度, 以绿色生态消费为主题进行大量的系列软文报道。 同 时根据媒体渠道的特殊性还应在 甘肃日报 上进行少量的广告和软文 报道;2、电视:在开业前进行同时在生活杂志类专题节目中主做一到两期小 专题和部分经济报道;3、广播:选择交广台、音乐台在开业前 10天内进行宣传,目的是让大 多数司机知道生态园的位臵,同时达到传播部分乘客的目的。三、 户外 :1、标志指引:在雕鹰沟丁字路口, 将现有的广告牌扩大、 加高, 对画面进行重新 处理, 力求突出山庄特色、 形式, 以图案为主文字为附, 注重导向功能。同时在进山口 (丁字路口东南侧 及正门进口树立三角形象路标 (图腾 柱或龙门,强化指示和形象功能。另外如需在道路上设臵引导标识, 可以选择使用带有山庄标志的百米桩。 因为图腾柱和百米桩在夜晚的功 能作用有限, 加之条件因素所限, 所以不使用电力灯光亮化, 可使用反 光材料。 如果采用龙门形式, 根据周边环境的状况, 建议使用简易结构, 只以图案、色彩突出生态园的位臵,起到指引、划分地理界线的用途。 为了更好地实现路标的实际作用, 如果情况允许, 推荐应在亚太花园前 的三角花园内设立高大图腾柱, 既有广告和指向的作用又不影响亚太花 园的广告,而且造价相对黄河大桥及向南道路的广告成本低。2、户外广告:根据现在兰州市区内对大型楼体广告的限制以及现有首选位臵的 成本问题, 以及户外广告对山庄经营业态的作用较弱的特点, 所以不推 荐在市区设立大型户外广告。 而且, 利用公司连锁机构营业店面都在城 区繁华临街的优势, 户外的宣传与目标客群的宣传相结合, 可以降低成 本并且得到良好的效果。对于店面宣传涉及不到的区域, 推荐有选择的在中高档写字楼内的 电梯、 中厅设立广告, 达到宣传的目的。 选择中高档写字楼是应尽量选 择管理好、 入驻企业层次高、 有位臵优势、 机关组织与社会共用的写字 楼为主。四、 活动宣传:利用活动掀起社会效应是目前许多企业选择的手段, 根据天沁生态 园的位臵、经营特点,不宜采用大型社会活动来进行社会效应的营造。建议进行以文化、生态、环保为题的公益活动,且活动范围不宜过大, 不投入太多的精力, 要以点带面, 主要的目的是营造口碑传播的途径和 依据。建议开展以“生态、绿色、环保”为主题的,中小学生作文大赛。 利用学生假期的时间举行,到开业时(学校同时也开学了进行评奖、 颁奖。利用家长对学生关注的特点,以学生为切入点广泛带动 35岁以 上家长及家庭对天沁生态园的关注。 而且此类活动费用较其他活动低很 多。同时还可备选:绘画、器乐等比赛,应为从小学长期习绘画、器乐 等艺术的学生其家庭条件都非常好,很可能是我们的潜在消费群。 本活动是作为整体宣传的补充, 实施的实际条件要跟据生态园的建 设进度和前期宣传评测接轨,在条件允许和必要时进行。 一 、开业前活动方案:1、生态园免费游园活动:在试营业时, 利用连锁店面邀请客人到生态园游览, 提供免费茶艺, 客人优惠用餐或赠送菜品。 或在试营业期开办冷餐酒会。 烘托开业前的 人气,受千子莲、外滩风尚邀请的客人,凭邀请卡免出租车费。2、目标客群拜访:根据已知的客群资料(连锁机构会员、公司好友、员工关系登门 送邀请函或电话预约。3、目标客群邀请:除开业公司邀请的嘉宾外,在开业前一周通过连锁机构营业店面, 向会员赠送邀请函,并设计一定的优惠活动或礼品。同时可接受预定, 制定开业预定优惠和促销活动。