标准解读

GB 21693-2008是一项由中国国家标准化管理委员会发布的国家标准，全称为《配合饲料中T-2毒素的允许量》。这项标准规定了在动物饲料中T-2毒素的最大安全含量，旨在保障饲料质量和动物健康，进而确保食品安全。

T-2毒素是一种由镰刀菌产生的真菌毒素，存在于谷物和饲料中，能够对动物产生毒性作用，影响其生长发育和免疫系统，严重时可导致动物疾病甚至死亡。因此，控制饲料中T-2毒素的含量对于畜牧业生产至关重要。

标准主要内容包括：

  1. 适用范围：明确了该标准适用于以谷物及其加工副产品为主要原料的配合饲料，包括但不限于猪、牛、羊、禽类等动物的饲料。

  2. 定义与术语：对T-2毒素进行了科学定义，并对配合饲料等相关术语进行了解释。

  3. 限量要求：核心内容之一，详细规定了不同种类动物的饲料中T-2毒素的最大允许含量。例如，规定了猪和家禽饲料中T-2毒素的最高限量，确保饲料中的毒素水平不会对食用这些饲料的动物造成健康风险。

  4. 采样与检测方法：提供了详细的采样程序和T-2毒素的分析检测方法，确保检测结果的准确性和可重复性。这包括了样品的采集、保存、前处理及检测技术要求。

  5. 检验规则与判定：阐述了饲料产品中T-2毒素检验的执行规则，以及如何根据检测结果判断饲料是否符合标准要求。

  6. 实施与监督：说明了标准的实施日期、监督机构以及不符合标准情况下的处理措施，确保标准得到有效执行。


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  • 2008-04-09 颁布
  • 2008-07-01 实施
©正版授权
GB 21693-2008 配合饲料中T-2毒素的允许量_第1页
GB 21693-2008 配合饲料中T-2毒素的允许量_第2页
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文档简介

犐犆犛 犅 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 犌犅 配合饲料中 犜毒素的允许量 犜狅犾犲狉犪狀犮犲犾犻犿犻狋狊犳狅狉犜狋狅狓犻狀犻狀犳狅狉犿狌犾犪犳犲犲犱发布 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 书 犌犅 前言 本标准参考了联合国粮食及农业组织 年号食品和营养文件推荐的加拿大食品和饲料中毒素的限量标准和我国目前饲料质量状况，确定了我国部分饲料中 毒素的允许量。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口。 本标准由农业部饲料质量监督检验测试中心（沈阳）负责起草。 本标准主要起草人：陈莹莹、曹东、董永亮、刘再胜、张明、吴萍。 本标准首次发布。 书 犌犅 配合饲料中 犜毒素的允许量范围 本标准规定了配合饲料中 毒素的允许量。 本标准适用于猪配合饲料、禽配合饲料。规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 配合饲料中 毒素的测定薄层色谱法允许量 毒素的允许量见表。 表 序号 适用范围
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