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文档简介

第一节细菌和真菌的分布,霉菌,银耳,蘑菇,由细菌造成,细菌和真菌的分布,菌落:,一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,细菌菌落,霉菌菌落,细菌菌落：菌落比较小表面或光滑黏稠，或粗糙干燥,真菌菌落一般比细菌菌落大几倍或几十倍,霉菌菌落：属于真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色,菌落,小,大,大多数光滑粘稠或干燥粗糙,绒毛状,絮状或蜘蛛网状,白或黄,红,褐，绿,黑,黄,培养细菌和真菌的一般方法,配制培养基,接种,恒温培养,高温灭菌,培养皿,培养基,琼脂牛肉汁,配制培养基,高温灭菌,无菌台接种,恒温箱培养,培养细菌和真菌的一般方法P56,配制培养基,接种,恒温培养,高温灭菌,将培养皿和培养基上原有的菌类杀死；冷却,将细菌或真菌放在培养基上的过程,营养物质+琼脂(固定),在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一个同学的实验过程如图所示：（1）实验步骤中，B是_过程，完成步骤C需要在适宜的_下进行。（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是_。,接种,温度,菌落比较小,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥,怎样检测环境中的细菌和真菌？,实验一：提出问题：手上有没有细菌或真菌？作出假设：手上有细菌或真菌。制定计划：两套相同且灭菌的培养皿，分别标号1和2；用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。2号不做处理。将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。实验结果:1号培养皿有菌落；2号没有实验结论:手上有细菌或真菌。,硬币和手上的细菌哪里更多？,硬币比手上的细菌多,1.三套相同且灭菌的培养皿，分别标号1、2、3；2.用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。将硬币在2号培养基上轻轻按一下，3号不处理。3.将三个培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。,1号和2号培养皿均有菌落且2号更多些，3号没有菌落,硬币比手上的细菌多,细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？,1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？细菌真菌的生活需要适宜的温度,2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？细菌真菌的生活需要有机物,3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？细菌真菌的生活需要水分,细菌和真菌生存条件,基本条件：水分适宜的温度大部分都需要有机物特殊生存条件：某些细菌和真菌还要特定生活条件.如乳酸菌生活在无氧的条件，有氧
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