二 、特色服务项目建议为体现生态园的特色及企业文化,实现特色化服务、差异化服务, 特建议实行以下项目;1、特色菜单:印制精美体现天沁生态园风情的折卡,中间装订专门印制的宣纸。 客人点单后用传统餐饮菜单记录方法用毛笔小楷撰写在印制的好的特 色菜单上,并加盖“天沁生态园”的书法篆刻铭章。待客人用餐结束时 赠送客人以作留念。 此方法的目的在于体现天沁生态园餐饮的特色和品 位, 让客人留存菜单可以加深客人的用餐回味, 有助于客人日后的口碑 传播。2、特色菜谱:收录特色菜品的菜谱在计算机内, 并印制空白特色菜谱。 客人用餐 后对客人评价高的特色菜品或中意菜品,随时打印,赠送客人留念。 这种办法可以使客人对天沁生态园的菜品产生深刻的记忆, 同时也增加 了特色和文化以及以人为本的服务理念,更为日后的口碑传播留下伏 笔。 而以上方法, 在兰州餐饮业中尚无先例, 完全可以成为天沁生态园的经营特色,同时成本极低,便于操作。以上方案主要以公司现有优势为依托,充分利用目标消费群体资 源,实现有效传播。同时最大限度的降低宣传成本,本着宣传到位、目 标对象清晰准确、 注重宣传的沟通渠道。 特别注意到, 在兰州餐饮行业 的推广传播渠道不同于其他产品的宣传推广,避免造成歧义。 一、 推广费用:1、 连锁经营机构店内展示:A 、 喷绘条幅:12家分店根据不同尺寸 12条每条:150元(预计展架:12家分店每店 3个共 26个每个:80元B 、 桌签:12家分店每家 100个(各店都有桌签,只制作彩色 插页每个 2元C 、 连锁经营机构店内消费者推广:特色折页:210g 卡纸 22cm X19cm 双面彩印D 、 50000张 X1.5元 /张代金(优惠券:视情况印制E 、 邀请函:250g 卡纸 22cm X19cm 双面彩印2000张 X1.8元 /张F 、 顾客意见反馈卡:10 cm X21cm 105g铜版纸10000张 X0.50元 /张2、 连锁经营机构店内消费者纪念品:A 、 礼品花卉:定制 800盆, 10元 /盆B 、 其他:视情况定制3、 商业信函 :(可选项目5000封 每封 2元(含印刷、邮寄二、 户外宣传 (广告、指示 费用 :1、 进山口(丁字路口东南侧龙门不锈钢网架结构, 10M X 6M 喷绘画面2、 正门进口树立三角形象路标(图腾柱不锈钢网架结构, 8M高 喷绘画面3、 雕鹰沟丁字路口广告牌加大升高,改造费用4、 进山口至正门进口的百米桩沿途每 50米一个,混凝土制,涂反射材料,半埋地下,地上 高度 0.6米,宽 0.3米,每个造价 100元(可选塑料质地 5、 进山口至正门进口的广告灯箱(太阳能沿途每 50米一个,园管支架高 2.5米,灯箱高 0.6米,宽 1. 2米,双面透光,太阳能驱动。每个 7000元,共 20个 注:4、 5项人选一项6、 公交线路三、 媒体宣传 :1、 报纸:晨报、晚报 1/2版面;各 3次甘肃日报 1/4版 1次2、 软文:软文:800字、 10篇;3、 广播:交广台、兰州音乐台 6次 /天;长度 30 10天4、 电视:甘肃公共频道、兰州综合频道 4次 /天;长度 30 ; 10天5、 开业记者邀请:40人四、 活动费用:1、 征文:2、 其他:五、 开业费用 :1、 庆典仪式:2、 条幅3、 空飘气球4、 充气拱门5、 礼仪人员6、 乐队:(军乐、管弦、锣鼓7、 司仪(主持、礼仪8、 请柬9、 鲜花(佩花、盆花、捧花10、 演艺11、 开业展示品:展板、图册、地毯、展架、音像、背景12、 开业礼品13、 炮竹、礼花、礼炮14、 摄像、摄影15、 场内外装饰:彩旗、彩灯、彩球造型、气氛旗、道旗、彩绸 六、 其他费用:为不可预见费用,按总费用的 10%计算。