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,第一章有机化合物的结构和性质,第二节认识官能团,2,有机物,当乙烷中的一个氢原子被氢氧形成的原子团取代,又会是什么物质呢?,H,H,H,H,C,C,H,H,乙烷:碳原子和氢原子之间只有单键,碳碳单键、碳氧单键都不容易断裂,所以化学性质比较稳定,只能燃烧氧化,难被强氧化剂氧化,也只能与卤素在光照条件下反应。,气态,3,有机物,为什么乙醇的化学性质和乙烷的差别这么大呢?,H,H,H,H,C,C,H,OH,乙醇:化学性质比乙烷要活泼,不仅能发生催化氧化,而且还能发生酯化反应和取代反应。,因为氢氧原子团使其化学性质发生了改变,液态,4,官能团,OH,羟基,我们把这种氢氧形成的原子团叫做羟基,乙醇,甲醇,乙二醇,5,官能团,有机化合物中,比较活泼、容易发生反应,并反映着的某类有机化合物共同特性的原子或原子团叫做官能团。,根据官能团我们就能将成千上万种有机物进行分类,因此我们必须要学习相关官能团的结构和性质,然后根据官能团就能知道物质类别以及化学性质。,醇与酚,是不是所有含羟基的官能团都为醇呢?其实酚里面也有羟基,它们有哪些不同呢?,酚,醇,下列化合物中,酚:羟基与苯环直接相连;醇:羟基与非苯环上的碳直接相连。,巩固练习:,属于醇的是:,2、4、5,属于酚的是:,1、3,8,有哪些团官能团呢?,醛,醛基,甲醛,乙醛,苯甲醛,碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连,且只能连在端点。,羧酸,COOH,羧基,甲酸,乙酸,碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连,放在碳链链尾处。,酯,酯基,HCOOC2H5,甲酸乙酯,H3CCOOCH3,乙酸甲酯,COOR,碳氧双键上的碳原子另一端所连的氧必须与另一个碳相连。,O,羰基:碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连,且羰基只能在中间。,羰基,丙酮醇,丙酮,酮,(酮基),醚,醚键,CH3OCH3,二甲醚,还有哪些含氧官能团呢?,CH3OCH2CH3,由一个氧原子连接两个烃基,CH3CH2OCH2CH3,甲乙醚,乙醚,卤代烃,RX(F、Cl、Br、I),除了以上含氧官能团外,还有哪些呢?,卤素原子也属于官能团,烯,碳碳双键,丙烯,碳碳三键,乙炔,H,CH3,丁炔,有几种官能团?,3种,下列物质具有哪些官能团,CH4CH3ClCH3OHHCHOHCOOHHCOOCH3,HCOOCH2CH3CH2CHCOOH,COOH,氯原子,羟基,醛基,羧基、醛基,酯基、醛基,醛基、酯基,羧基,碳碳双键、羧基,羟基,
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