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文档简介

第十章美容外科围术期的营养,上海中医药大学郭永洁,第一节外科手术与营养概论,创伤修复与营养（一）创伤修复与营养的关系明显营养不良手术切口愈合时间延长（二）手术后的代谢变化1.分解代谢旺盛期2.转折点期3.早期合成代谢期4.后期合成代谢期,外科患者营养缺乏原因1.饮食中摄入量不足2.营养物质吸收障碍3.营养需要量增加4.营养素丢失增加,外科患者营养病理生理变化1.禁食时机机体代谢改变2.创伤、感染等应激状态下代谢改变外科患者营养需要热量蛋白质供给脂肪供给糖类维生素无机盐水,第二节美容外科围术期的饮食营养,美容外科手术前的饮食营养（一）目的增强机体免疫力，更好耐受麻醉及手术创伤（二）原则1.手术前若无特殊禁忌证，应尽可能补充各种必需营养素。2.供给充足易消化的糖类3.保证体内有充足水分，防止患者出现脱水4.根据手术部位不同，手术前采取不同的饮食准备5.糖尿病患者一般不宜做美容外科手术6.营养不良的人不提倡做美容手术,美容外科手术后的饮食营养（一）目的（二）原则1.能量2.蛋白质3.脂肪4.维生素5.矿物质（三）营养途径的选择1.面部中下部位或上颈部的整形美容手术2.会阴部或肛门整形手术3.范围较
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