课题1物质的变化和性质.ppt

课题1物质的变化和性质,节日焰火,燃烧,钢铁生锈,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,观察实验,【实验1-1】,操作：,1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,2.在试管底部小心加热到水沸腾。,3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。,现象：,试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。,【实验1-2】,操作：,取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。,现象：,蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。,【实验1-3】,操作：,1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象：,在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。,【实验1-4】,操作：,1.把灰白色块状的石灰石放入试管，向其中加入稀盐酸。,2.将产生的气体通入澄清的石灰水。,现象：,有大量的气泡冒出，石灰水变浑浊。,活动与探究,请根据课堂实验情况如实填写表中内容,无色、无味、透明的水,水沸腾，玻璃片上有小水滴,无色透明的水,无,蓝色颗粒状的胆矾,胆矾被研磨成粉末,粉末状的胆矾。,胆矾溶解于水,蓝色的胆矾溶液。,蓝色的胆矾溶液，无色的氢氧化钠溶液,产生蓝色沉淀,蓝色固体氢氧化铜,无色的硫酸钠溶.,灰色块状的石灰石，无色的稀盐酸。,石灰石逐渐溶解，产生使澄清石灰水变浑浊的气体。,无色气体二氧化碳、无色的氯化钙溶液、水。,无,无,有,有,一、化学变化和物理变化,1、物理变化,没有生成其它物质的变化,物质的形态发生了变化,破碎、扩散、蒸发、凝固（三态互变）,液态水加热沸腾的变化,研碎胆矾,（5）举例：,定义：,特征：,形式：,判断方法：,如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。,2、化学变化,变化时都生成了其他物质的变化。又叫化学反应,生成了其它物质,如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。,木柴的燃烧,铁生锈苹果腐烂,（5）举例：,定义：,特征：,常伴随的现象：,发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀,判断方法：,物质变化后没有新物质生成,物质变化后有新物质生成,变化前：纸,物理变化,化学变化,变化前：纸,变化后：纸,变化后：二氧化碳和水等,纸剪成条,纸燃烧,两种变化的联系,化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！,3.物理变化和化学变化的区别、联系,无,无,有,有,化学变化的同时伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化,二、化学性质和物理性质,1.化学性质,2.物理性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。,如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等,熔点和沸点(P8),熔点：物质的熔化温度(固态变液体),沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态),如：固态的冰在0时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0。,如：液态水加热到100时会沸腾，即水的沸点为100。（沸点会随着大气压的减小而降低）,101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。,密度(P8),密度的数学表达式：,密度的单位,密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。,固体或液体：kg/m3或g/cm3,气体：g/L或g/mL,3、性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。,叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例：性质变化汽油可燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,A是化学性质,B是物理性质,C是化学变化,D是物理性质,E是物理变化,考考你,1、化学变化的特征是（）A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成D、有其它物质生成,D,2、下列变化属于物理变化的是（）A、火药爆炸B、煤的燃烧C、矿石粉碎D、钢铁生锈A、冰融化成水B、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条D、蜡烛熔化,C,3、下列现象属于化学变化的是（）,C,A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气,4、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（）,B,20072013年重庆市初中化学毕业考试题,（2007）l下列工艺制作过程中包含了化学变化的是()A红纸剪成窗花B泥土烧成瓷器C冰块制成冰雕D木板制成模型飞机,B,（2008）2节日里的下列景象伴随有化学变化的是（）A五光十色的烟火礼花B不断闪烁的霓虹灯C变化无穷的音乐喷泉D满屋飘香的茅台酒,A,（2009）1下列变化中属于化学变化的是（）A.木柴劈成块B.西瓜榨成汁C.残雪化成水D.高粱酿成酒,D,（2010）1下列变化中没有生成新物质的是（）,A燃放烟花B食物腐烂C剪贴窗花D钢铁生锈,C,（2011）2.厨房里的下列变化，属于物理变化的是（）,A.煤燃烧B.刀生锈C.菜腐烂D.水蒸发,D,（2012）1.以下自然资源的利用过程中，发生了化学变化的是（）A.海水晒盐B.风力发电C.铁矿石炼铁D.太阳能取暖,C,（2013）1.厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是（）,A.拉面条,B.磨豆浆,C.切黄瓜,D.酿米酒,D,1.自然界的下列过程或现象中，伴随着化学变化的是（）A.南极冰川融化B.江河沙石迁移C.地下石油形成D.天上云雨转换,C,2014年重庆市A,1.生活中的下列变化，只发生了物理变化的是（）A.食物腐烂B.酒精挥发C.火柴燃烧D.铁器生锈,2015年重庆市A,B,2015年重庆市B,2、李林同学在不同季节的制作过程中，一定