七 . 本方案有关说明 :本方案的撰写时充分考虑到执行的可行性, 避免资源的浪费和大规 模过渡宣传带来的不良后果, 同时方案的执行可根据市场、 天沁生态园 的开业进度、 社会信息反馈随时调整, 不至于影响全局。 这种宣传推广 方式, 按照本案所阐述的天沁生态园的优劣势分析而制定。 避免宣传中 因为所处劣势对企业宣传带来负面影响, 同时特别注意对推广全过程进 行有效的控制 , 便于在实际执行时根据特定情况开展工作。七、 宣传口号:1、 返朴归真、回归自然;天沁生态园,你事业的加油站!2、 都市白领的加油站,城市贵族的伊甸园,天沁生态园!3、 尊贵典雅、卓而不凡,天沁绿色生态园。4、 常恨春归无食处,不觉转入天沁来;江南奇景入画屏,天下美味爽心怀。5、 非仙非佛亦城亦乡若到天沁园能脱俗 ;天沁生态园开业庆典实施办法一、 组织领导机构:为切实圆满完成 天沁生态园开业庆典任务, 建议成立 “ 天沁生 态园开业庆典筹备委员会” 。 总指挥、 副总指挥及各相关班组。 “ 天沁生态园开业庆典筹备委员会”下设办公室,主任、副主 任。专设办公室,主要职责是负责开业庆典的策划、筹备、协 调和组织等工作。 办公室再根据开业具体工作项目及活动内容 分设若干小组,分别负责山庄各项活动的筹备和具体实施。1、组建“天沁生态园开业庆典筹备委员会” ;2、委员组成:(共 人 ;-3、总指挥:(1人 ;4、副总指挥:(1人 ;5、办公室主任(1人 ,副主任(1人 ;6、 各小组组长、成员(共 人 ;- 7、 组织机构图 : 筹委会办公室电话:总指挥电话:副总指挥电话:各小组组长电话:天沁生态园开业庆典开业总体方案一、 时间设定:2005年 10月 1日(暂定 ;二、 地点设定:主场:天沁生态园分场:兰州外滩风尚、千子莲各连锁店三、 参加开业庆典的人员:省、市、区、有关领导,全国各地特邀嘉宾、贵宾,同 行业企业负责人,新闻记者及各界客人等 500人。四、 主持人:待定。五、 准备工作:1、 气球、拱门、喷绘条幅、舞台、背景展板、彩球编 织、彩灯、气氛旗、地毯、剪彩花绸等全部第一天 布展到位。2、 司仪、礼仪人员、演员、军乐队、专业音响在开业 当日早上 8:30时之前全部到位。六、 开幕式议程:1、 开业当天上午 8:30时至 10:30时, 6名礼仪小姐 由礼仪班组组长负责在门口迎宾并负责引导工作; 2、 9:30时, 6名礼仪小姐由专人把关负责给嘉宾发放 礼品、插胸花;给记者发放礼品、材料;3、 10:00军乐队开始不间断奏乐表演、 烘托庆典气氛;4、 10:38时, 主持人宣布开业庆典仪式正式开始。 (军 乐队间断奏乐 ;5、 主持人介绍出席庆典仪式的主要贵宾(并讲话 :由省市领导 讲话;由公司经理 致词;由公司经理 讲话;由主持人介绍恭贺单位名单;6、 11:18时,由主持人宣布开业剪彩仪式开始,并宣 布剪彩贵宾名单。7、 8名礼仪小姐有序步入剪彩指定位臵手托彩盘, 4名礼仪引导贵宾进入剪彩位臵,进行剪彩,军乐演 奏、鸣放礼花枪、鞭炮、舞狮子把开业庆典堆向高 潮。8、 剪彩完毕,礼仪小姐有序退场;主持人宣布剪彩仪 式结束,有请贵宾参观天沁生态园餐厅;9、 11:38时,