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指导先学,交流展示,释疑拓展,巩固检测,小结反思,第六章溶解现象,第一节物质在水中的分散,12月11日,学习目标,1、初步认识物质在水分散的作用及分散的三种形式。2、通过对比实验认识溶液的形成及特征。3、了解乳化在日常生活中的作用。,任务：阅读课本P2-5要求：静心思考时间：五分钟完成：指导先学中的问题,指导先学,交流展示,把泥土、食用油、高锰酸钾、食盐、蔗糖分别放到水中，会出现什么情况？那么，他们会出现哪些相同的现象？哪些不同的现象？,实验猜想：,探究一：几种固体物质在水中分散的状况,取少量高锰酸钾（34粒）、食盐（半药匙）、蔗糖（半药匙）、泥土（或粉笔灰）和食用油（几滴），分别放入小烧杯中，加入适量水，搅拌，静置，观察实验现象。放置一段时间后，再观察实验现象，将两次观察到的现象记录在表6-2中,小组合作（分工协作）,实验记录,消失,均匀,不分层,消失,消失,均匀,不分层,均匀,不分层,不消失,不均匀,分层,不消失,不均匀,分层,小液滴,固体小颗粒,分子,离子,2、高锰酸钾、食盐、蔗糖溶解在水中为何他们的固体消失了？,食盐溶解的微观过程,泥土,固体小颗粒分散,悬浊液,食用油,小液滴分散,乳浊液,蔗糖高锰酸钾食盐,分子或离子分散,溶液,物质在水中分散的形式,不均一、不稳定,不均一、不稳定,均一、稳定,实验分析：,通过上面的学习我们小结一下：,溶液有哪些特征？,实验总结,溶液是均一、稳定的混合物,实验反思,1、通过我们的实验和生活中的实例，你知道哪些方法可以加快固体物质的溶解速度？,练习与实践,1、将下列物质放入盛有水的烧杯中，用玻棒不断的搅拌，哪些物质在水中能形成溶液？面粉、煤油、酒精、冰块2、一杯食盐水，测得上层溶液的密度为agml-1，下层溶液密度为bgml-1,则a和b的关系是（）A、a=bB、abC、abD、无法确定,向实验一中食用油与水混合的烧杯中加入几滴洗洁精，并搅拌,探究二：乳化现象,洗洁精等常见乳化剂,洗洁精的乳化功能洗洁精使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠且小液滴能随水流走。,我能进入油中,我能进入水中,我们一起努力就能把油分散到水中,洗涤剂分子的运动.swf,用洗发精洗头时，洗发精中存在_，能使头发上的油脂以细小的液滴均匀悬浮在水中，形成_，这种现象叫_。,乳化剂,乳浊液,乳化,练习与实践,1、溶液是否都是无色的？,释疑拓展,不是，比如：高锰酸钾溶液紫红色，硫酸铜溶液蓝色，氯化铁溶液黄色硫酸亚铁溶液浅绿色,2、物质溶解在水中，形成的溶液，我们通常把它们叫做水溶液。那么，物质能不能分散在除水之外的物质中？,碘酒：碘单质分散在酒精中形成的溶液。,试一试，你有多厉害呗！,检测巩固,小结反思,第六章溶液现象,第一节物质在水
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