高一化学下学期第3章单元复习 第一课时 新人教版.ppt

化学性质：,通常情况下，甲烷性质稳定，不与强酸、强碱反应，也不能使酸性KMnO4溶液、Br2水和Br2的CCl4溶液褪色。,1、氧化反应（可燃性）：,2、取代反应：,（1）氧化反应,（2）加成反应（使Br2水或Br2的CCl4溶液褪色）,CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br,CH2=CH2+BrBr,BrBr,CH2CH2|,（3）加聚反应,CH2=CH2,CH2CH2,n,n,1、取代反应,溴代,硝化,2、加成反应,3、氧化反应,1、跟金属钠发生置换反应,2、消去反应,CH2CH2CH2=CH2+H2O|HOH,2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2,3、氧化反应,（2）催化氧化（失氢）,2CH3CHO+O22CH3CHO+2H2O|HH,1、氧化反应（得氧）,（1）银镜反应,（2）与新制的Cu(OH)2反应,2、还原（加成）反应（得氢）,取代反应（酯化反应）,取代反应（水解反应），产物为相应的酸和醇,有机反应类型,基本类型,取代反应,加成反应,加聚反应,消去反应,氧化反应：有机物得到氧或失去氢的反应,还原反应：有机物失去氧或得到氢的反应,失氢：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O,得氧：2CH3CHO+O22CH3COOH,得氢：CH3CHO+H2CH3CH2OH,1、定义：有机物分子中的原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。,2、特点：断、成单键，“下一上一”，或“一代一”,CH4（烷烃）光照时与Cl2的反应,苯在Fe作催化剂时与液Br2反应,3、主要反应,苯与浓HNO3、H2SO4作用而硝化,乙醇（醇类）与乙酸（羧酸或无机含氧酸）的酯化反应,乙酸乙酯（酯类）在酸性或碱性条件下水解,返回,取代反应,加成反应,1、定义：有机物分子中双键或三键两端的原子与其他原子或原子团直接结合生成新合物的反应。,2、特点：断双键或三键，“断一加二”。,3、主要反应,C2H4（烯烃）与H2、HX、X2、H2O的反应,C6H6（苯环）与H2、X2的反应,CH3CHO（醛类）与H2的反应,返回,消去反应,1、定义：从一个有机物分子中脱去一个小分子而生成不饱和（含双键或三键）化合物的反应。,2、特点：断邻位的两个单键，“邻位消除”。,返回,3、典型反应：,醇类均有此性质。,加聚反应,1、定义：小分子通过加成反应生成高分子的反应,2、特点：只有高分子生成，不生成小分子,3、典型反应：CH2=CH2在催化剂条件下生成聚乙烯,返回,1、糖类,2、油脂：高级脂肪酸甘油酯，属于酯类,A、酸性条件水解，生成甘油和高级脂肪酸,B、碱性条件水解，生成甘油和高级脂肪酸盐（皂化反应）,高级脂肪酸油酸：C17H33COOH硬脂酸：C17H35COOH,3、蛋白质：最终水解产物为氨基酸,含有氨基（NH2）的羧酸叫做氨基酸,蛋白质属于天然有机高分子化合物,二、糖类和蛋白质的特征反应,1、葡萄糖，分子中含有醛基CHO,（1）与银氨溶液共热发生银镜反应,（2）与新制的Cu(OH)2共热生成砖红色沉淀,2、淀粉：遇单质I